(精华)幼儿园安全制度15篇
在现在的社会生活中，制度使用的情况越来越多，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编精心整理的幼儿园安全制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园安全制度1
一、管好用好园所的一切财物是全园师幼的共同责任。全园师幼都要树立园所是我家、爱护，保护财产靠大家的思想，把爱园如家变成自觉行动。
二、财物管理员，对园所财产负有管理、清查、维护等责任，对所有园产都要登记造册，做到每学年一次清查，且帐、卡、物相符，对园所财物管理、运转、流失等情况要及时向园长汇报。
三、校产的使用实行借用制度，借用者，要按班级、学科办理借用手续，借用物资要专人使用、专人管理，如有遗失、损坏应根据情况追究责任，按价赔偿。
四、明确责任，各室责任人要时刻树立安全第一的意识，确保自己工作、生活的`处室不出意外，管理使用的物资不受损失。若自己处室因不关窗，不上锁，管理疏漏等造成的损失，一律由本室责任人承担，（含教室玻璃）。班主任是教室的责任人，当日的值日教师，是办公室的责任人，特种教室管理人员是责任人，其他处室的责任人是使用人。各相关责任人要看好自己的门。
五、强化门卫值班人员的责任心，门卫值班要确保24小时电话畅通，值班人员要敢于负责，不能胆小怕事。要严格执行外来人员登记制度，凡不明真像者一律拒之门外。每日傍晚应巡视各室一遍，发现异常现象及时记录，并告知园长，园所视情纳入班级考核，夜间要定时巡查确保园所安全，并做好情况记录。若因空岗、渎职、造成园所财产受损失，一律个人承担。
六、造成园所财产损失的有关责任人，在年度考核中酌情扣分。
幼儿园安全制度2
一、安全保卫小组负责全园安全保卫工作，定期召开会议，每逢节假日前对全园教职工进展安全教育。
二、来客需登记，凡推销、联系业务人员经同意前方可人内。
三、节、假日安排专人值班。
四、本园宿舍不留宿非本宿舍人员。
五、重视安全设备的使用，每学期检査一次灭火器材的.放置情景，按期更换，保证效能。有关人员及值班人员了解灭火器及消防栓的位置，便于取用。
六、严格执行幼儿接送制度，门卫要坚守岗位，防止幼儿擅自离开。
七、使用电器、机械设备要严格执行操作规程。
八、工作人员下班时要关好门窗、水龙头、电灯、空调、录音机、洗衣机、电视机、天燃气等，检査完毕后将门窗锁好，下班后安全保卫负责人要对全园进展一次巡察，做好防火、防盗工作。
九、一切消毒、药物专人治理，幼儿带药到幼儿园，要求家长必需亲自交到教师手中，并写清姓名、用法、用量、时间，给孩子服药要核实精确，并要求家长签字。
十、园内消失安全事故后，要追究职责，依据情节轻重、职责大小赐予不一样惩罚。
幼儿园安全制度3
1、新上岗的从业人员必须进行预防性的健康查体，并参加卫生知识培训，取得健康培训合格证后上岗。
2、识培训，凡患有“五病”或卫生知识培训不及格的人员不得上岗。
3、本单位定期对从业人员进行卫生知识培训，并建立从业人员预防性查体及卫生知识培训档案。
4、从业人员卫生知识培训坚持经常化，制度化。
5、督导从业人员自觉学习有关的.卫生知识，并定期组织考核，考核与岗位、工资、奖罚挂钩。
幼儿园安全制度4
为进一步加强我校、幼儿园的交通与消防安全管理工作，增强在校学生的交通与消防安全意识，保障在校学生的人身安全，创建平安校园，根据上级指示，我校成立了交通与消防安全专项教育活动组织机构，并建立了完善的制度措施，切实开展学校交通与消防专项整治，特制订如下方案和工作制度。
一、工作目标
通过整治，使学校周边交通安全标志进一步规范，广大师生交通安全意识进一步增强，增强师生消防安全意识与应急措施，配备相应的消防器材，使学校周边环境进一步改善，确保我学校、幼儿园安全形势稳定有序。
二、组织机构
成立专项教育工作领导小组，组长：刘海安；副组长：赵跃申、江保善；成员：何申强、曹东浩、何书平、赵玉芬、江冰。
三、工作内容
重点检查学校周边交通安全标识，与相关部门协商完善校门口路边减速指示标志，完善幼儿园接送制度，制订严密的方案，认真落实。学校、幼儿园加强消防设备配备，整理学校、幼儿园现存不安全因素。
四、工作措施
1、全面排查、加强安检，切实整改学校周边交通安全隐患。
加强对学校、幼儿园门前及周边道路交通安全设施情况的排查梳理。对接送学生的家长进行安全教育，建立、健全学生接送制度，并逐一登记，确定责任人。
2、注重宣传，加强教育，提高学生及家长的交通安全意识。
学校要利用多种形式和活动对学生和家长进行面对面教育，有针对性地开展交通安全教育，自觉抵制各类交通违法行为，逐步养成良好的交通习惯，提高安全防范意识，维护自身交通安全。
3、加强教育，树立意识，有效开展学校交通与消防安全专项整治。
学校、幼儿园与相关责任人签订安全管理责任状，每周一次讲话，每天一次提醒，利用媒体形式，运用有力教材教育学生。领导小组定期排查、总结安全隐患，制订相应方案，不断努力，预防安全事故。
五、工作要求
1、高度重视，精心组织。各教职工要从服务学生、维护安全的大局出发，充分认识到加强交通与消防安全管理工作的.重要性，进一步提高认识，集中时间、集中力量，狠抓各项措施落实，确保取得实效。
2、加强督导，推进工作。强化对整治工作的督导检查，及时发现和解决整治过程中遇到的问题，加大宣传力度，动员学校（园）师生和群众对交通安全管理进行监督，促使整治工作顺利推进。
幼儿园安全制度5
一、全园教职工应坚守岗位，高度负责，保证幼儿身边有人，随时清点人数，严防幼儿丢失。
二、加强对幼儿的常规教育，培育良好的行为习惯，随时检查幼儿鞋带、衣物，发觉担心全因素，准时处理解决。向幼儿进展安全教育，加强自我爱护意识，提高自我爱护本领。教会幼儿明白幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故发生。
三、带幼儿外出活动，必需请示领导，选好安全场地，有组织有纪律地进展。并随时清点人数，走路时留意不离队、不落伍。
