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学校卫生管理制度

时间：2024-12-31 14:00:35 制度我要投稿

(集合)学校卫生管理制度

　　在不断进步的社会中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的学校卫生管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

(集合)学校卫生管理制度

学校卫生管理制度1

　　为确保二次供水水质，符合国家《生活饮用水水质卫生规范》，保护师生的身体健康，根据国家和市、区卫生行政职能部门的规定和要求，结合我校实际情况，特制定本办法：

　　一、组织机构

　　按照“安全第一、预防为主”的原则，为加强二次供水安全生产管理，做好紧急情况下的抢救、协调等工作，成立二次供水卫生管理制度领导小组。

　　组长：刘锦铭（副校长）

　　副组长：刘应思、袁晓斌、郑卓明

　　成员：魏春忠、陈丽娜、卢根香、王林、陈档标、鲁仕涛、郑仕栋、王吉洲、张尧光、张星雄

　　二、安全防范责任制

　　领导小组建立通畅的信息流通渠道，及时收集可能导致我校供水系统重事故发生的因素，及时通报。坚持“谁主管，谁负责”的.原则，督促各部门、单位认真落实安全防范责任制。

　　（一）二次供水加压泵站安全措施

　　1、严禁外来人员入内；

　　2、加压泵站、储水池等要加强巡视，防止不法分子投毒；

　　3、对清水池、蓄水池的排气孔、检查井、溢流管进行加盖、加锁；

　　4、加强对水质的检测化验，发现水质污染，要立即停泵，停止供水，并向上级和有关部门报告，及时向学校各部门发出紧急通知，要求停止用水；

　　5、如停水时间过长可临时接自然压力或通过上级部门协调，消防车运送清洁水，以保证生活用水；

　　6、配备专业化验人员，对加压泵站、储水池坚持每周检查一次；

　　7、加压泵站、储水池30米范围内禁止倾倒堆放工业废渣及城市垃圾、粪便和其它有害废物；

　　8、每天巡回检查，并做好记录。

　　（二）设备管理

　　1、加强巡回、预防偷盗、破坏，常备主要设备配件，确保加压泵站正常运行；

　　2、维护人员要着防护服、鞋、手套等，严格遵守操作规程，特种人员要持证上岗；

　　3、加压泵站配备防汛器材，消防器具，健全消防安全管理制度，定期进行消防安全检查。

　　（三）全员安全培训

　　1、建立健全各类安全管理制度，避免抢修发生安全责任事故；

　　2、各部门负责人、安全管理人员、从事危险作业的人员，每年不少于8小时的安全教育或事故抢险培训；

　　3、相关人员熟悉灭火器的`使用、堵漏操作、水质处理、电气抢修处理、施工安全防护措施、防汛措施等；

　　4、告知工作人员应急抢险程序以及工作岗位的危险源；

　　5、科学配置防护用品，并要定期检查、配齐各类作业工具。

　　（四）管理人员职责

　　1、学校二次供水专职管理人员由王林、郑仕栋负责；

　　2、二次供水设施管理人员由水电中心指定，经相关培训后方能上岗；

　　3、管理人员应定期维护保养供水设施，随时掌握及查询供水设备、仪表运行情况，了解水池（箱）及配套管道、阀门情况，发现问题及时向管理处汇报，并协助维修人员维修；

　　4、管理人员负责供水设施的管理，保持供水设施周围环境卫生，制止闲杂人等靠近，保证正常供水；

　　5、根据水池清洗记录档案，及时进行水池清洗消毒，取得水质检测合格证明。在水质污染高发期，根据需要，增加水池清洗次数，并定期投加消毒剂；

　　6、水电中心管理人员监督、配合清洗消毒过程，监督水质取样人员现场采取进、出水样；

　　7、做好供水设施运行维护记录和水池清洗消毒记录报管理处存档。

　　（五）水质检测

　　1、每学期送水一次到珠海市质量计量监督检测所检验；

　　2、上级有关部门来抽样品检验时，要积极配合；

　　3、加强对水质的检测化验，发现水质污染，要立即停泵，停止供水，并向上级和有关部门报告，及时向学校各部门发出紧急通知，要求停止用水；

　　4、发现水质有问题，要把污染水从蓄水池（箱）排出，并复清洗直至通过水质化验符合饮用水标准，在用合格水复冲洗供水管道，至用户中断取水样品化验，符合饮用水标准后方可恢复供水；

　　5、对以上发生的情况，认真翔实记录，并保护好重要证据，以供日后司法机关采信。

学校卫生管理制度2

　　为了搞好我校环境卫生，提高广大师生的素养，使学生养成讲文明、讲卫生的良好习惯，提高我校的整体形象，特制定本制度。

　　一、强化领导，明确职责，分块负责：

　　二、明确要求，规范操作：

　　1、教室：讲台、桌凳及卫生工具摆放整齐有序，窗台、玻璃光洁明亮，表册齐全，条幅清晰完整;地面、前后左右墙壁以及天花板要六面干净无蜘蛛网。

　　2、寝室：被盖必须叠成方块并统一摆放方向，生活用品摆放整齐，窗台、玻璃干净明亮，值日表、床位图、寝室公约张贴齐全;地面干净无积水，前后左右墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;学生晾晒衣服要有固定的设施和地点。

