[精选]客房管理制度
在日常生活和工作中，制度起到的作用越来越大，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编精心整理的客房管理制度，欢迎阅读与收藏。
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客房管理制度1
客房部管理制度是酒店运营管理的核心部分，旨在确保客房服务的质量、效率和客户满意度。其主要内容包括：
1. 客房清洁与维护
2. 客房设施管理
3. 客户服务与沟通
4. 员工职责与培训
5. 应急处理与安全规定
6. 效率与成本控制
内容概述：
1. 客房清洁与维护：详细规定清洁程序、标准和频率，包括房间卫生、布草更换、用品补充等。
2. 客房设施管理：涵盖设施的'日常检查、故障报修、更新升级等方面，确保设施正常运行。
3. 客户服务与沟通：规定服务态度、响应速度、投诉处理流程，提升客户体验。
4. 员工职责与培训：明确各岗位职责，制定定期培训计划，提升员工专业技能和服务水平。
5. 应急处理与安全规定：设立应急预案，强化员工安全意识，确保突发事件的有效应对。
6. 效率与成本控制：通过优化工作流程、合理库存管理，降低成本，提高运营效率。
客房管理制度2
客房部管理制度是酒店运营的核心部分，它涵盖了从清洁保养、服务质量、物品管理到客户关系维护等多个方面。这一制度旨在确保客房部的高效运作，提升客户满意度，同时保障员工的工作规范和安全。
内容概述：
1. 清洁流程与标准：设定详细的清洁程序和质量标准，确保每个房间的卫生状况达到酒店的标准。
2. 客房服务规范：规定服务人员的行为准则，包括礼貌用语、应对客户需求的方式等。
3. 物品管理：制定物品领用、报损、补充的流程，有效控制成本，防止浪费。
4. 维修保养计划：定期进行设施设备的检查和保养，预防故障发生。
5. 客户关系处理：建立有效的投诉处理机制，及时解决客人的.问题，提升客户满意度。
6. 员工培训与考核：定期进行专业技能培训和评估，确保员工的服务质量和专业水平。
7. 安全管理：制定应急预案，确保员工和客人的安全。
客房管理制度3
1. 人员管理：实施定期培训，提升员工的专业技能和服务意识；设立绩效考核体系，激励员工提供优质服务。
2. 卫生标准：制定详细的'清洁作业指导书，由专人负责监督执行，确保每个房间达到卫生标准。
3. 设施维护：建立设备档案，定期进行设备检查，发现问题及时维修，避免影响客户体验。
4. 服务流程：优化服务流程，例如采用电子化系统管理预订和退房，提高效率；设置24小时客服，随时解决客户需求。
5. 应急处理：制定应急预案，如设立失物招领处，快速处理客户丢失物品的报告，提高处理速度和准确性。
6. 客户关系管理：建立客户反馈渠道，对投诉和建议进行记录和分析，持续改进服务。
通过上述方案，酒店客房部管理制度将更加完善，从而提升酒店的整体运营水平和服务质量。
客房管理制度4
一、目的
为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。
二、内容
1．卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2．每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3．专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4．个人卫生管理标准：
（1）员工仪容仪表和个人卫生。
（2）掌握必要的卫生知识。
（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。
5．食品卫生管理标准参见《_______________》。
6．物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
7．卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1．物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予_________—_________元的.处罚。
（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。
（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予_________-_________元的处罚。