四、外来人员必需登记后经允许方能入园，一般情景当班教师不能会客和接电话，建立健全幼儿接送制度，不准生疏人来园接幼儿，防止冒领。
五、车辆必需停在指定区域，严禁进入幼儿活动场所或停放在走道上。
六、一切担心全用品、药品必需由专人妥当保管，热水、热汤应放置适当位置，电器设备应安装合理，严防中毒、烫伤、触电等事故的.发生。
七、做好防火、防盗工作，下班后应关好门窗，做好巡察工作，安排好节假日值班人员，切实做好保卫工作。
八、全体教职工应自觉遵守门卫制度，住园教职工应帮助做好保卫工作。
九、要留意房屋、场地、家具、玩具、用具的安全，定期进展检查修理，避开砸伤、摔伤等事故发生。
十、幼儿在园如发生骨折、缝针等重大事故，当班人员必需准时向园领导汇报并送医院治疗，并准时通知家长》，写出事故发生情景报告，依据情节轻重，赐予当事人相应处理。
幼儿园安全制度6
1．建立健全幼儿园安全管理网络，成立幼儿园安全工作领导小组，实行分工负责，把安全工作要求列入各岗位职责中。
2．园安全工作领导小组每月召开一次安全会议，每周对教职工进行一次安全教育并讨论。随时检查园（班）安全情况，发现不安全因素及时处理。对幼儿进行安全教育要经常化，将安全教育渗透到一日活动中，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。
3．加强教职工的职业道德教育，上班时间不得擅自离岗，对幼儿坚持正面教育，不随意对幼儿拖、拉、拽、抻，严禁态度粗暴，严禁体罚或变相体罚，杜绝因上述原因造成的事故。
4．保教人员要高度重视幼儿的行为安全，教育幼儿不打闹、不玩火、不玩小刀、玻璃片，不到危险的地方玩耍（窗台，楼道栏杆上等）。在幼儿自由活动和体育游戏活动时，保教人员要认真交代注意事项、动作要领，负责照顾、保护好幼儿，并且幼儿均要在保教人员的视野中。出现情况及时汇报，不得延误。
5．幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详。幼儿外出活动要提前向学校、教委请示报告，批准后方能出去。并且外出活动要有明确的目的，要适合幼儿的'年龄特点，过马路、上下车、进出口要清点人数，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动，确保幼儿安全。
6．认真贯彻执行《食品卫生法》以及卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定，搞好饮食卫生，杜绝劣质食品和腐烂变质食品，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒。建立幼儿就餐管理制度。
7．保证园房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，每月检查，请专人检修，避免事故的发生。
8．户外大型玩具贴上温馨的安全警示牌，以提醒保教人员、家长指导幼儿正确玩耍。
9．电源插座应放在1。6米以上地方，门锁、插销应安装在幼儿摸不到的地方。
10．加强每天晨检工作，教育幼儿不要带危险品到幼儿园（如别针、纽扣、小珠、小刀等物）防止异物落入鼻腔、口腔。
11．保健医生对保健室药品进行妥善保管，内服药、外用药要有明显标志，过期变质的药物及时处理，并将药物放置在幼儿不易接触的地方。分发到班上的各种药品由各班保育员保管，放在幼儿看不见摸不着的地方。给幼儿服药时必须认真核对幼儿姓名、药名、服用剂量、服用时间。
12．严禁幼儿出入厨房。热饭、热粥、热菜、热汤等要温度适宜后才端入班上，并放在安全的地方，不准放在幼儿饭桌上或附近的地上，开饭时注意幼儿安全，防止烫伤事故。
13．幼儿教室、寝室、走廊、厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，防止幼儿滑倒摔伤。
14．班上的电饭锅、消毒柜等用毕后，必须将电源插座拔掉（主要由保育员负责）。保教人员提开水要盖好壶盖，避免烫伤周围玩耍的幼儿，开水桶也要盖好。
15．保育员只能在每天下午放学后，进行本班的蚊虫消杀工作（用消杀剂喷洒），午睡时幼儿寝室点蚊香应放在相对安全的地方，午睡起床后将蚊香熄灭。
16．各班保教人员要作好幼儿入园离园工作，家长必须打卡接送孩子，防止走失和接错漏事故。
17．上下午交接班时，要交清幼儿人数，下午放学各班教师、保育员要负责关好本班门窗、电灯、电扇、水管，整理好物品。静园后值班门卫进行校园安全巡查，复查全园门窗、水管、电灯等关闭情况，必要时拉上总闸。要锁门防盗，防止意外事故。
18．门卫保安一天24小时值班，要把好大门，防止幼儿出大门走失。外来人员不得随意入园，不得进班，更不能借宿，有事可在传达室等候接待。门卫保安要作好门卫值班记录及交接班记录。
19．全园教职员工要掌握灭火器的使用方法，但是也不能擅自动用消防器材。灭火器要定期检查、更换。
20．对园（班）内出现的事故，要进行分析研究，做好记录，追究当事人的责任，根据情节大小进行相应处罚。
幼儿园安全制度7
为加强学幼儿园安全保卫工作，防范重大责任事故的发生，确保校园财产安全和师生生命安全，创建"平安校园"，维护社会稳定，根据教育部《中小学幼儿园安全管理办法》及省市县有关各项安全管理规定，结合本园实际特制定本制度。
一、责任与主体
（一）校园安全检查与隐患矛盾排查应当坚持检查细、分析透、整改实的原则，最大限度保障校园安全，没有管理的漏洞和盲区。
（二）园长是校园安全检查与隐患矛盾排查工作的主要责任人和召集人，分管副园长具体负责组织安排校园安全检查与隐患矛盾排查工作，安全员应当做好各次检查与排查全过程的记录、总结与报告。
（三）行政部门是校园安全检查与隐患矛盾排查的牵头部门，应当在幼儿园工作领导小组的领导下，具体组织开展日常校园安全检查与隐患矛盾排查，收集汇总检查结果，制定解决方案，落实整改措施。