　　3、办公室：桌凳摆放整齐，地面、窗户、墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;办公桌上教材、、教具、文具和学生作业本摆放要井然有序。

　　4、各功能室：仪器设备、柜、桌、凳放置整齐有序，地面、桌子、窗户、墙壁干净，天花板要干净无蜘蛛网。

　　5、厕所卫生

　　地面干净无大小便和积水，墙面不乱写乱画、无印迹，顶面干净无蜘蛛网，粪水池的粪、水不外溢。定期除垢、消毒。

　　6、食堂卫生

　　生活用品、餐具摆放整齐，生熟食品要分类、分柜存放，始终保持地面、桌面、窗户、墙面、顶棚整洁、卫生，做到无杂物、无灰尘、无蜘蛛网、无油污、无鼠害，饭菜要有防蝇纱罩，沟沆无饭粒、菜渣。

　　7、校园内卫生

　　地面无纸屑、果壳、垃圾袋、污水，墙面无墙洞、印迹，无蜘蛛网，所有沟沆干净、排水畅通，无卫生死角。

　　三、采取有力措施，确保校园干净、整洁：

　　1、将校园环境卫生按班划分，班主任对本班的卫生打扫具体负责。

　　2、各班坚持每天打扫，学校领导同时督查。

　　3、学校成立卫生督查组检查全校卫生，各班分别成立卫生督查小组，负责督查本班教室、寝室、清洁区卫生。督查时间为每天早饭后、中午及晚饭后。

　　4、学校利用班会等时间，大力宣传环境卫生的重要性，注重学生养成教育的培养。

　　5、班主任及教师要教育学生不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑，不乱写乱画乱踢，不随地大小便等，养成讲卫生的好习惯。

　　6、在就餐时，学生不得将剩饭、剩菜随意泼洒在地。

　　7、卫生打扫不及时的.班级，第一次督查人员通知及时打扫，第二次通报批评，从第三次起扣班级管理分，年终扣班主任津贴，具体标准见《班级管理制度》。对本班的环境整治不重视、不作为的班级和班主任年终取消评奖、评优资格，并直接与年终绩效挂钩。

　　8、鼓励师生积极参与卫生管理，对不遵守管理的行为予以举报。

　　9、自本制度颁布之日起，若再有故意破坏学校环境卫生的，视其情节轻重，给予批评教育。

　　技工学校总务科

　　20xx年2月

学校卫生管理制度3

　　1、学校将环境卫生治理纳入学校日常重要工作议事日程，校组织领导亲自过问卫生问题，并配有一名保健教师具体负责学校卫生工作。

　　2、全体师生要爱护校园里的一切设施，任何人不得破坏，对于违制度的学生应在周一晨会时予以批评。

　　3、学生应爱护校园公共卫生，不谁随地吐痰，不准随意将瓜及果壳、纸屑、烟头等扔进花坛内或操场上，不准乱倒垃圾、污水及其它脏物。对于违制度的班级要予以扣分并在晨会上通报批评。学生课余不得在沙坑乱蹦，更不许乱扔沙。

　　4、学生要爱护校内花草树木，不得在花丛里昨，不乱折树枝，乱摘花草。

　　5、学生在校园内不许高声叫，追逐打闹，更不许在校园墙壁上乱涂乱画，对于乱画的.学生应要求其擦掉并作出深刻书面检查。

　　6、教师在办公室及会议室内不准吸烟，努力将我校营造为一个美好的无烟区。

　　7、清扫保洁班要认真负责，班主任要做好指导监督工作，保洁好的班级在晨会上给予表扬，不好的班级要予以通报批评。打扫教室应坚持一日三扫，做到六面光，保健教师每日不定时检查并予以登分，该成绩在周一晨会时由总值周老师公布，并作为文明班级评比参考项目。

　　8、校内不准骑自行车，自行车要放在学校指定地点并放整齐。

　　9、校内禁止乱晒衣物、饲养家禽等，对于违纪教师要扣除效益工资。

　　10、学生放学后不得在校园玩耍，双休日未经允许也不得来学校。

学校卫生管理制度4

　　一、个人卫生制度

　　1、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每周班级检查一次个人卫生。

　　2、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物；不买路边小吃摊上不洁零食；不暴饮暴食，不吸烟、不喝酒，饭后半小时内不做剧烈运动。

　　3、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，做到看书写字姿势端正。不躺着看书，不在强烈的阳光下或光线暗淡的地方看书。不在行驶的车船或行走时看书。用眼时间不能过长。要坚持做眼保健操。看书时眼睛与书本要保持三十公分左右的距离。要定时检查视力，及时治疗眼睛疾病。