2．凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予_________元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3．在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
客房管理制度5
1、确定楼层布草周转数目，存放在楼层周转库内。
2、楼层每天使用时，要记清数目。
3、布草房送布草，楼层服务员接收时要点清数目。
4、楼层各班次要互相交接，发现丢失，由责任者照价赔偿
5、办公室统计员、仓库保管员每月盘点一次，发现短缺，责任者照价赔偿。
6、每周日下午各段主管对所管辖区域布草进行盘点。
客房管理制度6
1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹,垃圾。
2、各类旅店应有健全的卫生制度。
3、被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的`床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合卫生标准。
4、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须符合卫生标准。
5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和水恭桶应每日清洗消毒并应符合规定。
6、无卫生间的客房,应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢、无油渍,不得检出致病菌。
7、公共卫生间每日清洗、消毒,并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8、旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进,各类旅店应做到室内无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
9、店内自备水水源与二次供水水质应符合gb5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
10、旅客废弃的衣物应进行登记,统一销毁。
11、旅客内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。
客房管理制度7
为了实现上述目标，我们提出以下方案：
1. 制定详细的操作手册，明确每个岗位的职责和工作流程，让员工清楚了解自己的`任务和期望。
2. 实施定期培训，提升员工的服务技巧和专业知识，同时加强安全教育。
3. 引入质量控制系统，如随机抽查房间清洁情况，确保标准得到执行。
4. 设立反馈机制，鼓励员工和客人提出改进意见，不断优化管理制度。
5. 定期评估和更新制度，适应市场变化和客户需求。
通过这些措施，我们可以构建一个高效、专业的客房部管理体系，为酒店的长期成功打下坚实基础。
客房管理制度8
处罚制度:
为了提高管理的成效,调动各级管理人员主动性和积极性,增强其责任心和工作读到检查力度,更好地完成酒店及各部门的任务,特制定此制度:
一、坚决执行逐级负责制,即经理发现问题处罚主管,主管发现问题处罚领班,领班发现问题处罚员工;不允许越级管理或越级汇报,越级处罚。
二、经理(主管)发现问题应及时通知主管或服务中心文员(领班),收到通知后应及时整改,并由经理(主管)做好记录,工作完成后应及时向上级汇报后或在工作日志上注明,对于既无汇报又无注明者处罚2分。经理(主管)于每日下班前再次检查当日发现问题的完成情况,对于未完成人按完成任务给予5分人处罚。
三、经理(主管)对于头一次发现的问题给予提醒不处罚,对于同样的问题再次出现给予2分的处罚。
四、经理(主管)每日根据昨日的工作检查情况安排当日工作,对于昨日的工作未能及时完成者,按制度扣2分。
五、对于执行的表格应严格按制度执行,如未按制度执行且主管(领班)又未发现未及时督导的,给予直接领导2分的处罚。如服务员报告表的要求。
六、经理发现下属员工不讲普通话的,给予主管2.5分的处罚;经理(主管)发现下属员工犯错误,视错误的轻重给予主管(领班)1-5分的督导不利的处罚。
七、服务中心表格如房态表、维修日统计、外借表,客衣交接本等表格认真填写。特别是房态更改表,应将所有15:00前退房写至上面,若发现退房房号在此表上未显示按工作不到位扣2分。服务中心本班次人员应对各种表格做好监督检查,若发现未签还或未及时催还等现象发生,按工作不到位扣2分。