（四）保安应当对幼儿园每日定点定时巡查，巡查内容要及时记录，发现问题和隐患要立即采取措施，同时向幼儿园有关领导汇报。
二、时间与频次
（五）安全检查与隐患矛盾排查要季节时段与主题活动相结合，常规与专项相结合，整体与局部相结合，校内与周边相结合，每月至少组织一次全校性的检查和排查，专门的.重大活动或工作，还要组织更加细密的检查。
（六）学期开学、结束前后，重大节假日放假前，组织大型活动，潮汛雷雨台风期间等，都是开展安全检查和落实相关安全措施的重要时段。
三、重点与内容
（七）幼儿园至少每月一次的安全检查与隐患矛盾排查应当做到校园人与物的全覆盖。
（八）安全检查与隐患矛盾排查的重点在于涉及师生生命安全与幼儿园财产安全的各类规章制度的落实、建筑和设施设备的坚固可靠、食物食品饮水的卫生和矛盾纠纷的解决等。主要包括以下内容：
1、对幼儿园安全工作领导机构、人员配备、任务分工等建章立制情况的检查。
2、对幼儿园建立健全校内各项安全管理制度和安全应急机制建设情况，如防范楼梯拥挤踩踏、防火责任、学生接送车管理、学生上学放学的管理、门卫保安等工作和相关规章制度的检查。
3、对学生安全教育的开展情况，幼儿园安全应急预案的修订和演练情况，安全制度建设和落实情况的检查。
4、对屋面、楼顶、防雷、户外招牌、外墙立面、玻璃、窗勾、下水道等的墙体结构及附属物稳定、牢固程度开展检查。
5、对室外体育设施、游乐设施、各种器材的正常使用进行维护检查。
6、对于安装的视频监控探头、110报警器等各类报警设备要时常检查和测试，确保工作正常。
7、按规定配备消防设施设备。排查各种火灾隐患，检查用火点、电器设备和电源线路，及时维修、更换和添置消防设施设备。走廊、楼梯等消防疏散通道保持畅通。检查楼道内照明设施，应急照明灯、手电筒等使用完好。
8、对流感、手足口病等季节传染病的预防和宣教情况、饮用水卫生、食品卫生情况的检查。
9、对幼儿园食堂从业人员资质，食堂环境卫生、设施建设，采购、索证、贮存、留样等环节的规范性，以及食堂管理制度落实情况的检查。
四、方式与做法
（九）校园安全检查与隐患矛盾排查应当坚持动态化、常态化，落实在各部门各岗位和全体教职工的日常工作中。
（十）对幼儿园的重点部位和重要岗位，岗位责任管理教师应当每日查，分管领导或岗位负责人应当每周查，主要领导应当每月查。
（十一）班主任和任课教师在日常教育教学中要密切注意和观察学生的各种表现，发现学生有行为举止、身体健康、心理情绪上的异常情况时，要及时采取心理疏导、身体检查、送医救治、联系家长等各项措施，防止发生意外事故。
（十二）要使用好《中小学幼儿园安全工作手册》，安全检查情况必须及时记录，由责任人签字。记录要求完整、规范、正确，形成安全台帐，由专人整理、保管。
幼儿园安全制度8
1、经费保障制度是学校为安全管理工作提供必要的经费和物质保障，确保安全工作各项措施贯彻落实的.安全管理制度。
2、各处室、各小学、幼儿园在年初安全计划经费预算时应按要求及时上报，学校综治安全处根据上报数据上报财务，强调编报新年度财务经费预算报告。
3、学校拿出一定经费作为安全奖励资金，对全年在安全管理工作方面表现突出的单位和个人进行奖励。
4、学校每年安排一定的专项经费，用于安全隐患整治，安全知识宣传，安全器械配备等工作。
5、学校应尽力保证安全工作专项经费逐年增加和投入，以确保学校财物和师生人身安全。
6、学校保证对治安保卫人员配备服装和一定的安全保卫器械。
幼儿园安全制度9
生食海产品加工管理制度
为规范餐饮服务生食海产品加工管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、加工生食海产品应设置专用操作场所。
二、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
三、从事生食海产品加工的人员操作前应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩。
四、用于生食海产品加工的工具、容器应专用。用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。
五、加工操作时应避免生食海产品的可食部分受到污染。
六、加工后的生食海产品应当放置在密闭容器内冷藏保存，或者放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。
七、放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。
备餐及供餐管理制度
为规范餐饮服务备餐及供餐管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、非备餐间操作人员不得擅自进入备餐间。操作人员进入备餐间前应二次更衣、洗手消毒，工作时应戴口罩。
二、每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。在无人工作时开启紫外线灯消毒30分钟以上，并做好记录。
三、使用专用的设备、工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁，操作时应避免食品受到污染。
四、供应前应认真检查待供应食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得供应。
五、用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。
六、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
食品留样管理制度
为规范餐饮服务食品留样工作，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