　　4、积极参加早操活动积极参加体育锻炼，坚持按时作息注意劳逸结合。

　　二、教室卫生

　　1、卫生由班主任负责，卫生员协助班主任管理班级卫生。卫生员安排并指导值日生对教室卫生清扫。每天两扫一拖。拖地时要注意保持楼道的整洁。每月学校组织一次全方位的扫除。

　　2、门窗要轻开轻关，保持门窗干净明亮，桌椅轻拿轻放。

　　3、不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮，不准将垃圾存放在课桌的抽屉里。更不准学生在教室和走廊上追逐打闹，乱扔东西。

　　4、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。

　　5、课后清擦黑板及讲台，保持黑板及讲台干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。

　　6、定时开关门窗，保持教室内通风

　　7、保持教室计算机、投影仪及录音机清洁每天要用干净的湿布擦洗，不能有灰尘，用后及时关闭。

　　8、要求清洁工具有序，及时清理垃圾桶。

　　9、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。

　　10、爱护班硷的一草一木，窗帘、饮水机、书架及各种盆栽等并保持清洁。

　　三、检查措施：

　　1、由学生会成员每天一次进行卫生检查，卫生管理老师每周两次随机抽查记入三项竞赛总分。

　　2、每月布置扫除后由政教处组织进行全面检查。

　　3、按平时成绩占50%，扫除成绩占50%计算，每月每段评出卫生优胜班级三名，颁发奖状并在晨会上予以表扬。

　　3、爱国卫生管理制度

　　1、建立爱国卫生工作领导小组，明确领导分管、专人负责爱国卫生工作，完成市创建卫生城市指挥部交办的'各项任务，积极参与创建爱国卫生先进单位活动。

　　2、教育和引导全体员工遵守国家关于公共卫生管理的各项法律法规和《东台市爱国卫生管理办法》，积极参与社区组织的各项爱国卫生活动和共建工作，遵守社会公德，保护公共环境，维护公共卫生设施。

　　3、严格执行国家关于环境保护和职工劳动保护、女职工保护的各项法律法规，完善各项环境保护和职业病防护设施，正常开展环境保护、职业病防护和女职工保健宣传教育活动。

　　4、有计划地增添和改善卫生设施，保证公共厕所、垃圾箱、道路、下水道、窨井等各项基础卫生设施的建造和管理符合国家卫生城市标准。

　　5、实行卫生划区包干责任制，各部门(科室、车间、班组)要保证责任区内环境整洁，绿化完好，车辆停放整齐。

　　6、执行“门前三包”责任制，明确专(兼)职人员负责“门前三包”工作，做到门前无乱堆放、无占道经营，环境整洁，绿化完好。

　　7、实行周末卫生劳动日和卫生检查评比制度。每周各部门(科室、车间、班组)组织一次卫生扫除，每月组织一次全面卫生检查，并评出优胜部门(科室、车间、班组)。全年保持卫生先进的部门(科室、车间、班组)，将由单位给予表彰奖励。

　　8、实行卫生考核奖惩制度。单位将员工履行卫生工作职责的情况列入考核指标，凡在爱国卫生工作中表现突出、成绩显著的职工，评为爱国卫生先进个人或卫生先进工作者，并给予表彰或奖励。不认真执行单位卫生管理规定，工作场所和卫生责任区保洁不达标的员工，不能被评为先进个人，并视情况予以处罚。

学校卫生管理制度5

　　一、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天支配工作人员值日对卫生进行清洁。办公室和教室每天要有足够时间打开门窗，保持室内空气流通。

　　二、由保洁人员每天负责进行公共环境卫生清洁。三、学校后勤处支配专人定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。

　　四、消杀区域包括：楼梯楼道及四周、各办公室、厕所、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域及宿舍。

　　食堂消杀由食堂支配专人负责。

　　五、消杀工作每月进行一次，并填写《消杀记录表》。六、定期做好灭“四害”工作，投放鼠药必需在保证平安的前提下进行，必要时挂上明显的.标识。

　　七、校内内无乱堆放现象，杂物刚好清除，生活垃圾须日产日清。

　　八、随时清除绿化带杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。

　　九、如发觉校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校各部门根据“防非”、防治“禽流感”时期学校消毒制度进行责任区内的消毒工作。

　　十、如发觉班内有类似“流感”、“禽流感”、“结核病”“手、足、口病”的现象，则班主任应刚好做好监控和上报工作，并做好相应的消毒措施。

学校卫生管理制度6

　　一、从事供、管水的人员取得健康证明和经卫生知识培训后方可上岗工作。

　　二、应健全和完善各项工作规范、卫生管理制度、各级各类岗位人员的工作职责，按规范要求落实各项工作措施。

　　三、供水设施外围30米范围内应保持良好的卫生状况，有必要的.卫生防护、消毒设施，并保证正常运转。

　　四、新设备使用前或者旧设备、旧管网修复后，应严格清洗、消毒；设施应密封，严禁与排水设施及非生活饮用水的管网相连接。

　　五、应对设施加强管理，建立放水、清洗、消毒和检修制度，各类贮水设备要定期清洗和消毒。

　　六、水质检验记录应当完整，档案资料保存完好。

　　七、凡与饮用水直接接触的供水设备及用品,应当无毒无害，不得污染水质；在购入涉及饮用水卫生安全的产品时，应索取产品的卫生许可批准文件，并进行验收。

　　八、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病人员，不得从事供、管水或供水设施清洗、消毒等工作。

