小学卫生制度
在当下社会，人们运用到制度的场合不断增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家整理的小学卫生制度，欢迎阅读与收藏。
小学卫生制度1
为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素质，创造一个整洁、优美、舒适的工作、学习环境，根据上级有关要求并结合学校实际，特订本制度。
一、教学卫生：
1、教师应保障学生每天学习的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。
2、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。学校应落实专人负责学生的两操评比，并适时公布评比结果。
3、教师要准时下课，保证学生有充分的.时间休息。
4、班主任每月要调整学生座位，矫正学生视力。
5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生：
1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。
2、学校建立卫生检查评比制度。各班教室及清洁区的日常卫生由校有关部门组织班级卫生员进行检查，每天检查，每周小结，每月评比，全学期卫生评比总分列入班主任及文明班集体的评比。办公室的日常卫生由值日人员负责检查、指导与记录，期末进行必要的考核奖励。
突击性卫生检查（如迎检、节前等的全校性搞卫生），组织有关领导教师进行检查，并及时公布检查结果.
3、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教育与培养，帮助学生养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，使校园真正做净化和美化。
4、教职工应自觉养成良好的卫生习惯，遵守学校的规章制度，做学生的表率。
卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。
一、学生个人卫生标准：
1、仪容端庄大方，衣着整洁，不穿拖鞋背心上学，随身带好手帕或纸巾。
2、不留长指甲，不染发，不烫发，不戴首饰，男生不留长发。
3、勤洗澡换衣、勤洗头理发，勤洗手剪指甲，勤刷牙漱口。
4、不喝生水，不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑包装袋，不涂污墙壁。
5、饭前便后要洗手，不在教室、小店外面边走边吃、边玩边吃零食或饮料。
6、认真做好眼保健操和广播操，精神饱满，动作准确。
7、不在校园里追逐打闹，不随意坐在地上，不玩沙子和泥土。
二、教师集体办公室卫生标准：
1、有序摆放室内的桌椅、书柜等，无损坏。
2、室内物品整洁，窗明几净，地面无污渍，墙壁上无个人物品的粘贴与蛛网积尘，室内无个人大件物品摆放。
3、室内有卫生值日教师，废物垃圾天天清除，使用完公共卫生工具后按要求放回原处。
4、教师办公桌上无烟缸，工作时间教师办公桌上无小吃零食堆放。
三、教室及清洁区卫生标准：
1、班级有学生值日与检查制度，教室及清洁区天天有人清扫，并确保质量。
2、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。
3、学生课桌完好、排列整齐，桌面无刻画，桌内无废弃物，。
4、教室地面无纸屑废物；墙面无脏污，无蛛网积尘，新油漆的墙面无明显的人为损坏。
小学卫生制度2
为加强学校对教学业务工作的指导，沟通教师之间的业务联系及教学业务磋商，特制定集体办公室工作制度。
一、办公室人员必须严格遵守学校作息制度，不迟到、不早退、不旷工。
二、办公室负责人安排本室人员轮流值周，值周教师负责本室一周的考勤、卫生、安全及饮水等。
三、办公室人员必须遵守公共秩序，遵守公德；办公期间不谈与工作、学习无关的`事；未经允许不动用别人的办公用具。
四、同室办公人员做到相互尊重、相互理解、相互学习、友好相处。
五、同室办公人员对本室安全集体负责，值周教师具体负责锁门，检查水、电、防盗等落实情况。
六、同室办公人员办公期间既保持相对的工作独立性，又提倡同伴互助、交流协作。工作之余加强自学，提升专业素养。
七、办公人员中有担任班主任的，办公期间不得在召开班干部会议。
八、交、发作业本应有固定的学习委员，其他学生不能随便出入集体办公室。
九、办公期间不得会客、禁止使用电脑从事各类娱乐活动。
十、不得随意损害公物，集体办公用具分工负责，物有其主，责任明确，损坏丢失，照价赔偿。
十一、严禁在办公室存放私人财物。
十二、办公期间不得随意乱串办公室，到别的办公室与他人闲侃，如有发现，办公室负责人应劝其离开。
十三、在办公室内不得散布消极言论、不开低级、庸俗趣味的玩笑。
十四、在办公室内不得大声喧哗，影响他人办公，不做影响别人的事。
小学卫生制度3
一、培养良好的卫生习惯
1、按时作息。积极参加早操活动。
2、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。