二、留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏冰箱。食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
三、留样的食品样品应采集食品成品，不得特殊制作。
四、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，防止样品之间污染;在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g。
五、留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后，放入专用冷藏冰箱内，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。
六、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合疾病控制机构和有关部门进行调查处理，不得影响或干扰事故的调查处理工作。
餐饮具清洗消毒保洁管理制度
为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁专间及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。
二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洁。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，采用人工清洗热力消毒的，至少设有两个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。
四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。
五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗干净，防止药物残留。
六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物。
七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。
八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查验其经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证。
九、清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。
十、洗刷消毒结束，及时清理地面、水池卫生，及时处理泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外清洁。
十一、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。
十二、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。
十三、洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。
食品用设备设施管理维修保养制度
为规范餐饮服务食品用设备、设施管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。
二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。
三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所(所有出入口)，设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栅或网罩;距地面2m高度可设置灭蝇设施。
四、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关。
五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。
六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料，必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。
七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。
八、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏(保温)车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
九、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
十、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。
食品容器、包装材料管理制度
为规范餐饮服务食品容器、包装材料管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、接触食品的容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
二、接触食品的`容器应易于清洗消毒、便于检查，避免因润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染。
三、接触食品的容器、包装材料与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，内部角落部位应避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
四、用于原料、半成品、成品的容器和包装材料，应分开摆放和使用并有明显的区分标识;原料加工中盛放动物性食品、植物性食品、水产品的容器,应分开摆放和使用并有明显的区分标识。
五、所有食品容器，不宜使用木质材料,必须使用木质材料时应不会对食品产生污染。
除虫灭害管理制度
为规范餐饮服务除虫灭害管理工作，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、灭蝇灯应悬挂于距地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离。
二、排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。如发现有害动物存在，应追查和杜绝其来源，扑灭时应不污染食品、食品接触面及包装材料等。
三、定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。
四、使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。宜选择具备资质的有害动物防治机构进行除虫灭害。
五、使用各类杀虫剂或者其他药剂前，应做好对人身、食品、设备工具的中毒污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗、消除污染。
有毒有害物品管理制度
为加强餐饮服务有毒有害物品管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，应有固定的场所(或橱柜)并上锁，有明显的警示标识，并有专人保管。
二、各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。
三、有毒有害物品使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。
更衣场所管理制度
一、更衣场所与加工经营场所应处于同一建筑物内，宜为独立隔间且处于食品处理区入口处。
二、更衣场所应有足够大小的空间、与从业人员数量相符的更衣设施和适当的照明设施。
三、更衣场所在门口处设从业人员洗手消毒设施。洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施。水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关，并宜提供温水。
四、从业人员专用洗手消毒设施附近应有洗手消毒方法标识。
卫生间管理制度
一、卫生间不得设在食品处理区。
二、卫生间应采用水冲式，地面、墙壁、便槽等应采用不透水、易清洗、不易积垢的材料。
三、卫生间内的洗手设施，应设有相应的清洗和干手用品或设施，洗手设施的排水应具有防止逆流、有害动物侵入及臭味产生的装置，洗手池的材质应为不透水材料，结构应易于清洗，水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关，并宜提供温水。规定且宜设置在出口附近。
四、卫生间应设有效排气装置，并有适当照明，与外界相通的门窗应设有易于拆洗不生锈的防蝇纱网。外门应能自动关闭。
五、卫生间排污管道应与食品处理区的排水管道分设，且应有有效的防臭气水封。
幼儿园安全制度10
1、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
2、幼儿玩具每周用0.3%的'消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、班上活动室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次,电风扇每周擦1次。
6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。
7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次。
8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。
9、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。
10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
幼儿园安全制度11
一、安全事故防范制度
学校学生的安全工作是学校工作的重要内容之一，安全事故轻则扰乱学校的正常工作，重则危及学生的人身安全，因此要切实加强学校安全教育工作，做到安全工作常抓不懈。
（一）常见的安全事故
一是学生在课余时间相互追逐、戏耍、打闹时不掌握分寸和方式方法，使用石子、小刀、玩具等器械造成的伤害。二是放学和下课时在楼道、门口等黑暗和狭窄的地方互相争先而造成的挤压、践踏等事故。三是缺乏交通知识和忽视交通规则：不走人行道、随意横穿马路、强行超道、高速骑车等造成的交通事故。四是体育活动或体育课上不遵守纪律或注意力不集中，活动随意，体育器械使用不得要领而造成的伤害。五是在劳动或社会实践中安全意识差，操作不熟练或不按要求操作而造成的伤害。六是学校安全保卫制度不健全，防范措施不得力，学生受到校外不法之徒的侵害。七是学生取暖、用电、饮食不当而造成火灾、触电、中毒等事故。八是因学生特殊疾病、特殊身体素质、异常心理状态受到意外冲击而造成的伤害。九是学生自救自护能力差，遇到暴风雨、地震、洪水等自然灾害无法有效防卫造成的伤害。十是为图省事、省钱而乘座货车、超载车辆电三轮摩托车而造成车翻人伤亡的事故。
（二）常用的防范措施
发生安全事故会打乱学校正常教学工作，也会给家庭带来痛苦和不幸，因此，学校要从以下几个方面切实加强安全教育工作。