　　九、因生活饮用水造成危害健康事件时，应立即按照应急处理预案进行处理，并尽快向当地卫生行政部门报告。

学校卫生管理制度7

　　为保证学生的身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和扩散，特制订消毒制度。

　　一、消毒时间

　　1、在无流行性的传染病期间，校内各教室、试验室、阅览室、图书室、电脑房等专用室每月消毒一次。(每周星期五放学后)

　　2、在流行性的传染病期间，校内各教室、试验室、阅览室、图书室、电脑房等专用室每周消毒一次。(每一天放学后)

　　3、食堂餐饮具每餐消毒，持续干净。

　　4、饮水器隔天消毒，持续干净。

　　二、消毒范围

　　学校全部教室、走廊、学生宿舍、食堂、厕所、功能室、垃圾库、下水道以及手能够触摸的`地方都要进行彻底消毒。

　　三、消毒药品浓度配置

　　运用1：100的84消毒液进行全方位消毒。

　　四、消毒方式方法

　　消毒员对地面、桌椅、门扶手用喷雾器喷洒消毒液进行消毒。

　　五、消毒员设置

　　学校指派专人负责每一天消毒工作。后勤服务中心负责监督、指导消毒员消毒工作。

　　六、消毒着装要求

　　消毒员工作时，务必带好卫生帽、卫生手套、卫生口罩。

　　七、消毒的技术要求

　　1、对患传染病学生上课的教室、刚好进行空气消毒和物体表面的消毒，消毒结束后进行通风换气。

　　2、每一天有专人负责督促各教室、寝室的通风。八、严格登记制度

　　消毒员要每一天将消毒状况填入消毒记录登记表，后勤处负责督促资料完成和工作落实。

学校卫生管理制度8

　　一、卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查,并对存在的`问题作好记录,及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。

　　二、抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组,每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查,并作好卫生检查记录。

　　三、食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的,卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚;卫生执行情况将与年终考核挂钩。

　　四、所有检查资料须在部门主任签字确认后交与中心办公室存档备查。

　　五、餐厅卫生由专人负责,定岗、定人、定区域。

　　六、餐厅每日清洁1―3次,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行管理。

　　七、员工在工作时,着装要穿戴整洁,不得留长发、长指甲;不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。

　　八、餐厅工作人员在上班前和入厕后,要彻底清洁、消毒双手,保持双手清洁卫生。

　　九、摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生,非食品用具不得与食品用具混放。

学校卫生管理制度9

　　为加强学校食堂建设项目的预防性卫生监督，保证建设项目卫生预评价工作的质量，使学校食堂的建设达到卫生要求，保障学校师生的饮食安全，促进龙岗区学生食堂建设，根据《食品卫生法》特制定本制度。

　　一、本县范围内的学校、幼儿园在新建、改建、扩建食堂项目时必须严格按照食堂卫生安全规范标准设计，并向所管辖的卫生行政部门申请预防性卫生监督审核：

　　达不到食堂卫生安全规范标准设计要求的要及时整改，工程竣工验收必须由卫生监督部门参加，达到食堂卫生安全规范标准要求的发放给食堂卫生许可证。学校未申请预防性卫生监督、擅自建设而发生的食品安全事故的，由学校负责人承担主要责任。