4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度
1、班主任要把检查该班级的'卫生工作排在每天必做工作之内处理，用自己高尚的思想意识影响学习形成良好的卫生习惯。
2、实行每天两小扫（教室、公共区）的卫生制度，并做好保持工作。各班级卫生区的安排要进一步明确，每天打扫两次要落实（早读前，下午上课前），周五劳动实践课进行全校性卫生大扫除，值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
3、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4、教室及厕所内要有相应的劳动工具，如扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
5、严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
6、设立流动红旗，将卫生评比情况纳入量化项目。
7、全体学生要树立卫生保持的意识，形成发现脏物就清理的良好风气。
三、教学卫生
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。
小学卫生制度4
1、学校建立主管校长负责制，配备专职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制，强化安全防范措施，严禁非食堂人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
2、食堂依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且每年在卫生许可证有效期满30日前主动到原发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并向供货方索取有效的检验合格证明，食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量，禁止采购超期变质等不符合卫生要求的'食品。
6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料，加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工，不得制售冷荤凉菜，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时；剩余食品在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可继续出售。
9、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
10、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。
11、食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
12、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。
xx小学校长室
小学卫生制度5
为落实学校规范化管理要求，保持整洁的校园环境，特制定如下卫生工作管理要求：
一、个人卫生要求
1、养成良好的`个人卫生习惯，每天坚持刷牙、漱口、勤换衣服、勤洗澡、勤理发，保持服装整洁，个人卫生好。
2、讲究饮食卫生，不买小商小贩食品，养成良好的饮食习惯。
3、认真上好眼保健操和课间操，坚持体育锻炼，搞好课外活动，做到劳逸结合。
二、室内环境卫生要求
1、自觉遵守学校规定，落实卫生责任制，坚持每日二清扫、每周一次大扫除，实行垃圾定点处理，保持室内外环境整洁，定期开展检查评比，实行卫生流动红旗，做到有检查、有记录。
2、地面无废弃物，墙根、墙角、桌椅下面无积土、不存垃圾，保持卫生工具摆放有序、适宜。
3、讲台保持无粉尘，板擦、粉笔盒摆放整齐。
4、桌椅保持排列整齐，经常检修桌椅螺钉，确保牢固有效。
5、教室墙壁无脏手印、鞋印，无划痕，无乱写乱画现象，各种镜框、贴物要规范。
6、保持窗帘干净、不起皱、不破损、悬挂整齐。
7、灯管、窗台、玻璃、门窗干净整洁。
8、保持教师空气流通，上下午各开窗30分钟。
三、室外环境卫生要求
1、每周五下午第三节为打扫除时间。
2、室外卫生责任区做到无杂草、杂物，无果皮、纸屑，无痰迹，各班卫生委员应督促值日生随时打扫清除杂物，保持校园干净整洁。
3、砖面、水泥面无积土，地面无落叶，花圃内无存留落叶，无废弃物。
4、厕所勤打扫（一天一次），勤洒药，定期灭蝇灭蚊，防疾病传播。
5、定期进行体检造册，经常开展卫生宣传，做好疾病防治工作。
四、落实健康教育
1、深入开展健康教育，结合学校健康教育课题的研究，不断增强学生的自我保健意识
2、继续抓好大卫生工作，配合社区做好除害防病工作，落实除害措施，定期下药，清除蚊蝇孳生地。广泛开展学生常见病的防治宣传工作，做好学校卫生保健资料的积累、统计和分析工作。