第一，学校领导要高度重视安全教育工作。建立健全安全制度和安全教育机构，营造领导和教师分工合理、责任明确的人人抓安全、安全人人抓的良好氛围，并将安全教育渗透到学习、生活、劳动等各个领域和各个环节中。第二，定期召开安全工作汇报会和总结会，检查了解活动场地、体育器械、实验设施、食堂等，及早消除安全事故隐患。第三，加强事故多发时段和多发活动的检查管理力度，如课外活动、劳动、体育课、安全意识最淡薄的时候，也是最容易发生安全事故的时候。第四，教师要全面了解和掌握学生的家庭背景、思想状况、成长过程、健康状况、个性特征和心理素质，对不同情况的学生采取不同的教育方法，以免因教育不当而使学生出走或自杀等。第五，加大安全教育的宣传力度，做到人人讲安全、处处讲安全。
二、安全教育责任制度
为了防止学校安全事故发生，确保安全教育工作切实落实，学校必须成立安全教育领导小组，全体师生齐抓共管，逐步完善安全教育管理网络化，做到安全问题早预防、快消除、善处理。
（一）健全机制，学校成立安全教育领导小组。各班成立相应的安全互助组，在学校安全检查领导小组的领导下，做到人人安全意识强烈，积极参与，事事早计划，巧安排，将各种隐患消灭在萌芽状态，将事故损失降到最低点。
（二）经常组织安全管理人员学习，并进行考核。管理人员必须责任心强，对不思进取，经教育不改者坚决更换。对考核不合格者，责令加强学习。
（三）教师必须认真学习相关安全制度，具备相应的安全知识，对于安全意识淡薄的教师限期学习提高。评优活动实行安全考核一票否决权。
（四）组织学习的《安全法》、《学校安全保卫制度》、《学校门卫制度》、《学校安全规则》、《学校紧急护救常识》、《学校卫生管理制度》、《学校班级量化管理制度》、《小学生守则》、《小学生日常行为规范》等有关条文不断完善充实，并打印成册，分发到学生手中，班主任督促学生认真学习、考试，对于成绩突出者进行奖励。
（五）安全教育工作是常规性工作，要时时讲，处处讲。
1、定期召开安全会。每周班会为安全教育课，班主任结合本班实际组织学生共同研讨安全知识，交流心得体会。
2、主管宣传工作的人员，必须充分利用校园广播，手抄报、宣传橱窗、黑板报、标语、安全宣传讲义材料等对学生进行安全知识教育。
3、请有关公安、消防、卫生、司法等部门对学生进行法制安全教育。
4、班主任应教育学生禁止在坝塘、水井等处打水进行洗漱活动或玩耍；教育学生不能将火种带到野外或林区野炊，以防火灾事故的发生。
5、学校开展各种活动的'组织者同时负责活动的安全教育，若安全教育未到位而出现安全问题，组织者承担相应的责任。
三、消防安全教育培训制度
1、各学校、各班级要经常开展多种形式的消防安全宣传教育工作。
2、学校各消防安全重点部位对每名教职工应当至少每年进行一次消防安全知识培训。
3、学校各处室应对新上岗教职工进行上岗前的消防安全知识培训。对全校师生教职工进行防火安全教育，以提高他们的防火自救能力。
4、学校每学期年至少要组织进行1—2次地震、火灾或突发事件等应急疏散演练。
四、学校大型活动安全制度
1、实行学校大型活动审批制度。校内组织大型活动或组织学生到外地旅游、参加社会实践、社会公益劳动等大型校外集体活动，必须报中心学校同意。
2、校内大型活动要周密安排、认真组织并进行相应安全教育，分管领导与值班人员要加强安会监管工作。
3、加强校外大型集体活动的管理。学校组织学生参加的社会实践活动、公益活动等各种大型活动应以安全、就近、徒步为原则，提前排查不安全因素，制定预防措施和突发事件应急预案。
4、学校在外出前应进行相应的安全教育，并配备学校领导和足够的教师带队，必要时应办理相关保险手续。对不安全或安全措施不落实的场所，严禁组织学生前往。
5、学校不得组织学生参加商业性庆典、演出等其他活动，严禁组织学生参加超越其年龄、行为能力和自我保护能力范围以外的各类活动。
6、有权拒绝任何组织和个人要求学生参加没有安全保障的活动。
7、学校集体活动租用的车辆或船只等交通工具，必须是交通部门认定合格的客运车辆或船只，严禁学校租用证件不全、车况不良及农用车、拖拉机等不符合规定的交通工具，严禁聘用无客运车辆驾驶证的司机，严禁超载运行。
五、学校课间活动安全制度
1、学校要加强课间安全教育，教育学生文明休息，不在教室、走廊、楼道、操场各处追逐打闹，不做危险游戏，不攀爬栏杆、篮球架、铁门等设施，不跳乒乓球台及校园各处台阶。
2、班主任、任课教师在课间随时观察该班学生活动情况，发现学生有不安全行为，及时制止、教育。
3、分管领导、值日领导、值班教师课间巡视全校学生活动情况，发现学生有不安全行为，及时制止，作好记录，将有关情况通知班主任。
4、各学校要在学生下课、放学、升降国旗、做课间操、重大节日庆典、综合实践活动等集体活动时，根据学生活动的区域、规模等因素在教室门口、楼道、楼梯口、校门口及沿途等场所按照一定比例安排安全巡视员。不得过于强调集合速度，严防拥挤、踩踏等恶性事故的发生。
六、学校门卫制度
1、门卫必须坚守工作岗位，严格保证学校安全，不得擅离职守。
2、对外来人员实行来客登记制度，必须经学校（园）领导同意，方可放行。
3、骑自行车进出校门，要自动下车，步行到校门区域外，方可骑车离开，以示言行尊重学校，尊重门卫。
4、非学校（幼儿园）生活、工作所需车辆不准进入校内，特殊情况，说明原因，经门卫人员报学校领导同意后，方可进校。
5、各类物资要进出学校（幼儿园），须经有关领导批准，并接受检查，方可进出校门，门卫人员做好登记，定时或及时向领导报告。
6、门卫要不定时进行校园巡逻，发现无理取闹或干扰学校（幼儿园）正常教学秩序者，要及时报警（电话110、119、122），交公安部门处理。
7、按学校（幼儿园）规定关锁大门，外出人员如不能按时返校者，应事先与门卫说明。
七、教室安全管理制度
1、教室的门窗必须常年保持完好，任何人不得故意损坏。
2、发现门窗损坏，班主任有责任及时报修，同时采取相应的防范措施。
3、教室门的钥匙班级应指定专人保管，门窗每天落实值日生随时关闭锁好。