　　二、学校食堂建设项目的预防性卫生监督需提交下列申请材料：

　　1、《建设项目卫生审查申请书》；

　　2、设计图纸（根据建设项目选址、初设、施工的不同阶段分别提供项目方案、地形图、初设、施工的总平面图，建筑平、立、剖面图，工艺流程图等）；

　　3、食品卫生专篇；

　　4、申请人对所提供材料真实性、合法性的承诺书；

　　5、卫生行政部门要求申报的其他材料。

　　三、卫生行政部门根据规定在收到申请材料之日起五个工作日内作出是否受理的决定，并按以下规定开展学校食堂建设项目的预防性卫生监督审核工作：

　　（一）选址审核：

　　1、依据平面图、地形图、风向图和建设项目性质、用途，对项目毗邻的有毒有害场所、卫生防护带，进行选址审核；

　　2、根据需要到建设项目现场进行勘查；

　　3、制作现场审核记录。

　　（二）资料审核：

　　1、审查提供的图纸、资料、预评价报告的合法性、有效性，包括图纸设计单位、资料出具单位、预评价单位的签章、资质等；

　　2、依据卫生规范、标准、审查食品卫生专篇中关于设备、工艺、布局、卫生设施（包括厕所、浴室）等；

　　3、审查生活区和食品加工经营区的分割情况，以及废弃物处理排放措施是否符合卫生要求。

　　（三）审核意见：

　　1、对疑难项目可征询专家意见，作为提出审核意见的参考；

　　2、卫生行政部门在出具受理通知书后20日内完成资料和现场审核工作，提出书面的预防性卫生审核意见：

　　a、符合卫生要求的，通过建设项目选址、方案、初设、施工卫生审查；

　　b、不符合卫生要求的，提出改进意见并说明理由。

　　（四）竣工验收审核：

　　1、申请材料

　　1）填写建设项目竣工验收申请书或递交相关申请报告；

　　2）施工阶段书面的卫生审核意见；

　　3）有资格的.卫生专业机构出具的检测报告；

　　4）卫生行政部门要求提供的其他资料。

　　2、受理审查和程序（同选址和设计的受理审查和程序）

　　3、审核

　　（1）资料审核

　　1）审核提供资料的合法性、有效性（包括资料出具单位的资质和材料的形式、内容）；

　　2）必要时对专业机构出具的评价报告和检测报告进行复核和抽测。

　　（2）现场审核

　　1）在现场勘察建设单位是否按图施工；

　　2）检查施工阶段卫生审核意见的执行情况；

　　3）制作竣工验收现场审核勘验记录。

　　4、审核意见

　　（1）书面提出建设项目竣工验收意见；

　　（2）参加建设单位竣工验收，如实签署意见。

学校卫生管理制度10

　　一、学校必须成立专门的领导管理机构，校长为第一责任人，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，负责落实食堂卫生管理。

　　二、学校应建立健全食品卫生安全管理制度，食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。

　　三、学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

　　四、学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。

　　五、学校应当制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加强对学生饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的可疑食物。

　　六、学校应加强对食堂卫生的督促检查，学校领导必须每天深入食堂检查一次以上，具体负责人要餐餐检查，确保师生用餐的卫生安全。

　　七、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，两年到期换证一次，每年到期年审一次，未取得卫生许可证或未参加年审的学校食堂不得从事学生餐经营活动。

　　八、学校要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。学校食堂卫生管理制度

　　（一）食堂环境卫生设施要求

　　一、学校食堂应建在周边25米内没有有毒有害作业点及厕所、垃圾堆等有害昆虫孳生条件的地方。

　　二、食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所。

　　三、食堂食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所，除紧挨灶台的墙壁必须全部加盖瓷砖外，其余墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可消洗的材料制成的墙裙，灶台、操作台应全部加盖瓷砖。

　　四、食堂食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所必须配有防鼠、防蝇、防尘“三防”设施（纱窗、纱门），地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的.材料建造，并具有一定的坡度，易于清洗与排水。食品蒸煮烹调间必须安装有通风、排烟装置和污水排放设施，食品切配间必须配备存放废弃物的设施，食品出售场所必须安装紫外线消毒灯，进行空气消毒。

　　五、食堂必须设立专门的从业人员更衣室，并在食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所设立洗手处。

　　六、食堂必须根据实际需要配足洗碗池、洗菜池、洗肉池，并加盖瓷砖；配足货架，用于盛放食品用具、容器；配备消毒柜，无法配备消毒柜的，必须配备足够的橱柜，用于学生餐具消毒后的保洁。

　　（二）食堂卫生要求

　　一、食堂从业人员、学校师生出入厨房、餐厅时应随手关好纱门，防止苍蝇进入污染食品及餐具用具。

　　二、每次用餐完毕，食堂从业人员应及时对厨房、餐厅及周边环境进行清理、打扫、冲洗；每周必须进行一次大扫除，随时保持食堂室内外的整洁卫生。

　　三、要定期对食堂周边环境进行消毒，有力消除老鼠，蟑螂、蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

　　四、食堂内不得存放与食品生产经营无关的工具、物品，食品用具、容器用后应洗净，应定位存放，排列整齐，不得直接置于地板上。

　　五、食堂每天产生的垃圾必须有做到日产日清，垃圾桶、垃圾屋应加盖密封。

　　六、食堂废弃物存放桶、泔桶必须定期清洗，保持清洁，并加盖密封。

　　（三）餐饮具、食品容器卫生消毒保洁要求

　　一、餐饮具必须做到餐餐消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。餐饮具用后洗净，应放入消毒柜消毒30分钟以上；食堂未配备消毒柜的，用消毒剂进行消毒，或将洗净的餐饮具全部浸泡在沸水中，煮沸5分钟以上，后放入橱柜中保洁。

　　二、餐饮具保洁柜应当定期清洗、消毒，保持洁净。

　　三、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求，并有固定的存放场所（橱柜）和明显的标记。

　　四、食品容器用后必须洗净，消毒后放入密闭橱柜中保洁，对直接接触熟食品的容器在作用前应用不低于80°C的热水消毒2分钟以上。学校食堂食品加工操作卫生规范

　　一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之间不能混用。

　　二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用。

　　三、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料，清洗、切配各种食品及原料，如发现有腐败变质、有毒有害、污秽不洁或可疑被污染时，应将其剔出另作处理。

　　四、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于80℃。

　　五、加工青菜时，必须先将青菜洗净，用盐水浸泡30分钟，后放入开水捞一下，再入锅热炒。

　　六、加工后的熟食品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，不得接触有毒物、不洁物，防止交叉污染。