八、对于某些部位出现积尘,或垃圾较多(垃圾袋5个,或烟头10个),将对主管进行2分的处罚。
九、服务中心卫生夜班每日打扫,经理将一周内不定期检查,发现卫生不到位,将给予2分处罚。
十、部门出现客人投诉或不满,给予主管2分的`处罚。
十一、其他未按规定完成工作的,视情况给予2-5分的处罚。
十二、领班以上干部要以身作则(不允许将手机带到工作岗位,只有自己做到,员工才能做到),为员工树立榜样。
奖励制度:
1.本月所管辖员工未发生一般过失以上的过失,主管(领班)+2分。
2.得到总经理表扬,主管(领班)+2分
3.受到客人书面表扬信(不包括友情提示卡上的)一封,主管(领班)+2分
4.积极提合理化建议,并实施有效者的。+2分
5.真诚报上发表文章。+2分
6.每月优秀干部将考核分数、处罚情况作为参考,15日、29日领班以上会议召开。
客房管理制度9
客房管理制度旨在确保酒店客房服务的质量和效率，涵盖房间清洁、维护、预订管理、客户服务以及员工职责等多个方面。
内容概述：
1. 客房清洁与维护标准：详细规定每日清洁流程、周期性深度清洁任务以及突发情况下的'应急处理。
2. 预订与入住管理：明确预订政策、入住手续、退房流程，以及特殊情况的处理程序。
3. 客户服务规范：包括接待礼仪、客户需求响应、投诉处理和满意度调查等。
4. 设施设备管理：规定设施检查、维修保养和更新替换的规则。
5. 员工职责与培训：定义各岗位职责，制定定期培训计划以提升服务质量。
6. 安全与卫生规定：确保客房的安全环境，执行卫生标准和应急预案。
7. 节能环保措施：推行节能设备使用和废弃物管理政策。
客房管理制度10
客房部卫生管理制度是酒店管理的核心部分，旨在确保客房的清洁度、舒适度和安全性，提升客户满意度，维护酒店品牌形象。它涵盖了日常清洁、消毒程序、员工培训、质量检查和应急处理等多个方面。
内容概述：
1. 日常清洁规程：明确每日清扫房间的流程，包括更换床单、打扫卫生间、擦拭家具等。
2. 消毒标准：制定严格的消毒标准和频率，特别是对于高接触区域如门把手、开关、遥控器等。
3. 员工培训：定期对员工进行卫生知识和技能的培训，提高他们的卫生意识和服务水平。
4. 质量检查：设立专门的'质量检查机制，对客房清洁效果进行监督和评估。
5. 应急处理：设定应对突发卫生事件的预案，如客房污染、客人健康问题等。
客房管理制度11
1、客房服务员、清洁员、同时也是保安员，要掌握客情，做好服务，保障安全。
2、客房内必须标有安全疏散批示图，在摆放的公司《服务指南》宣传册中，必须有公安部门颁布的，《宾馆、公司旅客须知》。
3、客房的管理人员、服务员和清洁员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全出口的方位和消防器材的摆放位置，以及使用方法，并保持安全通道的畅通（安全通道严禁堆放工作车辆和杂物）。发现安全指示灯和应急照明灯发生故障及时报修。
4、严格执行客房清洁流程，清洁客房时将门敞开，严禁查翻客人箱包和衣物。做完清洁离房时，关上房门，并在客房清洁报表的打扫时间栏目注明进房和离房的具体时间。
5、严格执行迎送客人流程，客人退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品，按照客人失落物品处理流程的`规定处理。发现其他问题和异常情况，迅速报告。
6、及时掌握客情，发现挂有'请勿打拢牌'的客房，按照对这类客房处理流程的规定，妥善处理，发现客人住宿不登记或登记不住宿的情况，及时向领导汇报，发现客房楼层有异味、异声，要随即查明情况，并向保安部报告。
7、喜庆节日，要特别注意执行公安消防部门关于严禁在市区燃放烟花爆竹的规定，劝告和提醒客人由此而造成的损失，由当事人负责。
8、发生火警，首先要保持镇静，迅速报告，讲明地点和燃烧的物资，以及火势情况和本人姓名及工号，并沉着地进行扑救工作；有人受伤先救人后灭火，如电器着火，先关电源并迅速用客房楼层放置的灭火器材灭火。
客房管理制度12
1。服务员操作时严格填写物品消耗表，各管区领班做好现场督导和控制，减少客用品不必要的浪费。
2、各管区领班负责本区域物品的保管及领用、发放。
3。物管员应建立各楼层物品使用和消耗档案，部门副经理每周汇总客用消
耗品数量，每月1日制表报客务总监。
4、楼层领班根据楼层一周的消耗量及出租间/夜，计算并控制使用量
5、每月底，各管区领班配合物管员盘点本区域内物品
6、由客房部物管员对客用品的`使用进行控制、定期公布各区域客用品消耗量，施行奖惩制度。
客房管理制度13
客房房间门锁管理制度是酒店管理的核心组成部分，旨在确保宾客安全，维护酒店运营秩序，防止非法入侵，提升客户满意度。它涵盖了门锁的选择、安装、使用、维护和应急处理等多个环节。