4、学生课桌内除放书籍课本、学习用品外，不准存放其他任何贵重物品（如：现金、钱包、首饰、手表、计算器等）。
5、学生不准在教室内追逐打闹，随便搬动课桌、椅。
6、学生不准在课桌上乱写乱画，更不得用刀具刻划痕迹。
7、教室内不准乱拉私接电源、乱设插座、乱充电。
8、不准学生在无保护措施情况下擅自登高擦洗玻璃，防止发生意外事故。
八、安全隐患和矛盾纠纷排查制度
为坚持“安全为首要、排查为关键、稳定为目标、和谐为目的”的安全工作原则，落实“安全第一、预防为主”的工作思路，特制定学校安全隐患和矛盾纠纷排查制度：
1、学校要加强安全隐患和矛盾纠纷排查工作的领导，组织学校各层次责任心强、工作认真细致的管理人员成立排查小组，确保排查工作在学校内起到好的促进作用。
2、学校安全隐患和矛盾纠纷实行月查制度，每月学校要组织全方位排查，排查结果提交学校领导例会，发现问题及时研究处理，多搞劝说、开导、谈心活动，积极排除安全隐患，化解矛盾，达到齐心共力，共同奋进的目的。确实无法解决的问题或者矛盾，将排查和整改情况书面材料上报中心学校。
3、安全隐患排查要做到“横向到边，纵向到底；前后左右、天上地下、校园内外、无一遗漏”。做到一查教育教学设施、设备，包括校舍状况（含栏杆、疏散通道等）、实验教学设施、消防设施、体育设施、水电设施、幼儿园车辆等；二查教职工的政治思想、职业道德素质；三查学校德育工作和法制安全教育；四查幼儿园午休室的安全管理；五查学校幼儿园食堂；六查学校周边治安秩序；七查安全制度建设；八查组织领导的落实。
矛盾纠纷排查要做到“内外兼治，上下并查；事无俱细，防患于未然”。一是全方位排查；二是关注重点人群；三是落实三级（校长、班主任和科任教师、学生干部）帮扶人员；四是确保矛盾纠纷彻底解决。
九、安全事故报告和处理制度
为积极预防、妥善处理在校学生的伤害事故，保护学生的合法权益和生命、财产安全，根据《安全法》、《学生伤害事故处理办法》和其它相关法律、行政法规及有关规定，特制定学校安全事故报告和处理制度：
（一）学校要建立健全各类安全事故应急处理机制和预案，一旦发生突发事件，要积极配合有关部门采取有效措施，把危害控制在最低限度。
（二）事故发生后，学校应积极配合有关部门开展事故调查和处理，学校负责人不得在事故处理期间擅离职守。
（三）学校发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人；学校负责人接到安全事故报告后，除迅速采取有效措施组织抢救外，按规定程序逐级上报教育局和相关部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延迟报。
（四）学校发生一般安全事敌，应在事故发生后的6小时内，以书面形式将事故发生、处理的详细情况逐级上报。学校发生师生伤亡、国家财产重大损失的重特大安全事故、群体性伤害事故以及危害社会安定、影响学生身心健康的重要性事件，应在第一时间（2小时内）逐级报告相关职能部门；随后应当根据事故的具体情况，随时以书面形式补充报告事故进展和处理的最新情况，事故处理结束后书面上报。
（五）学校发生安全事故后，应当按事故的类别、性质向相关部门报告：
1、火灾事故。拨打火警电话“119、110、122”，向消防部门报告和求援施救。
2、治安（刑事）事故。拨打匪警电话“110、119、122”，向公安部门报告和求援施救。
3、食物中毒事故。拨打急救（医院）电话“120”，向卫生局（电话6222395）、卫生监督大队（电话6215589）、疾病预防控制中心（电话6222394）报告和求援施救。
4、其它事故（意外伤害事故、自然灾害事故等），报告相关职能部门。
（六）安全事故报告的有关内容：事故发生的时间、地点、伤亡情况、涉案人员的基本情况、事故简要经过、采取的施救措施、事故发生的初步原因、报告单位、报告人及其它应当报告的事项。
十、学生上学和放学管理制度
1、学生上学要按时到校，严格执行作息时间不得提前到校，不迟到、放学后不滞留学校，让家长放心。
2、来校前要带好所需学习用品，没有经过教师同意，没有班主任同意不准返回家中。
3、有事请假，不能捎假，在家长不能亲自来校请假的情况下，须以书面形式向班主任请假，请假条要有家长签名认可。
4、上学或放学时，在路上要遵守交通规则，注意交通安全，不打架斗殴，过马路要走人行横道并按红绿灯指示行走；骑车不抢行、不带人；不坐危险车辆和超载车辆。
5、学生放学要直接回家，不得到其他地方玩耍，更不得到校外坝溏、沟道游泳、涝鱼摸虾。
6．不准私自外出、走亲戚、看朋友，不准进网吧、进电子游戏机室。
7．做文明学生，不要有任何故意伤害他人、窃取他人财物的行为，不允许在任何场所参与打架、斗殴、赌博。
8．参加学校组织的校外集体活动，要严格遵守活动纪律，不得擅自离队或个别行动。
十一、校（园）内日常安全制度
1、进出校门要自觉下车，按规定推车行走，在指定地点停放自行车。
2、来校时不准携带易燃、易爆、有毒物品及凶器等与学习无关的用具进校，若发现同学携带上述物品，要及时向老师或班主任汇报。
3、上课要及时进教室，听从老师的安排。不准和老师发生不必要的争执和顶撞，必要时请及时向学校领导作情况报告。
4、课间、课外活动时要听从老师或班主任的安排，不逞强好胜，不玩危险游戏。严禁在教室内外追逐打闹和奔跑，以免滑倒和摔伤。
5、不准到开水房、锅炉房、配电房，篮球架底下等危险地方玩耍，严禁攀爬学校任何一处的的围墙，门窗及树木、球架。
6、不在校园主道上玩耍，不准在校内学骑摩托车或自行车。
7、若照明灯等电器发生故障，不得私自动手排除，应报告班主任，学校安排故障排除。
8、大扫除时注意安全，对高处的玻璃窗，不要勉强擦拭。不准私自到厕所粪便出口处打涝，以防事故的发生。
9、上实验课要严格遵守实验室的有关安全要求完成实验。实验完毕，实验室管理人员必须做好详细记录。
10、课外活动和体育锻炼，要按有关安全规则进行。
11、校园内不乱扔塑料袋、废纸、作业本等，要爱护物品，保持校园清洁。