　　七、食堂食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，如超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

　　八、食堂不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物或隔餐剩余食物。

　　学校食堂食品采购、贮存卫生管理制度

　　一、食堂采购员必须到持有卫生许可证且相对固定的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证（食品生产经营卫生许可证、产品检验合格报告书），保证食品质量。

　　二、食堂采购员不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不沾、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品，不得采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及制品，不得采购超过保质期限或不符合食品标签规定（无标注厂名、厂址、生产日期、保质日期）的定型包装食品及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

　　三、食堂食品入库、出库必须进行验收，并定期检查，仓管人员发现有腐败变质、过期或有其他感官性状异常的食品必须及时处理，不得入库或出库，验收检查情况必须有记录。

　　四、食品贮存应有相对独立的存放间，并有防鼠、防蝇、防尘等设施，做到通光、通风。

　　五、食品存放必须置于货架上，做到分类、分架、隔墙、离地存放。

　　六、保存在冷藏设备里的食品，必须做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

　　七、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。学校小卖部卫生管理制度

　　一、从业人员必须持有效健康证，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作。

　　二、从业人员必须养成良好的个人卫生习惯，衣服整洁，不留长指甲，不留胡须等。

　　三、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蛛丝、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

　　四、食品货架必须清洁，无灰尘，货物摆放应分类整齐放，标签立卡，做到食品与非食用物品分架摆放。

　　五、所经营的各类各项食品必须有品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等完整标记，做到不过期、不变质，有良好的感观状况。

　　六、销售散装食品必须有防蝇、防尘保洁设施，有食品夹，有清洁卫生的包装纸（袋），不使用废旧书纸。

　　七、不得销售自制冷冻食品，冷饮冰柜内只能冻存冷饮制品，不得混冻其它食品。

　　八、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。

　　学校食堂从业人员个人卫生行为规范

　　一、食堂从业人员包括采购员、饮事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。

　　二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。

　　三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发，长胡须、女同志长头发应置于入帽内，不得化妆，涂指甲油。

　　四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。

　　五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行。

学校卫生管理制度11

　　一、指导思想：

　　后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，所以抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作是后勤工作的重要所在。

　　二、事务工作安排：

　　1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购到位工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。

　　2、做好幼儿园的维修工作，定期检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

　　3、督促门卫工作人员严格执行门卫制度。

　　4、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、学习生活用品经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

　　5、管理好花木、草坪、塑胶跑道。在花木成长期，要保护好花木，让其生长好，美化园所。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化富有童趣。

　　6、加强幼儿园的'卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由生活老师负责，做到一周一扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐。户外由保洁员负责。

　　7、继续切实做好消防安全工作，强化安全责任，坚持以防为主，消除隐患，做到安全第一。

　　8、加强后勤人员政治理论和业务学习，提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨，切实做好后勤保障工作。后勤人员分工明确，责任到人，相互协作，团结奋进，在“主动、周到、满意”上见成效，做好服务工作，为教学服务，为师生服务，确保学校各项工作顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位职责，进一步健全后勤人员岗位考核细则，不断提高后勤队伍整体素质。

　　9、定期整理储藏室，对所需物品了如指掌，以方便教师所需、所用，避免造成不必要的物品的堆积。

　　10、做好物品管理的常规工作，及时为幼儿、教师配备所需物品；每周的星期一、三为领物日；配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料。

　　三、月份工作安排。

　　八月：

　　1、整理幼儿园卫生、布置环境。

　　2、对所有的物品登记造册，形成幼儿园的固定资产。

　　3、准备开学典礼事宜，迎接新生入园。

　　4、开展开学前安全工作排查。

　　5、召开新学期全园家长会。

　　九月：

　　1、全园大扫除

　　2、根据编班情况调整桌椅、床铺。

　　3、庆祝“教师节、中秋节”。

　　4、做好安全检查工作，开展安全教育活动。

　　5、举办首届家长沙龙活动。

　　6、配合班级搞好环境创设。

　　7、做好国庆节值班人员安排。

　　十月：

　　1、庆祝重阳节。

　　2、抽查班级卫生。

　　3、消防演习

　　4、配合礼仪小标兵前期工作安排部署

　　5、全园卫生大检查。

　　十一月：

　　1、组织后勤工作人员学习。

　　2、冬季体育运动会。

　　3、加强卫生、食品检查，预防冬季传染病发生。

　　4、准备元旦联欢会节目事宜。

　　5、配合礼仪小标兵活动开展。

　　6、防震演习

　　十二月：

　　1、准备圣诞节游园活动

　　2、补充保健室医药用品。

　　3、配合各班安全教育课。

　　4、元旦游园活动、庆元旦文艺汇演。

　　一月：

　　1、全园检修。

　　2、清点班级以及园内财产。

　　3、做好各项资料的整理与归档工作。

　　4、整理仓库用品

　　5、安排寒假值班表。

学校卫生管理制度12

　　为保证学校师生饮水卫生安全，保障全校师生的身心健康，建设和谐校园，特制定本制度。

　　1、为确保学校师生饮水安全，学校师生的饮用水采用温江区卫生部门认可准入的桶装水。生活用水一律使用学校自行提供的自来水。

　　2、饮水机必须做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒人员必须具有有效健康合格证；清洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。拟定每学期开学前、五一、十一、元旦长假开学前由供水公司专业人员进行消毒. 有关资料由卫生室保管。