小学卫生制度6
根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例△确规定，学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，金坛区华城实验小学特指定学校卫生管理制度如下：
一、培养良好的卫生习惯
1、按时作息。积极参加体育锻炼活动。
2、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。
4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度
1、年级组长、班主任要把检查该年段、该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用自己高尚的思想意识影响学生形成良好的卫生习惯。
2、实行每周一扫，每天三小扫(教室、包干区)的卫生制度，并做好保持工作。各年段、各班级卫生区每天打扫三次要落实(早读前，午自修前，下午放学后)，值日老师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，口香糖渣等。
3、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4、保持课桌上下整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。
5、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
6、严禁学生带零食进学校，经发现有带零食进校园或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。
7、设立流动红旗，将卫生评比情况纳入量化项目。
8、值日教师要检查各班的卫生情况，发现问题要及时馈并给予解决。
9、全体学生要树立卫生保持的意识，形成发现脏物就清理的良好风气。
附：卫生标准：
1、室内卫生标准：
①办公室、办公桌、墙壁：要求地面干净无杂物，办公用品要摆放整齐。墙角干净无蛛网，工作柜子上面无堆放物品。
②教室内卫生：地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚印(无残标无乱写乱画乱张贴现象)，桌面无涂刻，桌椅整齐(离开座位凳子放入桌下)，门窗洁净，讲台无积灰，沟角无杂物，垃圾筒、粉笔槽日日清空;卫生角摆放整齐。
③门框、玻璃：要求门框边沿无浮灰(检查用手触摸为标准)，玻璃要洁净明亮无污渍，无痕迹。
④计算机电器：要求机身干净，摆放规范，无灰尘污迹，无损坏，保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存，保持通风。
⑤楼梯走廊：要求干净整洁，无纸屑，无痰迹，无果皮等，两边墙壁无污渍痕迹，无乱贴乱画，扶手无灰尘，无损坏，手触摸处均干净。
⑥其它：纸屑、废弃物品要及时入垃圾篓，并及时倾倒清理。
2、室外卫生标准：
①骆洁净度：要求校园骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角，地面平整干净。
②花坛洁净度：花枝内要保持干净，无树叶，无杂物，无杂草丛生。各种宣传标牌规范干净，垃圾筒摆放规范。
③责任区洁净度：要求责任区内垃圾必须及时清理，禁止乱倒乱堆。骆包干区域整洁，无痰迹及口香糖迹，无果皮纸屑，无杂草，无杂物和遗弃物，无石块污水;雨后积水必须及时清除。
三、教学卫生：
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课巢排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的'学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
四、体育卫生：
锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动能力分组进行不同要求的锻炼。生理负担能力差的学生进行保健性锻炼。
五、社会实践卫生：
安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性的劳动，劳动工具、劳动强度，要考虑学生年龄小、个子高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。
六、饮食卫生
1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强食堂饮食卫生的管理和监督。
2、文明用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
3、珍惜粮食，噪浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的`古训，倡议“节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
