员工管理制度

时间:2023-04-23 09:59:07 制度 我要投稿

员工管理制度(集合15篇)

  在现在的社会生活中,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是小编收集整理的员工管理制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。

员工管理制度(集合15篇)

员工管理制度1

  一、工作态度:

  1.按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

  2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

  3.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

  4.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

  5.对待顾客的`投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

  6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

  7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

  8.上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

  9.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

  10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

  二、制服及名牌:

  1.员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。

  2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

  3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

  三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

  1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

  2.员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

  3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

  4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

  5.男员工应穿男色皮鞋、深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

  6.手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

  7.只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

  8.工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

  9.工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

  四、拾遗:

  1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

  2.如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

  3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。

员工管理制度2

  以下是员工入职管理规定:为规范集团本部员工的入职工作,理顺员工入职的工作流程,特制定本规定。

  一、本规定适用于集团本部员工。

  二、集团人力资源部为集团本部员工入职管理工作的主要责任部门。

  三、员工入职包括招聘入职和调动入职。

  1、招聘入职:指通过面向社会公开招聘方式,选拔入职于集团本部的员工;

  2、调动入职:指因工作需要,由集团辖属各控股公司调入集团本部任职的.员工。

  四、员工入职程序

  1、人力资源部制作《入职通知书》(见附件一),于员工入职报到前一个工作日发至总裁办及员工所在部门,以便有关部门做好工作安排。

  2、员工入职当日,人力资源部根据《入职通知书》所列事项,向员工收取相关材料,之后引领其至总裁办及员工所在部门办理相关手续或事项。

  3、招聘入职的部门副总经理级以下员工,入职后第二个工作日起,人力资源部对其进行入职培训;调动入职的部门副总经理级以下员工(调动后岗位职责不变的员工除外),入职后第二个工作日起,员工所在部门对其进行上岗培训。

  以上培训实施办法参照集团公司《员工培训管理规定》执行。

  4、员工入职后三个工作日内,人力资源部与其签订为期三年的劳动合同(属调动入职的员工,如其符合订立无固定期限劳动合同的条件,则签订无固定期限劳动合同)。同时人力资源部将《人事登记表》(见附件二)以电子文件形式发给招聘入职的新员工,员工填写完整并将表格打印签名后,连同电子文件提交人力资源部。

  5、员工入职后一周之内,人力资源部将员工资料录入集团本部员工信息库,并为入职员工建立培训档案及人事档案,具体建档办法参照集团公司《员工档案管理规定》执行(对调动入职的员工,则由人力资源部与调出单位接洽人事档案移交事宜)。

  6、人力资源部按照《员工工作服管理规定》,于每季度首月3日前,为调动入职的员工和招聘入职并已通过试用期考核准予转正的员工(以上均不含副总裁及以上员工)申请制作工作服。

  五、其他事项

  1、招聘入职的员工如未能在规定时间报到,人力资源部须了解原因,并视情况决定是否推迟其报到日期(最多可推迟15天)。对超过15天未报到者,视为自动放弃录用资格,人力资源部须电话通知其本人。特殊情况需延期15天以上报到的,须报集团总裁批准。

  2、集团本部对外推荐人员推荐中止或期满返回集团本部,其入职办法参照上述入职程序中有关调动的规定办理。

  六、本规定经集团公司总裁批准后生效,自公布之日起执行。

  七、本规定修改权归集团运营发展部,解释权归集团人力资源部。

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员工管理制度3

  一、应聘手续:

  1、所有应聘者都必须填写《员工应聘登记表》及附两张免冠近照,并提供个人身份证、学历证、岗位资格证及有关证明文件的原件复印件。

  2、应聘者在申请职位时所提供的所有资料必须详实正确,如有隐瞒及虚报,将随时解聘、辞退,公司不作任何补偿。

  3、受聘后若有个人资料发生变动,需在两周内通知总办更正,并提供有关证明资料证据,以避免应有权益的损失。

  4、聘用新员工的基本条件:

  ①年满18周岁,年龄在60周岁以下;

  ②身体健康;

  ③无不良记录;

  ④具备劳动部门要求的相关上岗证件。

  二、试用期:

  1、新聘员工实行5个工作日试岗期,试岗合格进入1个月的试用期(试岗期出勤天数包含在试用期),特殊情况公司有权适当延长试用期(但试用期最长不得超过六个月),但不能缩短试用期;试用期享受公司规定的薪酬待遇。

  2、新聘员工在试岗期间被证明不符合录用条件的,公司可随时解除工作关系,而不支付包括工资在内的`任何费用。

  3、新聘员工在试用期期间被证明不符合录用条件的或严重违反公司规章制度,公司可随时辞退,按规定支付工资,而不作任何补偿。

  4、试用期满,由本人提出书面申请,经批准后转正,享受相应的工资待遇。

  5、入职流程:

  ①操作层员工(公共秩序员、保洁员、维修工、厨师)

  面试(填写《员工应聘登记表》)→复试→试岗5工作日(合格)→培训三天(合格)→总办签字同意→填写《入职审批表》→办理入职手续→发放工牌及《派遣单》到部门→发放工装转入试用期→人事档案存档→试用期一个月合格后填写《人员转正表》成为正式员工。

  ②管理层员工

  面试(填写《员工应聘登记表》)→复试(合格)→培训三天(合格)→总经理签字同意→填写《入职审批表》→办理入职手续→定制工牌、工装→品质部见习15天→人事档案存档→岗位试用15天→试用期满→个人工作总结→填《人员转正表》→批准后成为正式员工。