　　3、学校管水人员要经常对学校的'供水设施、设备进行检查、维修保养，确保管道畅通。管水人员要不定期地对师生生活用水和桶装饮用水的水质进行监测，做好监测记录。若发现自来水被污染，桶装水过期、污染等情况，应立即采取紧急措施关闭水源，及时通知用水部门对存水进行封存、销毁，并报告有关部门进行处理。

　　4、用水部门若遇管道阻塞，水笼头破损，水管破裂等情况，要及时与总务部门联系，维修人员接通知后要及时维修，排除故障，保证学校各部门正常用水。

　　5、未经学校同意，任何人不得私自改接学校供水管道。

　　6、饮用水安全工作是学校的重要工作，管水人员必须严格按规范要求操作，认真履行岗位职责，随时巡查，及时发现问题，杜绝用水安全事故，确保师生饮水安全，确保学校用水安全。

学校卫生管理制度13

　　第一章：总则

　　第一条：为提高我省学校卫生工作管理水平，预防与控制疾病的发生，保障师生员工的健康与安全，维护学校正常教学秩序，构建和谐校园，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规精神，结合我省实际，制定本办法。

　　第二章：组织机构和规章制度

　　第二条：学校要成立卫生工作领导小组，由校级领导担任组长，办公室、卫生保健机构、总务（后勤）、教导处等有关部门参与。

　　第三条：学校要设立卫生保健机构，其主要职责是做好学校预防保健工作。学生数1000人以上规模的中小学校必须配备专职卫生专业人员；其它中小学要配备专（兼）卫生保健人员，也可聘请卫生部门专业人员兼职。班主任要积极参与做好卫生保健工作，并掌握学生身体健康状况，了解健康教育课内容。

　　第四条：加强校医和保健教师队伍建设。定期组织参加有关学校卫生防疫、食品卫生、传染病防治等方面知识的培训，提高学校卫生技术人员和保健教师的能力水平。

　　第五条：建立健全学校卫生工作各项规章制度。学校要制订饮食卫生、环境卫生、传染病与常见病防治、学生健康检查及学校突发公共卫生事件应急预案等一系列管理规章制度及岗位责任制度。学校每年初要制订卫生工作计划，年终要进行认真总结，并把卫生工作纳入评优评先内容。

　　第三章：学校健康教育

　　第六条：学校要按照教育部的有关要求，落实学校健康教育课程计划，通过课堂教学、讲座、活动等各种形式向学生传授健康教育知识，增强学生自我保健意识。根据不同年龄段开设不同内容的健康教育课程，普通中学、中等职业学校应开展预防艾滋病健康教育。课巢排做到有教师、有课本、有礁、有课时、有评价。

　　第七条：学校要根据不同季节学校疾病预防的重点，通过主题班会、知识竞赛、板报、广播、宣传图片、VCD录像片及多媒体技术等多种形式，开展健康知识宣传教育活动，提高学生的健康意识和自我保护能力。

　　第八条：按照不同年龄开设相应心理卫生和心理健康课程或讲座。初中以上学校应设立心理健康咨询室，及时发现并疏导学生的心理卫生问题，促进学生身心健康全面发展。

　　第四章：卫生基础设施

　　第九条：新建、改建、扩建的学校项目必须按规定通过有关卫生部门的评价和监督审核，其选址、设计应当符合国家规定的卫生标准和要求，通过验收方可投入使用。

　　第十条：学校的教室面积、采光、照明、课桌椅配置和隔音效果应符合国家标准，并保持良好的通风换气条件。

　　第十一条：学生宿舍人均面积应在3平方米以上，且采光、通风换气良好。生活洗涤水槽人均0.05米以上。

　　第十二条：学生食堂设施设备布局应当合理，应有相对立的原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。食堂应当保持内外环境整洁、卫生，并有防鼠、防蝇、防尘设施，污水排放和废弃物存放符合卫生要求。

　　第十三条：学校应建有数量足够、方便师生使用的水冲式厕所。其设计和用材应便于通风祛臭、防蝇防蛆、冲洗保洁，粪便处理应实行三格化粪池、净化沼气池或纳入市、镇污水处理系统。粪池要密封，做到不渗漏，不满溢。

　　第十四条：学校应使用城镇水厂供应的管网水。没有管网水需使用自备水源的学校，其自备水源周围50米内必须无污染源，并要建有消毒安全设施。

　　第十五条：农村中心小学以上学校要设卫生保健室。卫生保健室的面积不少于15平方米，并有上下水设备。保健室的各种图表要上墙。仪器设备最低要达到教育部《中小学卫生室器械设备配备目录》三类标准。