小学卫生制度7
为保障学生能在一个优美、洁净、和谐的环境中愉快地学习、健康地生活，使学生养成讲究卫生的良好习惯，增强学生爱护校园环境的意识，根据养成教育实施方案中的`工作重点，结合我校的实际情况，特制定卫生纪律检查评比制度及评分细则，望各班据此细则积极开展工作。
一、红领巾：（10分）
要求学生天天系红领巾上学，且红领巾要保持干净、整洁。（有一生未系红领巾扣0.5分,有一生红领巾不干净、整洁扣0.3分）
二、卫生：（45分）
1、校园卫生：（15分）
要求各班每天安排若干名学生清扫，星期一、四大扫，卫生区内有花池的要保持花池内无烂纸杂物，保持各班卫生区内无未倒垃圾、无废纸杂物、无卫生死角，厕所内保证每天打扫，保持厕所内及男厕尿池内无纸屑、如果有幼儿园幼儿大便在坑外现象，要让学生撒土覆盖后打扫干净。骑自行车的学生自行车要按来的顺序从里到外排放整齐.（以上有一项/次不符合要求扣0.3分,有卫生区未清扫现象扣1分.自行车有一辆次不整齐扣0.3分）
2、教室卫生：（15分）
要求各班保持教室内及各班所属走廊内地面、窗台、暖气片下、讲桌、学生课桌内、教室前后放书、放作业本、放卫生用具的桌子干净，卫生用具摆放整齐，黑板槽内无大量粉笔沫和粉笔头。学生课桌摆放整齐，室内标语无起角严重现象。（以上有和项不符合要求扣0.3分,情况严重者扣1分）
3、个人卫生：（15分）
要求学生头发、脸、脖子、手、手腕、书包、衣服、鞋保持干净，经常剪指甲，且指甲内保持干净，学生书包内书本整齐，无烂纸屑现象。（以上各项有一人/次不符合要求扣0.1分,情况特别严重者每人/次可扣0.3分）
三、纪律：（20分）
要求学生在校园内及上、下学路上文明活动，不在校园内乱写乱画，不乱扔纸屑、果皮、杂物，不破坏学生的公共设施，不在花台上玩耍，不骂人，不打架；（有一项次违反要求扣0.5分,情节严重者加倍扣分）
课间活动时间要在校园内玩踢键子、跳绳、丢沙包、打羽毛、游戏等文明的活动，为防止冬天摔跤骨折等不良现象的发生，要求同学们尽量不在校园内追逐打闹.(对严重违反要求的学生每次扣0.3分)
四、两操：（25分）
要求师生出操要做到快、齐，各班一听到打第二节下课铃声就马上下课，学生快步到达操场，到达操场后学生要立即站在自己的位置上不说不闹，保持安静，教师听到第二节下课铃后也要停止备课，在学生开始做操前到达操场与学生一起活动。（整班迟到扣1分，到达操场后有严重的打闹现象扣0.5分,教师或学生有无故不出操现象每人次扣班级0.5分,教师在学生开始做操时仍未到达操场(迟到)的每人次扣所带班级0.2分）
五、好人好事：（附加分）
各班有拾金不昧，主动捡校园较多烂纸，主动维护、维修学校设施设备，及时阻止打架现象等等好人好事视情况加记0.2
小学卫生制度8
1、建立分管校长负责制，配备兼职的食品卫生管理人员。
2、对学生加强饮食卫生教育，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的'食品，不食来历不明的可疑食物。
3、对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。
4、加强对食堂和学生集体用餐的卫生监督。
5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，建立健全食物中毒报告制度和责任追究制度。
6、加强食品从业人员的卫生安全责任制。坚持餐具消毒，严禁食物中毒。建立体检制度。
7、加强安全保卫，确保学生用餐的卫生与安全。
8、把好食品采购质量关，落实好食品保管与存放措施。
小学卫生制度9
一、为加强学校食堂的管理，更好地为广大师生员工提供餐饮服务，根据《中华人民共和国食品卫生法》和教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理的办法》的有关规定，并结合学校实际，制定本制度。
二、食品卫生监督检查小组成员：
组长：xx
副组长：xx
成员：xx
三、工作职责：
1、严格履行监督检查职能。
2、建立和健全食品卫生安全监督检查制度，定期或不定期对食堂的食品卫生进行检查，对存在问题及时提出整改措施，并限时改进。
3、防止食物中毒事故的发生。加强对食品采购物资的索取检验证、生产许可证检查，保证食品卫生安全。
4、加强对食用具消毒的卫生检查，防止餐具传播疾病。
5、加强从业人员健康证管理，严格从业人员持证上岗制度。
6、对违反食品卫生管理规定，造成食物中毒事故或其它食源性疾病传播的，根据有关法律法规，依程序报请学校或上级卫生行政部门追究相关责任。
四、岗位责任制：
（一）食堂人员作息时间规定
早上6点30分—12点50分下午16点30分—18点30分
（二）食堂仓库卫生岗位责任制责任人：xx
1、库房有专人负责，为保证食品安全，人离开库房及时上锁，除保管员外任何人都不得擅自入库。
2、库房内设置食品架，原料分类摆放，贴上标记，食品原料等应距离墙壁、地面10cm以上，以利空气流通及物品搬运。
3、购进原料必须索要该产品的合格证和化验单。