  三、转正

  1、转正是对员工的一次工作评估的机会,也是公司优化人员的一个重要组成部分。

  2、转正对员工来说是一种肯定与认可,转正考核流程的良好实施,可以为员工提供一次重新认识自己及工作的机会,帮助员工自我提高。

  3、操作层员工的转正由主管、部门负责人、品质部和总办进行审批并办理有关手续。

  4、管理层员工的转正由部门负责人、品质部、总办审核,总经理审批办理有关手续。

  转正流程图:

  被考核人试用期满,撰写试用期个人工作总结。

  被考核人填写《员工转正考核表》自评,并写评语

  被考核人将《员工转正考核表》交主管上级,由直接上级考核并写评语。上级在考评时要与该员工进行面谈,其考核意见应得到员工的认可

  部门经理确定考核结果,将《员工转正考核表》报审批权限领导批准。

  总办根据审批意见,给被考核人出具《转正通知单》,重要的职位变化同时在全公司范围内通告/ 考核不合格,延长试用期或终止试用期

员工管理制度4

  第一条:员工在劳动合同期内或解除劳动合同后决不泄露以下“保密范围”所界定的中广时代通讯设备有限公司的商业秘密。

  第二条:保密范围

  1. 公司重大决策、决议、政策文件等。

  2. 未经公司领导批准公开的文件、资料、档案、决策等。

  3. 未经公司领导批准公开工艺技术资料和设备技术资料等。

  4. 在公司规定的保密阶层,知密范围以内的文件、资料和决策等。

  5. 公司财务帐目、报表、公司现金流量及有关资料、文件、档案等。

  6. 公司关于薪资、奖金分配原则及其方案。

  7. 公司内部管理文件和各类业务文件。

  8. 公司客户资料(包括网络分布、名称、定单、特别要求等)。

  9. 凡与公司经济行为有关的各种信息。

  10. 公司领导申明其它需要保密的`事项。

  第三条:守密准则

  1.员工不得探听或泄露公司的机密;

  2. 未经公司批准,不得以公司名义对外举办新闻发布会,记者招待会,及其它性质的会议,不得对外发表事关公司的意见和文章;

  3. 未经公司批准,不得对外传阅,复印、外借公司的文件、资料、档案,不得与知密范围以外的人员谈论公司机密;

  4. 不得在公共场所和亲属、朋友面前谈论公司机密;

  5.员工下班前将文件整理锁好,不得摆放在桌面,废弃文稿须检查后再行处理;

  6. 凡离开公司的员工,在公司机密有效期内均不得外泄或利用;

  第四条:保密须知

  1.员工应对自己工作内涉及保密的内容有明确的认识,对复制涉及保密内容的资料软件报表、文件、单据等,应严格按照先批准登记后办理的保密原则,对不明确其内容性质的文稿、软件复制更应主动上报主管,得到明确批复登记后方可办理。

  2. 未经主管批准,不得擅自带外人进入办公区域参观。

  3. 外来人员需要公司有关资料时,必须在征得公司领导批准后,方可由公司指定部门统一提供和登记,任何人不得随意供给。

  4. 在业务交往中,与经办人员接触过程中,也应当遵照守密准则;遇涉及公司保密范围的事务,应事先请示上级主管,经批准登记后再交涉。

  5. 如工作需要,确需携带保密文件外出的,须经领导批准、登记;外出时,应严加保管,谨防丢失。

  第五条:失密责罚

  1.发生失密事件后,必须立即向公司领导汇报,不得隐瞒;

  2.员工若将本《保密守则》第二条的保密内容以任何形式外泄,给公司造成损失。公司将追究其个人的直接责任,除按公司的人事劳动管理制度处置外,同时保留依法起诉的权利。

  3.员工若采用非正常手段,获取并使用或披露公司商业秘密;员工利用公司给其在公司商业秘密上的特许权,以谋取私利或制造事端;给公司造成损失的,公司除按公司的人事劳动管理制度处置外,同时保留依法起诉的权利。