12、在校学生生病时，要及时报告老师，不能私自回家，老师或班主任要安排学生护送。
13、发现同学之间争执或打架时，要劝解并及时报告班主任或学校领导。
14、以《小学生守则》、《小学生日常行为规范》为行为准则，时时要求自己做个遵纪守法的好学生。
十二、食堂食品卫生安全制度
1、严格执行食品卫生五四制和食品卫生法规。
2、保存好库存粮食及其制品，对腐烂变质、生虫、过期的食物、食品不得出售给学生食用。
3、淘米前，认真挑拣去除异物，如铁丝、谷尖、防虫药等。
4、应尽量不出售四季豆、花菜、野磨菇、凉拌菜等，避免引起食物中毒。
5、每餐用菜必须留样事后监督，待下餐不出事故时，方可销毁。
6、库房必须通风、透气、防蝇、防尘、防鼠、防潮、防盗，并由专人保管，非管理人员禁止入内，任何人不准在库中吸烟。
7、司炉工在炉火熄灭之前不准离开锅炉房。
8、厨房内水缸随时保持清洁，每天上班前必须清洗一次，方可续用。
9、每天上班前，先进行各项设备、设施安全检查，每天下班前，认真进行水、电、炊事机械、门窗的安全检查。
10、厨房工作人员必须穿戴工作衣帽，整洁上班，文明服务。饭菜必须加盖上架，整洁卫生。
11、一旦发生食物中毒等安全事故，在半小时之内上报主管部门。
十三、假期安全教育制度
1、学校在开学和放假前要举行全校师生在内的安全知识讲座，对学生在校内处的活动、交通、饮食、用水、用气（液化气等）、用火安全等提出明确的要求，提高防病、防盗、防坏人的能力。
2、学校每周五利用做操的时间对全体师生员工进行安全教育，强调双休日的安全问题。
3、对日常学生中存在的不安全隐患，要有针对性地进行安全教育，配合有关部门排除不安定隐患，要关注安全，关爱生命。
幼儿园安全制度12
为保证学校财产和师生的人身安全不受损失，学校制定安全检查制度，层层签定安全协议书，及时从细、从严、从快处理各项事故隐患，杜绝人身伤害事故的发生。
一、落实层层责任制，实行责任追究制度。
1、学校内部安全责任人应向校长负责，做到全面指导，细致检查，及时整改工作。
2、各类各室责任人应向安全责任人负责，做到安全隐患上报及时，整改及时。
二、检查时间：
1、每学期初、中、期中，各类项检查一次。
2、其它项目检查如锅炉房，取暖前检查维修，停暖后检查维修。
3、突发检查，随上级安排进行。
三、检查实行责任制：
1、各类各室责任人必须时时检查室内器械，始终处于良好状态，发现问题及时处理和上报，不得隐而不报。
2、学校检查责任人，在检查时必须认真、细致、从快彻底，不能解决的及时上报学校，不得马虎，不得隐而不报。
3、学校建立安全台帐，将安全检查的时间内出现的`问题，发现的隐患、整改效果一一记录入档，以备后查。
幼儿园安全制度13
1、幼儿园的消防安全工作本着“防患于未然”的宗旨，由幼儿园管理事务后勤的老师专门负责。
2、按照消防有关条例，在厨房及各楼道口配置消防灭火器及消防栓，并定期请消防专业人员进行检查、更新。保证各设备使用的有效性和便捷性。
3、由幼儿园消防安全负责人安排，定期向幼儿园各位保教人员进行消防安全讲座，传授消防安全知识，并组织响应的消防演习活动。
4、定期检查幼儿园用电线路以及煤气、电器等器材的使用安全，发现隐患及时采取措施，请有关的专业人员进行维修解决。
5、在干燥季节，进一步树立安全意识，加强安全巡查，杜绝消防安全隐患。
6、在各班及食堂、仓库等部门建立安全责任制，由班主任及各部门负责人主要负责各自的'消防安全工作，发现事故隐患要及时向园的消防负责人员汇报，万一发生火灾，首先应迅速组织幼儿按园定的路线进行疏散，严禁组织幼儿参加救火行动。
7、由各班教师负责做好幼儿的消防安全宣传教育工作，严禁幼儿玩火、玩电以及其他易燃、易爆物品，并严把入园关，严禁幼儿带危险物品上幼儿园。
8、有各班的班老师负责做好对家长的消防安全宣传工作，严禁家长在幼儿园内吸烟，或给幼儿购买易燃易爆的物品。
幼儿园安全制度14
(一)大型玩具
1.游戏前要检查大型玩具是否安全。
(1)秋千:吊绳是否牢固,螺帽是否脱落
(2)沙滩:沙池里是否有碎石子、玻璃屑
(3)滑滑梯:是否有螺帽脱落
(4)小土坡:周围有无不安全因素
(5)跷跷板:两端扶手是否牢固
2.游戏前要让幼儿知道每种玩具要注意的地方。
3.游戏前要让游戏适当增减衣服,需要入厕的入厕。
4.幼儿要在教师的`视线中活动。
5.禁止幼儿在滑滑梯上推闹。
(二)小型器械玩具
1.游戏前要检查玩具。
(1)跳绳:是否牢固
(2)高跷:高跷吊绳是否牢固
2.游戏前要提醒需入厕的幼儿入厕。
3.提醒玩跳绳的幼儿保持距离,避免甩到同伴。
幼儿园安全制度15
一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤、
二、食品充分加热，其中心温度不低于70℃、油炸食品要防止外熟内生，烘烤食品受热均匀、
三、烹调后至食用前需要较长时间（≥2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后在冷藏、
四、食用的食品添加剂必须符合国家卫生标准、
五、剩余食品及原料应当按照熟食、半成品、生食的.卫生要求存放，不可混合和交叉叠放、
六、隔顿、隔夜、外购熟食回锅肉烧透后再供应、
七、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁、不用抹布擦碗盘，滴在盘边的汤汁要用消毒布擦拭、
八、工作结束后调料应加盖，工具用具洗涮干净、灶上、灶下地面应清洗冲刷干净、不留残渣、油污、不留卫生死角，及时清理垃圾、
九、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收购处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机机罩、
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