4、入库的食品要按类上架存放，做到先进先出、易坏先用。
5、出库时必须检查食品卫生质量，不得使用过期变质食品。
6、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好。
7、设置安全有效的防蝇、防鼠等设施。
8、库房管理工作未按上述规定操作，造成食物事故，将追究库房保管人员、食堂负责人责任。
（三）食堂加工卫生岗位责任制责任人：xx
1、工作人员必须遵守《从业人员个人卫生制度》，必须穿戴整齐工作衣、帽。
2、遵守各项规章制度，钻研烹调技术，努力增加菜式品种，注意“色、香、味、型”，保证质量。
3、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽，不准抽烟。
4、烹调时要煮（炒）熟、煮（炒）透，确保师生用餐安全。
5、下班前要收拾好油、酱料、调料品、摆放整齐，调味品容器干净、无油渍、无霖点。
6、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。
7、配餐的工作台面要保持清洁。
（四）餐具卫生岗位责任制责任人：xx
1、餐饮具的清洗、消毒须按规定程序进行，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
一洗：用清水将食具上的食物残渣洗掉。
二刷：将食具放于洗涤液中洗刷，用洗具刷除食具上的污物、油垢。
三冲：用干净的水将附在食具上的洗涤剂冲洗干净。四消毒：洗净的食具额面按煮沸或蒸气消毒保持100℃10分钟以上；不能用高温消毒的玻璃杯等应用药物消毒；药物消毒应严格按照消毒药物的有效浓度和浸泡时间规定进行消毒。
五保洁：消毒后的餐饮具要自然滤干，不应使用毛巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。消毒后餐饮具应及时放入餐具保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。
2、已消毒和示消毒餐饮具应分开存放，保洁柜内不得存放其它物品。
3、餐具保洁柜定期清洗、保持洁净。
（五）食品卫生检查制度责任人:xx
1、设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；
2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证的食品，确保所购食品卫生安全；
3、规范食品操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；
4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用，用前应检查有无变质变味；
5、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；
6、规范食品运送渠道。做好的食品，通过专用电梯密闭容器运送。
7、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。
（六）食品采购索证管理制度责任人：xx
1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识和采购常识；
2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时，必须认真检查厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等；
3、采购肉、禽类食品要索取检疫证明；
4、严防采购腐烂、变质、掺杂、掺假的伪劣食品，不得采购“四无”食品和未经检查的食品；
5、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常；
6、采购食品要进行登记入库。
（七）建立食品出入库台帐制度责任人：xx
1、食堂设专人负责记录每日进货情况，并设立入货台帐；
2、记录明细帐包括日期、品种名称、数量、金额、供应商/商家、送货单编号及送货人、收货人签名；
3、原料入货台账登记好后交由食堂负责人签阅；
4、负责记录进货台账人员必须严格按照以上制度执行。
（八）食品留样制度责任人：xx
1、师生用每餐前或后取每样食品不少于100g样品留样；
2、留样食品应按品种分别盛放于消洗消毒后的密闭专用容器内，必须在冷藏条件下保证48小时以上；
3、留样食品留存须存放在规定的冰箱（柜）内；
4、食品留样留存不得与其它生、熟食品混放，以防交叉感染；
5、食品留样留存有专人负责、记录管理。
（九）从业人员健康检查制度责任人：xx
1、食堂员工必须到市疾病控制部门进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗；
2、已取得《健康合格证》的.从业人员必须每年进行一次健康体检，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证；