  第六条: 本《保密守则》解释权归办公室。

员工管理制度5

  为确保旋悦琴行教学活动的顺利有序进行,更好维护教师们和学生们的权益,塑造琴行开放、包容、亲切、和谐的环境。为此拟定下列规章制度,谨愿琴行所有老师、学生严格遵循。

  旋悦琴行教师规章制度

  一、教师出勤制度

  1、准时上下课,老师忘记或迟到,自己负责;若是学生忘记或迟到,学生负责。

  2、老师有事请假或迟到,须自己提前主动联系家长说明情况。

  3、若有补课,应在同一星期内补上,尽量不往后推。

  4、老师有事请假,课后给相应学生补课。

  5、学生有事请假,课后给学生单独补课(本规定针对大班课中个别学生,多次落下的课程可集中补)。

  6、学生无故旷课,按上课看待,不补课。

  二、教师奖励制度

  1、上课出勤率高、责任心强、学生进步大的老师,予以相应奖励。

  2、积极参加、配合琴行活动的,予以相应奖励。

  三、教师注意事项

  1、若要离职,应提前半年告知;若能介绍接替老师,则可视情况而定。

  2、琴行若有活动,应积极参与、配合、排练。

  3、不可外带学生。

  旋悦琴行学生规章制度

  一、学生出勤制度

  1、准时上下课,老师忘记或迟到,老师负责;自己忘记或迟到,老师准时上下课,不延迟,自己负责。

  2、学生有事请假,须提前半天主动联系科任老师说明情况。

  3、临时请假算旷课(相当于老师已上课),除非特别情况。

  4、若有补课,应在同一星期内补上,尽量不往后推。

  二、学生奖励制度

  1、上课认真、成绩最好、成绩进步最大的'学生有相应奖励,每月重评。

  2、对琴行活动排练最认真、最努力的学生也会有相应奖励。

  3、按乐器分类,每半年评一次“勤奋标兵”、“进步标兵”、“成绩优秀标兵”、“积极标兵”(针对积极参加琴行活动、音乐考级的学生)。

  三、学生注意事项

  1、禁止在走廊或楼道打闹,禁止攀爬栏杆。

  2、不可随意摆弄琴行各种乐器,除非经老师允许,若遗失或损坏,照价赔偿。

  3、不可在楼下幼儿园随意玩滑梯,不可拿取、玩弄人家玩具和物品。

  4、练琴的学生,必须按照既定安排时间练习,练琴期间要专心,不许玩闹。

  5、中途由于学生或家长方面原因自愿退学的,已交的学费不再退回。

员工管理制度6

  1、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

  2、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

  3、除指定人员外,不准使用客用设施。

  4、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像。

  5、凡进入茶餐厅的单车和摩托车必须停放指定的位置。

  茶餐厅员工餐厅就餐规定

  为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,制定员工餐厅管理条例:

  1、用餐时间

  例如:早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30

  2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

  3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭茶餐厅发放的员工就餐卡取饭菜。

  4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。

  5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过茶餐厅批准。

  6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。

  7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内。

  8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。

  9、餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。

  10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。

  11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

  茶餐厅宿舍管理制度

  为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守:

  1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。

  2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。

  3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。

  4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。

  5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。

  6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本茶餐厅员工宿舍。

  7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。

  8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的.,追究其刑事责任。

  9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即交公安机关处理。

  10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。

  11、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。

  12、员工遇到问题和困难,可向人力资源部申请,人力资源部尽量给予帮助。

  13、有如下行为者将受到处罚。

  口头警告:

  1、随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。

  2、用力关门,产生较大的声音,影到到其它同事的休息。

  3、在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。

  4、在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

  5、在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其它同事的作息。

  6、私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。

  书面警告:

  1、服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。

  2、拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。

  3、未经许可,私自调换房或床位。

  4、不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。

  最后警告:

  1、偷窃公私财物。

  2、在宿舍内聚众赌博、打架等。

  3、不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。

员工管理制度7

  1、统一要求,分片管理,责任到人。

  物业服务中心保洁员日常具体工作由保洁主管负责,保洁主管全面负责项目公共设施及区域的清洁卫生的管理控制。根据项目区域合理安排,制定《清洁区域分工一览表》,明确责任分工,责任落实到人。对保洁员实施绩效考核 ,奖优罚劣。保洁主管需对辖区清洁卫生对照《保洁员作业标准》检查每天不少于两次,物业管理员每周不少于两次,物业服务中心主任每周不少于一次,并认真填写《保洁员工作检查表》。

  2、对公共区域的清洁

  2.1备用工具、材料如:吸尘机、尘推、扫把、抹布、水桶、垃圾铲、鸡毛掸、清洁剂等。

  2.2工作程序:

  到达岗位后先用扫把清扫清理大堂地面,清理烟盅杂物。将干净的尘推或拖把平放在地面上,直线来回推尘,除去地面尘土。擦拭云石台面、玻璃门窗、各类标牌、开关、休息椅子、花盆、花架、防火门、消防栓柜,保持以上各处干净无积尘。留意空调风口、天花板、灯罩、射灯、边角位是否有蜘蛛网和积尘,及时用鸡毛掸扫除,每月擦拭天花、灯罩、空调风口一次。每3小时内对大堂进行2-3次保洁,用尘推或拖把进行去尘,及时清理烟箱内烟头、纸巾等杂物,视污渍情况及时进行擦拭、清洗。

  2.3卫生标准:

  地面无烟头、纸屑、杂物、污渍,地面、墙面干净有光泽。公共设施表面无明显灰尘,不锈钢表面光亮、无污渍。立面没有'牛皮癣'及乱涂乱画字迹。

  3、住宅区卫生管理规定

  为保持住宅区干净、整洁、使业主享有优雅舒适的生活环境。物业服务中心按照国家颁布的有关法令和《武汉市公共卫生管理条例》及公司标准进行清洁卫生服务。

  3.1 本辖区的垃圾清运及消杀工作由物业服务中心负责。积极配合环卫、环保、卫生防疫部门,采用多种形式开展环境卫生宣传,使大家树立人人爱清洁,个个讲卫生的良好风气。

  3.2 为了加强卫生管理,全项目业主监督,物业服务中心制定清洁卫生责任条例。

  3.2.1 保洁员作时间:

  7:00-11:00、14:00-18:00由每个保洁员清扫划分的责任区域。

  3.2.2 每天清扫住宅区道路、绿化带二次,并随时保持住宅区各公共场所没有纸屑、烟头、痰迹、污迹等。

  3.2.3 每天16:00-17:00清运垃圾一次。

  3.2.4 每天清扫一次楼梯间。

  3.2.5 每周清洗二次建筑小品、信箱、消防栓、防盗门、并保持干净。

  3.2.6 每周检查楼道灯、住宅区道路灯、开关、消防栓、防盗门、玻璃门、玻璃窗、内墙等完好情况。

  3.2.7 根据不同季节,经常用药物喷杀蚁、蝇、虫、鼠,主要在垃圾池、明暗沟、渠污水井等周围。

  3.2.8 每年疏通下水道、化粪池二次。

  3.3保洁员是保持本区清洁卫生工作的直接责任人,凡是物业服务中心员工均有维护本区卫生的义务,对不卫生现象视而不见,见而不管的.将被视为失职,物业服务中心视其情节轻重给予警告、罚款、甚至辞退。

  3.4本区业主、居民和进入本区的访客等均有责任和义务维护本区卫生,严禁下列不卫生不文明的行为:

  3.4.1随地吐痰,随地丢果皮、烟头、废物、杂物,随地倾倒垃圾(业主的生活垃圾须装入袋中放在指定地点)。

  3.4.2随地大小便。

  3.4.3饲养小鸟和家禽。

  3.4.4乱竖广告牌,乱贴(写)标语、广告、启事。

  3.4.5乱堆建筑垃圾和建筑材料。

  3.4.6搭建各类违章建筑。

  3.4.7在公共场地、花木间拉绳晾晒衣物。

  3.4.8攀登、涂污园林雕塑小品。

  3.4.9从楼上往下抛洒杂物、泼水。

  3.4.10在楼梯间、通道、屋面、平台等处堆放杂物。

  3.5项目内商业网点不得在公共场所、走廓堆放物品或占用公共场地扩大营业场地,经营店主须做好 '门前三包'的卫生工作。

  4. 物业服务中心接待来访投诉定期回访工作制度

  为了加强物业服务中心与广大业主的联系,及时为业主排忧解难,把管理工作置身于业主监督中,从而集思广益,及时总结经验、教训,不断改进管理,提高服务质量,将建立接待来访投诉定期回访制度。

员工管理制度8

  一、遵守公德

  第一条:公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范,公司绝对不允许违背社会公德、作奸犯科的现象存在。

  二、爱岗敬业

  第一条:爱岗敬业:热爱生活、热爱自己的工作,勤奋努力,不断提高工作效率和工作质量。

  第二条:尽职尽责:要求员工必须做到“三负责”即对社会负责、对公司负责、对自己负责。全力以赴的完成工作任务和履行职责,对自己的失误勇于承担责任。

  第三条:服从领导:员工必须服从领导安排,交代的工作要积极完成,与领导保持一致,把工作做好,不得与领导背道行事。

  第四条:逐级上报:员工有事应向所属直接领导汇报,除直接领导有重大失误或特别情形下,不得越级汇报。

  三、团结合作

  第一条:员工之间要紧密团结,精诚合作,工作中要相互协调,相互支持,建立融洽的人际关系。

  第二条:严以律己,宽以待人,相互关心,相互尊敬,开展批评与自我批评

  第三条:不搞小团体、小帮派,倡导同事之间密切和谐的关系。

  第四条:不搬弄是非,无中生有,挑破离间,说一些不利于公司员工团结的话。

  第五条:保持积极的生活态度,以积极包容的心态对待公司管理中的问题,主动提出改进性的建议和意见,已成熟的方法解决问题。

  四、遵守纪律

  第一条:下级服从上级是公司管理的基本原则,员工应自觉服从领导的安排和工作调动,不得公开顶撞领导,不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的`工作。

  第二条:遵守公司制定的作息时间,不得迟到、早退,上下班要打考勤卡。

  第三条:公司员工必须严格遵守工作纪律,上班期间不得擅离职守,不串岗及私自外出、不的聊天、大声喧哗、吃零食、大声喧哗。

  第四条:工作期间要专心工作、精神振作、紧张有序,不得在上班期间接待亲友、不办理个人私事、不在办公区、公共区吸烟,不得看一些与工作无关的杂志书刊,不做与工作无关的事。

  五、诚实自律

  第一条:遵守职业道德,不贪污受贿,自觉抵制社会上的不正之风

  第二条:不得利用职务之便向他人索取财物或为个人亲友谋私利。

  第三条:不得挪用公司财务,更不得利用职务之便将公司财务占为己有或转用他人。

  六、安全保密

  第一条:要随时随地的注意防火安全,发现不安全隐患要及时报告、处理。每个员工都要熟知防火设施的位置和使用方法。

  第二条:注意公司现金和贵重物品、财务的安全存放。

  第三条:公司一切未经公开披露的业务信息、财务资料、人事信息、招投标资料、合同文件、客户资料、设计方案、营销方案、管理文件、会议记录和内容、公司资质等,均属公司机密,员工有保守机密的义务。当不确定某些具体内容是否为公司机密时,应由公司鉴定其实质。

  七、仪表大方

  第一条:员工必须仪表端庄、整洁。

  第二条:上班期间不能饮酒。

  第三条:服装要求:男、女必须着黑色正装,例如:

  男士:白衬衫黑西裤黑皮鞋

  女士:白衬衫黑西裤黑色皮鞋

  第四条:不准打口哨

  八、环境要求

  第一条:不得随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头

  第二条:保持肃静,不要工作区域内大声喧哗、聊天或随意制造噪音,接打手机尽量轻声细语,不得影响到其他人员工作。

  第三条:保持自己工作区卫生干净整洁。

  第四条:所使用品实行定位管理,以便提高工作效率。

  九、爱惜财务

  第一:不浪费水、电、等资源和办公易耗品。

  第二:按照相关要求使用办公用品和公司各种设施,下班后要关好设备在离开公司。

  第三条:爱护公司财务,不得损坏公司财务,不得随意挪用公司财务。

  十、BP(奖罚)制度

  第一条:员工违反公司制度、给公司带来负面影响等,根据事情的严重性对其进行10—200元不等的罚款。

  第二条:根据员工的工作能力及绩效考核,对工作表现突出的员工进行现金奖励或职位晋升。

  十一、员工的离职管理

  第一条:实习期间提出离职,须提前15天以书面上报公司,否则以15天薪水相抵,补偿公司损失。

  第二条:已转正后若须辞职者,须提前一个月以书面上报公司,否则以一个月薪水相抵,补偿公司损失。

  第三条:工作在一年以上的员工提出离职时,须提前一个月以书面上报公司核准,未经核准而自行离职者,自愿放弃上月薪资及任何工作奖金。

  第四条:员工办理任何请辞时,须先行填写“书面辞职报告”,经核准后,方可离职。

  第五条:员工在自动离职或请辞期间内,因职务交接不清,或手续不全而导致公司资金及财物上有所损失,须负赔偿责任,公司将依法解决。

  十二、员工请休假制度

  第一条:公司全员请假必须事先申请,经批准后方可休假,并取消全勤奖。

  第二条:非有重大事故,事假每月不得超过二天,扣除当日薪资(同时取消全勤奖)。

  第三条:一般事假应于两天前请妥(急事经核准则例外),请假时必须填写请假条,由部门主管签字上交办公室。

  第四条、请假未准而私自休假者,以旷工论处,每旷职一日扣除当日薪资外,并取消全勤奖。

  第五条:公司上班时间内,非有重要事故,不得临时请假超过2小时以上,否则扣全日薪资。

  第六条:公司会议不定期举行,一定会提前公告通知,全员参加。旷会按旷工论处,迟到按正常上班迟到条例处罚。

员工管理制度9

  一、制度层面

  首先要对制度进行梳理和明确,对各制度中存在冲突和描述不准确的地方进行完善,对已经不符合实际情况的制度进行修改、完善;

  其次梳理流程,对公司的流程进行明确,除去流程中设计不合理和冗余的部门;

  最后,对员工进行宣贯,把制度、流程明确,同时把相关制度、流程公布于公司平台上,方便员工查阅。

  经过对制度、流程的规范,让员工的工作有标准,减少因制度、流程不明确而造成的失误和推诿等情况。

  人力资源员工关系管理的工作像一条线,贯穿到各个模块的工作中。起到促进员工积极工作、和谐用工关系的目的。今天为大家讲述员工关系管理的3个层面,为大家聊聊这项工作。

  二、沟通层面

  要加强双向沟通,员工及时了解公司的信息,公司及时了解员工的想法,具体做法有几下几点:

  建立公开信箱:可以由员工及时将问题与建议发送至此公开信箱,公开信箱可由专人负责管理,及时了解员工的问题与建议,对有必要的问题,及时进行解决;

  加强重点时间段的沟通:入职当天:沟通企业基本情况、开启入职引导 ;入职2周:沟通入职适应情况 ;入职3个月:了解实际工作情况、团队融入情况 ;入职2年:沟通发展情况 ;绩效沟通:针对绩效情况进行沟通和辅导 ;离职:沟通离职原因等 ;岗位变动:沟通新岗位适应情况并提供帮助 。

  建立非正式的沟通渠道并进行持续完善:建立以HR和部门管理人员为主的非正式沟通渠道,及时了解员工信息,并提供相应的支持和帮助。

  提供专业沟通:给予对员工职业生涯发展、心理咨询方面的专业沟通。心理咨询沟通可以与心理咨询机构进行合作,优化员工心理健康状态。

  满意度调研:可以进行满意度调研,在调研的过程中,发现可以改进的问题,并进行改进。增加员工的满意度及组织认同感。

  三、氛围层面

  组织公司级的活动:组织公司级的活动,调动大家的`参与性,在参与活动的过程中,增进沟通了解,增强团队的默契。 此活动要有亮点、引爆点,让员工有参与的积极性,可根据在职员工的实际情况,设计其愿意参与的活动。

  部门级的活动:各部门可以有一定的活动经费,组织部门的活动,在活动中,增加部门成员的熟悉程度及默契度。

  文化墙:可以建立文化墙,以主题等方式,展示企业的文化及员工生活。

  对员工的祝贺:在特殊的日子,送上对员工的祝贺。此项工作要用心,可考虑送上总裁签名的贺卡,表示祝贺。

  四、和谐层面

  冲突的预防:通过正式及非正式渠道,及时了解员工想法,如有不满意的方面,考虑可优化方案。

  裁员:明确方案,有针对性的进行沟通,积极疏导情绪,和谐解决。

  谣言处理:及时了解内容,视情况予以相应的处理与告知。

  怠工问题:了解实际的情况,了解原因,及时沟通处理跟进。

  员工关系管理,有很多可以做的工作,还是要加强用心程度,才能做好此项工作。

员工管理制度10

  一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

  二、10:30分准时开业,工作服穿戴整齐,服务员上班可化些淡妆。

  三、营业过程中做到:

  1、微笑服务、举止端庄;

  2、介绍茶叶是要微笑、热情,百问不厌,耐心解说;

  3、遇到无理取闹的客人时,要做到骂不还口,耐心说明,热情接待每一位客人;