内容概述：
1. 门锁类型与标准：明确门锁应符合的.安全标准，如国际认证，以及选用的门锁类型（如电子磁卡锁、指纹锁等）。
2. 安装规定：规定门锁的正确安装位置和程序，确保其功能正常。
3. 使用指导：为员工和客人提供门锁操作指南，包括开锁、关锁、更换卡等常见操作。
4. 维护保养：制定定期检查和保养计划，及时处理门锁故障。
5. 应急处理：设立应急流程，应对门锁故障、客人被锁等情况。
6. 信息安全：保护客人的开锁信息，防止信息泄露。
7. 培训与监督：对员工进行门锁操作培训，确保他们熟悉相关制度。
客房管理制度14
为保证客人在我店丢失物品的及时归还和妥善保存，各部门员工应遵循以下制度：
一、公共区域捡拾到客人的遗失物
在酒店各区域发现客人遗失物品应立即报告本部门主管，并由捡拾人的部门主管将遗失物交至大堂副理处。
二、客人遗失/遗留物品的登记
1、大堂副理收到在公共区域客人遗失的物品，将物品名称、数量、特征、捡拾地点、捡拾人和时间在《宾客遗失物品招领表》上进行登记。
2、大堂副理在对遗失物的遗失人找寻无结果或遗失人已离店不能马上认领，应及时将遗失物品送到客房服务中心，将《宾客遗失物品招领表》与遗失物品放在一起并妥善保管、
3、对于房间客人的遗留物，清洁该房的员工直接将遗留物交客房服务中心，客房服务中心在《遗留物记录本》上进行登记。
4、对现金超过500元以上，价值超过20xx元的物品须交保安部备档，存放在前台贵重物品保险箱内，钥匙由保安部保管。
三、宾客认领遗失/遗留物的程序
大堂副理通过遗失/遗留物的捡拾地点及时间等信息，查找到遗失/遗留物品的客人后，在客人认领遗失物时应遵循以下程序：
1、与客人确认遗失物品的名称、数量、特征、捡拾地点及丢失时间，认领手机时要确认号码、型号、颜色等。
2、核实客人所述情况是否属实，请客人出示有效证件，并留客人有效证件的复印件，在《宾客遗失物品招领表》上签收。
3、将证件复印件粘贴在《宾客遗失物品招领表》上存档。
四、宾客认领遗失/遗留物
1、认领已存客房服务中心的遗失/遗留物
客房服务中心在接到客人认领失物通知时，应将失物和《宾客失物招领表》一并送到大堂副理处，大堂副理按照客人《宾客认领遗失/遗留物的程序》执行。
2、通过电话认领
大堂副理经核实情况属实后，与客人确认认领时间，在客人来酒店之前将客人遗失物准备好，客人到店后，按照《宾客认领遗失/遗留物的程序》执行。
3。委托他人来店认领
委托他人来认领失物，须持有委托人亲笔签字的委托书及失主的.联系电话，大堂副理应核实被委托人的有效证件并留下被委托人的联系方式，核对委托人的联系电话无误后，按《宾客认领遗失/遗留物的程序》执行。将《宾客失物招领表》及委托书合订在一起存档。
4。需要通过邮寄送还物品的情况
通过客人所述其遗失/遗留物后确定在酒店，需要通过邮寄送还物品，根据邮资金额请示客务总监是否由酒店支付，若需由客人承担，要先向客人说明，邮资需客人事先支付，邮局回执存档（VIP客人遗失/遗留物除外）。
五、对以下遗失物品不予保存
1、对于易燃、易爆等危险品不予保存，发现后应立即报告保安部现场处理
2、对于食品不予保存，捡拾者报大堂副理后暂存本部门（特殊情况除外）
六、遗失物品的保管期限及处理
1、价值低于100元的遗留物，客房服务中心保存期为三个月。
2、价值高于100元低于500元的遗失物，客房服务中心保存期为六个月
3、价值高于500元的贵重遗失物需要保安部备档登记，保存期为一年。
4、对于遗留物超过保存期，在无人认领的情况下，客房部提出处理意见，报总经理审核
客房管理制度15
1. 建立完善的钥匙登记制度：每把钥匙都应有详细的记录，包括钥匙编号、类型、发放时间、领取人等信息，确保可追溯性。
2. 实施权限管理：只有授权人员才能接触和使用钥匙，例如，客房服务员只能在指定时间内持有客房钥匙。
3. 强化钥匙安全存储：设置密码锁或电子钥匙柜，仅授权人员可以访问。
4. 定期培训：对员工进行钥匙管理制度的培训，提高他们的安全意识和遵守规则的自觉性。
5. 设立惩罚机制：对于违反钥匙管理制度的行为，应有明确的处罚措施，以起到警示作用。
6. 制定应急响应计划：针对钥匙丢失或损坏，预先设定应对措施，如临时更换锁具、重新配制钥匙等。
7. 采用智能钥匙系统：考虑引入电子门卡或生物识别技术，提高安全性，简化管理流程。
通过以上方案的实施，酒店可以构建一个高效、安全的`客房钥匙管理体系，为宾客提供舒适、安心的住宿环境，同时也保障酒店的运营效率和资产安全。
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