3、食堂从业人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的，不得从事食堂工作；
4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。
（十）隔顿、隔夜、熟食管理制度责任人：xx
1、食堂所供应的饭、面点、菜肴等食品原则上做到当天进货，当天售完；
2、如有隔顿、隔夜食物，应分类给予先凉透后再盖上保鲜膜按序分类放入冰箱；
3、次日的隔顿、隔夜食物，必须一看、二闻、三尝后，在无异味或变质的前提下才能回锅，蒸煮烧透后供应；
4、如食物在放入冰箱前或取出来后发现变异，坚决马上进行销毁处理，以保证食品的安全食用。
(十一)厨房卫生自查制度
食堂人员每天中午下班前进行一次卫生检查；卫生负责人每周定期或不定期进行卫生检评；卫生管理小组每月进行一次卫生检评。
各类检查应有检查记录，并对发现问题及整改情况须进行记录本规定由校长负总责，分管伙食团工作的副校长督导执行，本规定从宣布之日起生效执行。
小学卫生制度10
1．坚决贯彻执行《食品卫生法》、食品卫生标准和管理办法等法规、规范。
2．建立卫生组织，落实管理人员，健全卫生管理网络。单位设立专职或兼职卫生管理员，卫生管理自上而下形成网络，责任到部门、人。
3．制订完善的卫生制度。卫生制度包括：环境保洁制度、食品采购保管制度、个人卫生及操作卫生制度。餐具、工具、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。
4．组织卫生检查。设立定期与不定期的卫生检查制度，检查时随带记录簿（表），对各部门的卫生情况作较详细的'记录，提出整改意见、卫生工作与奖金挂钩。
5．加强食品从业人员的卫生知识教育。经常对食品从业人员进行食品卫生法规和卫生知识教育。定期考核，提高职工的素养。新参加工作的人员应先经过卫生培训，经考核合格后上岗。
6．做好食品从业人员的健康检查工作。食品生产经营人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行体检，取得健康证后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，一律辞退。
小学卫生制度11
1、公共场所卫生要求：每天有专人打扫，保持公共场所清洁，做到无果壳、无纸屑、无杂物、无污水、无蛛网。
2、教室、办公室卫生要求：
①教室清洁卫生要做到净化、美化，桌、凳排列整齐，地面保持无纸屑、无果壳、无痰迹，墙壁、门、窗、凳、桌保持无蛛网、无灰尘污迹。
②值日教师要履行自己职责，每天打扫和整理好办公室，保持办公室清洁、美观、舒服、大方。
3、学校要加强卫生条列教育，每学期组织好学生的预防接种及身体健康检查，要落实预防措施。
4、个人卫生要求：学生要做到“五不”、“四勤”。
①“五不”：不随地吐痰，不随地大小便，不随地乱丢果壳纸屑，不乱吃零食，不喝生水。
②“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服。
5、校园绿化工作要求，做到绿化有计划，有专人负责，人人有美化校园的好风尚。
6、对学生仪表、卫生进行监督检查，作为星级班集体评比条件之一。
小学卫生制度12
A、食品卫生：
1、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。
2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
B、餐具、厨具卫生：
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
2、厨具和餐具要固定摆好。
C、环境卫生：
1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水；
2、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
3、对存放厨具、餐具的.各个角落要经常抹洗。
D、个人卫生：
1、食堂工作人员要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。
2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，等）应用热水消毒。
3、不得在食品加工期间或销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
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为创建一个室内外环境清洁卫生、空气清新的学校，给全体师生一个干净整洁的教学环境，制订学校卫生清洁制度。
1、卫生清洁时间为：早上早读前，下午第一节课前。
2、检查清洁时间：早上早读课，下午第一节课，学校卫生管理员全天巡查校园卫生清洁情况。
3、检查范围：教室、走廊、厕所、楼梯、宿舍、水沟、校道、环境清洁区等。
4、教室、走廊清洁：要求桌椅整齐、地面无垃圾杂物，天花无蜘蛛网及其他污点，玻璃窗无灰尘，墙上无乱涂乱画及其他污点，有垃圾桶或箱。检查时如不能达到要求每项扣1分；如发现向窗外倒垃圾或其他杂物扣10分。