  4、早班下班要与晚班交接,清理现金,款上交接,进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;

  5、晚班上班要检查卫生并加以整改,认真做好每一个细小工作;

  6、上班手机处于关机或震动状态;

  四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”

  十一个不准:

  1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;

  2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;

  3、不准因盘点,结账、点款而不理睬顾客;

  4、不准在柜台坐着接待客人;

  5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;

  6、不准在柜台内会客,做任何私事;

  7、不准趴在吧台,收银台;

  8、不准擅自离开工作岗位;

  9、不准在上班期间偷吃厨房的东西,水果等;

  10、不准在柜台内梳妆,打扮;

  11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;

  八个一样:

  1、生人、熟人一样;

  2、大人、小孩一样、

  3、残疾人、正常人一样、

  4、买、不买一样;

  5、忙和不忙一样;

  6、一个顾客和许多顾客一样;

  7、卖商品和不买商品一样;

  8、老板和顾客一样;

  五、接听电话注意事项:

  1、电话铃响不超过三声就应接起,尽量在第一声接起;

  2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好,怡和园茶楼”;

  3、接听电话时要用热情、亲切的语言;

  4、接听电话时尽量控制自己的音量;

  5、接听电话时不与他人交谈;

  6、如认识客人,应呼出客人的姓或名字;

  7、如客人预定包间,应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;

  8、不要让客人在电话前等候超过5分钟。如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起,让您久等了”;

  9、如说再见,等对方挂断电话方可挂断电话;

  六、怡和园茶楼岗位安排:

  经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;

  经理,茶馆所有内外事务的负责人,是处在老板与员工之间的“中间人”,他向上要对老板负责,向下要管理好员工。茶馆经理处在上级和下级的“夹缝”之间,是一个难以扮演的角色,在人事、营销、服务等方面只要与老板商议之后,经理可以按商定的`方案,调动各种力量去执行。“财务上我们实行‘一支笔’,由经理一人审批。

  经理需负责茶馆的一切内外事务,包括营销、服务、管理等三大事务。,财务支出,需经过经理审批方可实行,经理可安排茶馆顾客茶水打折、管理执行、员工考评等方面的权力

  七、应聘人员应具备;

  1、初中以上学历;

  2、具有相应的工作经验,吃苦耐劳,不悲不弃;

  3、五官清秀,言行举止,大方

  4、身高要在1.60以上,具有良好的服务意识

  5、具有甜美的微笑

  八、入店手续

  带好健康证,身份证复印件一份,贰百元押金并填写个人简历。

  九、上班要做到“十个要”

  1、要化淡妆(口红)

  2、要身穿制服;

  3、要穿黑色皮鞋;

  4、要穿肉色丝袜;

  5、要绑头发;

  6、要不说粗话;

  7、要微笑服务;

  8、要热情、亲切;

  9、要活泼、开朗;

  10,要精灵、坚强;

  十、 怡和园查楼卫生标准如下:

  (一)包间卫生标准:

  1、茶壶无污垢、无灰尘、无杂物;

  2、茶柜无灰尘、无异味、无刮痕;

  3、茶几无灰尘、无脏物、无水迹;

  4、地面无灰尘、无纸削、无烟灰;

  5、麻将桌无指印、无烟灰、无破损;

  6、电视(柜)无灰尘;

  7、窗台无灰尘;

  8、玻璃无灰尘、无手印、无蜘蛛网;

  9、天花板无蜘蛛网;

  10.空调无灰尘;

  11.沙发无外斜、无赃物;

  12、洗手间墙壁无污垢、无灰尘、无蜘蛛网;

  13、洗手间马桶无污垢、无水迹、无纸巾;

  14、洗手间水池无灰尘、无污垢、无异味;

  15、洗手间地板无灰尘、无杂物、无水迹;

  (二)、茶厅卫生标准:

  1、地面无灰尘、垃圾、果皮、纸削、赃物等;

  2、装饰树无灰尘、杂物;

  3、收银台整齐有序、无垃圾;

  4、楼道扶梯无灰尘、赃物;

  5、后厅泡茶的垃圾桶无残留物,无积水;

  注明:每星期二大扫除(茶楼里的所有卫生),茶杯一个星期消毒三到四次

  十一、员工工作奖惩制度

  1、员工上班下班需签到签退,不准代签,违者每次扣2分。

  2、用餐时需留一人值班,负责包间茶水、卫生、迎宾、指挥停车等,由经理或主管安排,违者每次扣2分。

  3、营业期间,茶馆门口需有一名或数名服务员,以便做好迎宾,接待工作,站姿要规范,面带笑容,违者每次扣3分。

  4、营业期间,不准大声喧哗、嬉戏、打闹、唱歌等,违者每次扣2分。

  5、营业期间,服务员要对所有的包间和公共洗手间每5分钟巡查一次,违者每次扣4分。

  6、茶馆员工进茶馆之前,要佩戴好工号牌,着装整齐,仪表端庄,违者每样2分。

  7、上班随意性太强者(偷吃东西、不服从安排、无理取闹者),违者每次扣5分。

  8、不小心打破茶馆茶杯、物品者按原价赔偿,故意损坏者双倍赔偿,在当月的25号工资中扣除,如不够再从基本工资中扣除。

  9、上班除收银员之外,不许服务员穿行于收银台,服务期间,不准在收银台里休息,应站立在包间门口,违者每次扣违者5分。

  10、工作态度恶劣,服务意识较差者,违者每次扣10分。

  11、上班辱骂、殴打他人,直接开除。

  奖励:

  1、工作认真,负责者——5分。

  2、拾金不昧(手机、衣物)等,根据物品贵重奖励。

  3、积极配合经理工作,同事工作,表现突出者——5分。

  4、积极维护茶馆利益者——5分。

  5、服务热情,多次受顾客好评,领导、同事认同者——10分。

  6、微笑服务最突出者——10分。

  7、员工销售茶叶按茶叶的1%抽成算,奖金在当月的25日发放。

  8、勇于举报茶楼人员偷切、私拿茶楼物品者——10分(举报人员保密)。

  9、微笑服务,团结互助,礼貌待人。乐意效劳者——20分。

  10、宾客至上,诚实敬业者——10分。

员工管理制度11

  装扮得体

  所谓装扮得体,就是要求店员在上岗时,服饰穿着要整洁合体、美观大方,与工作环境、工作特点,个人体型等协调一致、和谐统一。

  店员的服饰穿着要求衣冠端庄、美观大方、舒适自然,能给顾客一个清新明快、朴素稳重的视觉印象,从而产生必须程度的信任感,促进购买活动的进行。反过来,如果店员穿着褶皱不堪、印有污迹、污垢的工作服,就会给顾客一个极不雅观的印象,导致顾客不愿与她交谈,不愿请她帮忙选购商品,从而抑制顾客的购买欲望,损坏商店的声誉。

  店员的服饰穿着要贴合卫生要求,清洁卫生是指店员的`手、脸、衣服、头发、胡须、指甲等干净、整洁;工作服穿着合体,色调一致;工号牌佩戴整齐规范;耳环、戒指、项链要贴合要求,不能戴有色眼镜,不准穿着拖鞋或把鞋穿成拖鞋状上班。

  举止文雅

  所谓举止文雅,就是要求店员在经营服务过程中,在体态、动作、气质、风度等方面表现出大方、端庄、有礼等高素质、修养好的形象。

  店员日常工作主要包括站立、行走、拿递、展放,以及接待顾客时迎客、介绍、答询、道别等行为。

  店员举止文雅的具体要求是:

  ◆站立,要有一种挺、直、高而自然的感觉;

  ◆行走,要矫健、轻快、稳重、不慌不忙;

  ◆拿递商品要准确、敏捷、方法正确、轻拿轻放;

  ◆招呼顾客,要面带微笑,声音清晰;

  为树立统一的良好专业形象,现对员工的仪容要求作以下规定。员工在上班前需检查自己的仪容状况,或要求同事提点。

  男同事:

  1)头发

  ——头发必须要梳理整齐

  ——头发不可太油腻,不可有头皮

  ——后颈头发长度不可超过衫领顶部

  ——头发前端不可盖过眼眉

  ——不可染发

  2)首饰

  ——不可戴超过一只戒指

  ——最多只能够戴一条不夸张的手链

  ——不可戴过大或过多色彩的手表

  ——颈链不可外露

  3)着装

  ——穿着公司或商场统一制服

  ——衣服穿着整齐、干净,鞋擦拭干净、无灰尘

  ——服饰无破损

  4)姿势

  ——腿自然垂直站立,不倚靠收银台、货柜,双手自然下垂

  ——挺胸,收腹,目光平视,面带微笑。

  女同事

  1)头发

  ——长发及肩的务必束起

  ——头发不可太油腻,不可有头皮

  ——头发前端不可盖过眼眉

  ——不可染发,头发不得蓬松

  2)首饰

  ——不可戴超过一只戒指

  ——不可戴过大或颜色过多的手表

  ——手镯/手链只可戴一条

  ——耳环方面,只可戴一对不夸张,粒状耳环

  3)妆扮

  ——香水味以清淡为主

  ——指甲务必修剪及清洁,指甲油只能涂透明的颜色

  ——务必涂颜色不太夸张的口红

  ——化淡妆

  ——统一制服,服饰干净得体

  4)姿势

  ——腿自然垂直站立,不倚靠收银台、货柜,双手自然下垂

  ——挺胸,收腹,目光平视,面带微笑。

员工管理制度12

  各位学员朋友、家长,锡安山琴行在大家的支持下,取得不错的成绩,为了更好提供教学服务及保证教学质量,我们将以制度维护我们的发展,保障学员的'利益,望各位学员朋友及家长理解与支持。

  1、遵守琴行各项规章制度,尊敬老师,言行礼貌、举止文明、诚实、谦让,同学之间和睦相处;

  2、不准在教室及走廊中喧哗、跑跳、打闹;

  3、爱护琴行公共设施,损坏公物照价赔偿;

  4、保持琴行教室卫生,不得将零食带入教室,严禁教室内饮食

  6、学员需按时预缴学费;

  7、课后学员应认真完成老师布置的作业,家长需协助老师反映学员在家练习情况;

  8、凡十岁以下的学员上下课需家长及时接送,如有特殊情况请及时与琴行管理人员说明;

  9、请假制度(尊重他人时间,也是尊重自己的时间)学员需提前向琴行提出请假,再由琴行与老师安排学员补课时间。如学员私下与老师请假,按学员旷课处理;