　　第五章：日常管理

　　第十六条：学校饮食卫生管理

　　学校食堂、副食品店、自备水等必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。未取得卫生许可证的学校食堂、副食品店一律不得开办。

　　食朴业人员必须持有效健康证、培训证上岗，每年至少进行一次健康体检。对患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺炎、化脓性或渗出性皮肤病及其他影响食品卫生的人员必须调离岗位。

　　购销和使用的食品应当定点采购并按规定索证、验收，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；食品加工过程和储藏必须做到生熟分开；餐具必须采用高温或药物严格消毒，并有保洁措施。

　　食品及其原料贮存和食品制作间要落实安全措施，安排专人负责，强化安全防范措施，非相关人员不得随意进入。

　　学校必须加强管理，落实责任。特别是对实行承包和租赁经营的食堂、副食品商店，必须把把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。

　　学校要安排专人负责自备水源和二次供水的管理，定期检测、定期消毒，以保证水质符合国家的卫生标准。学校应为学生提供安全饮用水。向学生提供桶装饮用水的学校，应向供应商索取相关的合格证书。提供安全饮用水确有困难的学校，提倡走读学生自带开水。

　　第十七条：学校公共场所卫生管理

　　教室、办公室、实验室、图书室（馆）、文体、会议场馆应保持清洁、整齐、安静、明亮，要加强通风换气，保持室内空气流动。

　　学生宿舍应保持清洁整齐，并敦促学生经常通风换气、勤晒被褥。在呼吸道传染病流行期间，可根据实际情况在当地卫生部门指导下对室内空气进行消毒。

　　保持校园环境清洁整齐，垃圾箱、果壳箱应及时清理。厕所要每天进行清扫、消毒，做到无积水、无积粪、无异味、无蚊蝇。做好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。

　　第十八条：学校传染病预防与管理

　　认真落实晨检制度，班主任或班级卫生员要在校医的指导下，及时了解掌握早晨到校学生的身体健康状况，及时做好晨检记录，做到传染病早发现、早报告、早治疗。

　　结合季节特点、传染病流行趋势，重点做好相关传染病的防控工作。春秋学校开学时，要重点做好学校的清洁卫生工作，对学校环境卫生和食堂饮用水卫生情况进行全面检查，清除传染病发生和流行的条件。

　　学校要按照《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》的有关要求做好传染病的监测和报告工作。一旦发现传染病疫情，应在规定的时限内上报当地卫生、教育部门，在卫生部门的指导下，做好消毒、隔离等工作，如有必要，学校要配合卫生部门做好学生的'应急免疫接种工作。

　　幼儿园、小学新生入学时，学校要按照《浙江省幼儿、学生入托入学查验预防接种证工作实施方案》的要求，做好学生预防接种证的查验工作，督促无证和漏种儿童及时补证、补种。

　　第十九条：学生健康体检和常见病防治

　　学校要每年组织学生进行健康体检，并建立学生体质健康卡片。进行学生健康体检的单位必须是具有预防性健康体检资质的医疗卫生机构。体检结束后，学校要将体检结果通知学生家长，使家长及时了解子女的健康状况。学校要对学生健康体检中发现的疾病及时登记，并按照有关规定做好转诊复查治疗。体检单位要对学生的体检结果进行全面分析，以便学校能够采取针对性的预防措施。

　　要在卫生部门指导下，积极做好学生近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。

　　第二十条：学校要加强对实验室、医务室危险化学品、药品和有毒菌株的管理，防止因管理失误引发事故。

　　第二十一条：学校应加强卫生档案建设。全面详尽地记录学校学生健康状况、生长发育、常见病、传染病的防治、健康教育以及学校卫生基础设施建设等方面的情况。

　　第六章：突发事件预防

　　第二十二条：建立学校突发公共卫生事件的监测制度。建立健全师生健康监测制度，对因病缺勤者进行登记汇总并分析，及时发现事件隐患。要加强与所属区域的疾病预防与控制机构的联系，收集本地及周围地区的公共卫生事件的信息，密切关注其动态变化，提早做好预防工作。

　　第二十三条：严格执行学校突发公共卫生事件报告制度。出现集体性食物中毒、学校传染病爆发疫情等突发公共卫生事件时，学校有关部门应立即向学校卫生工作领导小组报告，并按规定程序和时间向当地卫生和教育行政部门报告。各部门应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

　　第七章：责任追究

　　第二十四条：根据《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《浙江省中小学校学生人身安全事故预防与处理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等要求，各地各校要切实承担起教育、管理和保护学生的职责。各校主要负责人是校园安全工作的第一责任人，对师生卫生安全、校园稳定工作负总责。在全教育系统实行责任追究制，对所发生的各类事故特别是重特事故，要认真进行严肃查处。坚持事故原因未查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受教育不放过的“四不放过”原则。对于玩忽职守，疏于管理，造成学校卫生安全事故者，教育行政部门应视情节轻重，给有关责任人以相应处分，触犯刑律的要依法追究其刑事责任。

　　第八章：附则

　　第二十五条：本办法自印发之日起施行。