5、厕所清洁：要求地面、走廊无积水杂物，水池无垃圾杂物，瓷盆洁白无污渍，天花、墙壁无蜘蛛网及其他污点，检查时不达要求每项扣1分。
6、楼梯清洁：范围包括楼梯间平台及楼梯走廊，以及楼梯间的`玻璃窗，要求保持地面清洁无杂物、积水，墙壁无乱涂乱画及其他污点，玻璃无灰尘，天花无蜘蛛网及其他污点。检查时不达要求每项扣1分。
7、宿舍清洁：要求室内被席、箱、桶、衣服、鞋、口盅、牙刷、手巾等物品摆放整齐，地面、走廊无杂物、积水，玻璃窗无灰尘，室内空气清新无臭味，天花无蜘蛛网及其他污点，检查时不达要求每项扣1分。向宿舍楼后面倒垃圾或其他杂物，每次扣10分。
8、水沟清洁：要求无积水，无垃圾杂物，检查时不达要求每项扣1分。
9、校道及环境区清洁：要求无杂草、落叶，无瓜皮果壳、包装袋等杂物，检查时不达要求每项扣1分。
10、要求节约用水用电，如发现未关龙头放长流水每次扣20分，开长明灯扣10分。
11、要求全体师生养成良好的卫生习惯，如发现在校园内乱扔垃圾杂物，每次扣5分。
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一、教师办公室卫生标准
1、及时处理办公室内杂物,无用的要及时清除,必须用品摆放有序。
2、办公室地面整洁。
3、办公室桌面物品摆放有规则,不凌乱。
4、在无人时办公椅要放入办公桌桌面下。
5、不在办公室墙上乱张贴。
6、电脑、热水壶等要妥善并保持清洁。
7、洗水池保持清洁,无水垢。
8、办公室门窗无灰尘,卫生洁具摆放整齐,废纸篓保持基本清洁。
二、教室卫生标准
1、教室地面要保持清洁,做到没污迹、没垃圾。
2、玻璃窗明亮,门窗、黑板干净。
3、天花板及墙角没有蛛丝。
4、墙壁要保持洁白,不随便涂写。
5、桌凳要按学校要求整齐。
6、窗帘要按学校要求捆绑。
7、课室门前要三包。
三、厕所卫生标准
1、厕所地面要保持清洁,墙面无破损。
2、厕所通气照明好,有水冲式,有洗手盆池。
3、专人清洗污垢,定期消毒杀虫。
4、天花板及墙角没有蜘丝。
四、环境卫生检查评比1、把环境卫生工作列入“文明班级”评比。
2、环境卫生实行包干责任制。
3、实行每天一扫一检查制度。
一扫:每天下午放学后打扫一次,其他时间进行保洁。
一检查:由生管、文明督导员每天检查。
4、德育处定期突击检查。
5、检查项目:纸屑、杂物、物品摆放等五、检查情况通报检查结果,当周公示在“文明班级评比”公示栏,并由生管老师在该周值日总结上宣布。
小学卫生制度15
一、室内卫生：
1、地面：干净无灰尘、无纸屑和杂物、坚持每天拖地。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。
2、教室前后门、窗、窗槽、开关：（一处不干净扣0.1分）。
3、桌椅摆放及教室内物品摆放：（要求：合理整齐、桌洞无杂物，有一处不干净扣0.1分）。
4、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。
5、每天没有及时清倒垃圾的扣1分。
二、公区卫生和环境卫生：
1.公区卫生：地面干净无灰尘、无纸屑和杂物、坚持每天课间时间进行清洁维护。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。
2、楼梯、踢脚线、墙壁、展牌：（要无纸屑、灰尘和污渍，有一处扣0.2分）。
3、走廊、门前三包，要求坚持每天清扫、拖地，重在保持。（有一处不干净扣0.1分、不拖地扣0.2分、大面积不干净扣0.5分、保持不好扣0.1至0.5分）
4、图书角无灰尘，书看完后必须摆放整齐。（如发现有随手乱放者，一个扣0.5分）。
5、包干区：要求每天打扫干净（如发现包干区内有一片纸屑扣0.2分，树叶、杂物适当扣分）。
6、阴雨天只要求将地面纸屑、食品袋等杂物清除干净。
三、要求：
1、8:30未打扫完卫生扣2分，发现不打扫卫生的`班级扣5分，并全校通报批评。
2、以下情况将一票否决班级获得流动红旗的资格：
A、随地乱扔纸屑或杂物。
B、在墙壁、楼梯上乱涂乱画。
C、离开教室后不关灯。
D、检查人员不负责任、有徇私舞弊现象。
注：各班要在自己的环境卫生区内设定监督岗，如发现有人往你包干区内扔纸屑、杂物，扣扔纸屑者班级的分，并让其负责该区保洁工作一周。
四、每天打扫卫生时间及项目：
1、早上8：00分至8：30分打扫卫生。各班安排每天2名清洁维护员上、下午课间各一次进行公区维护；室内安排一名清洁维护员进行教室维护。
2、午餐结束后，巡查一次。
3、下午放学后打扫教室卫生。
4、其余时间重在卫生的保持。
5、特殊天气、特殊情况除外。
五、每天检查时间：
1、早晨8：30分检查教室卫生和公区卫生，上午第三节课间和下午第一节课间检查公区卫生。
2、上午课间操检查教室卫生。
以上时间由卫生室带领卫生小干部检查，卫生室随时抽查。
六、每天统计各班卫生评比成绩，并将结果纳入到常规评比总分中去。
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