  10、上课迟到:学员迟到,按剩下规定课时上课,教师有权不对其课时顺延;如得到老师口允之下,可以延长补足上课课时。

  11、旷课:学员无故不请假,视为旷课;琴行将扣除学员当课课费。

  12、休课:学员因故请假一个月或以上,需向琴行说明情况,琴行将视为休课处理,可保留其学籍。

  13、补课:因学员原因,需要补课,学员需在规定时间内做好补课时间安排;

  14、学员应努力学习,积极参加琴行组织的教学活动,如教学检查,实习演奏会,考核,比赛等。

员工管理制度13

  1.员工应遵纪守法,自尊自重,不得偷窃公司及他人财物,若发现偷盗者立即开除并酌情罚款,严重者送公安部门处理。

  2.员工对公司管理有意见的,应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉,任何人不得意气用事,怠慢工作,聚众闹事或者做出其他违规违法行为,违者立即开除,不做工资结算。

  3.上班时间不得无故离开工厂,上班时间原则上谢绝亲友探访。

  4.员工无理取闹,纠缠领导,影响本厂正常生产的.,将提请相关公安部门按照《治安管理处罚条例》的有关规定处理,并扣罚全部工资。

员工管理制度14

  直属上级:

  下级:酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部

  J、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。

  2主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。

  3制定工作计划、,并督促下级执行。

  4认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、、强化时尚酒吧意识。

  6负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。

  7负责酒吧的控制和把握。

  8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。

  B大堂经理

  直属上级:常务副总经理

  下级:大堂主管、清洁部、迎宾

  1在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。

  2严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的为目的,全力搞好本部门经营管理工作

  3建立和建全部门,各岗位具体工作内容、操作规范、标准等,并监督贯彻实施。

  4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。

  5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的,强化员工对客人的,全面提高服务质量。

  6积极听取下级的、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。7搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相关部门的检查。

  8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。9参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。

  C营销部经理

  直属上级:常务副总经理

  下级:经理助理

  1直接对常务副总经理负责。

  2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。3积极宣传公司的和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。

  4随时收集、整理相关信息、为本部门制定。5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门搞好。

  6不断扩充自己和下属的知识面、提高,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。

  D酒水部经理

  直接上级:常务副总经理下级:调酒师、吧员

  1具备高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。2负责和其他部门的工作协调。3负责本部门的工作会议及。

  4检查开吧前的准备工作,酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。

  5检查责任区域内是否有其它问题或,如有异常情况应立即上报处理。6检查每日报表是否准确,数量金额是否相符。7负责安排本部员工的日常工作及督导的效果。8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。9服从上级指挥,完成上级交给的其它任务。E调酒师

  直接上级:吧台经理

  1在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。2全面负责吧台的各项监督检查。

  3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。

  4在日常工作中积极的.推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。5负责所有物品的清点、登记、统筹。7做好每日销售报表。

  8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。F吧员

  直接上级;吧台经理

  1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

  4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。5出品时要保证快速、准确、高质量。

  6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

  7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

  8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

  ——工作流程——

  1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。

  2、更换挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会.

  3、清点酒水,检查制冰情况及其它设备是否运行正常.

  4、补充当日所需酒水及物品。

  5、打扫吧台内所有清洁卫生.

  6、后吧人员提前于9:00钟前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果

  7、照单按时按量准确无误地出货。

  8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找).

  9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。

  10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。

  11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面、地面清洁.其中星期一打扫死角等吧台卫生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰机,扎啤机

  四、五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理.

  12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有。

  13、吧台出品工作程序:服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单———服务员按实际出货。

员工管理制度15

  为了培养餐饮员工的良好素质,规范餐饮员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司餐饮员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有管理人员及餐饮员工;除部分条文外,也适用于本公司的所有临时工。

  第一章总则

  第一条 人事政策

  1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。

  2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

  3. 尊重每位餐饮员工,维护其尊严,注重其发展。

  4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。

  5. 为每位餐饮员工安排完善的培训,以提高其技能和效率。

  6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

  7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。

  8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。

  第二条 工作规则

  1. 公司的人事管理工作,是在公司总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。

  2. 建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的'人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。

  一. 更衣柜制度:

  1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜,由餐饮员工使用。

  2. 衣柜钥匙由人事部统一发放,如丢失不得擅自更换锁,统一由人事部安排并照价赔偿。

  3. 个人物品一律存入更衣柜,不得带入工作区。

  4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内,若发生遗失,公司概不负责。

  5. 不得与他人私自更换更衣柜。

  6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的,照价赔偿。

  7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。

  二. 出入通道制度:

  1. 餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。

  2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。

  3. 不得在宾客活动区域随意来往。

  4. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。

  三. 用餐制度:

  1. 公司实行定额工作餐制度,人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。

  2. 工作餐用餐时间为30分钟,所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

  3. 餐饮员工用餐时间严禁喝酒,任何食物不得带入或带出公司。

  四. 个人仪容规范:

  1. 头发:

  不染夸张颜色,梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不过耳;女性长发要盘好,统一用发网固定,不得戴太夸张的发饰。

  2. 脸部:

  清爽干净。男性不得蓄须,女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆,不得戴夸张饰物,不可戴多余手饰。

  3. 手部:

  不得留长指甲,指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。

  4. 脚部:

  男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色,不挂丝,不破损。

  5. 气味:

  要经常洗澡,保持身体气味清新,防止汗臭,上班前不吃异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味,不得用强烈香料(香水)。

  6. 制服:

  上班时必须穿规定的工作服,洗烫整洁、纽扣要全部扣好,袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。餐饮员工名牌:佩牌上岗,上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置,保持牌面整洁,无破损。