布草管理制度

时间:2024-11-16 13:28:20 制度 我要投稿
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布草管理制度

  在生活中,人们运用到制度的场合不断增多,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。那么拟定制度真的很难吗?以下是小编为大家收集的布草管理制度,欢迎阅读与收藏。

布草管理制度

布草管理制度1

  客房部布草管理制度是酒店运营中的关键一环,旨在确保客房清洁卫生、提升客户满意度,同时有效管理布草的使用和维护。制度涵盖了布草的采购、存储、洗涤、更换、报废等全过程,旨在优化资源利用,降低运营成本。

  内容概述:

  1. 布草采购:明确布草的质量标准、供应商选择、采购流程和验收程序。

  2. 储存管理:规定布草的`储存环境、数量控制和库存盘点。

  3. 洗涤规定:设定洗涤频率、标准和程序,确保卫生安全。

  4. 使用与更换:制定更换标准,防止过度使用,保证客户体验。

  5. 维护保养:指导布草的正确使用和保养,延长使用寿命。

  6. 报废处理:设立报废标准,规范废弃布草的处理方式。

布草管理制度2

  一、宾馆要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

  二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

  三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

  四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

  五、宾馆的.公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

  六、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

  七、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

  八、店内自备水源和二次供水水质应符合,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

布草管理制度3

  客房布草管理制度旨在确保酒店客房的清洁卫生和优质服务,它涵盖了布草的采购、存储、洗涤、更换、报废等全过程管理。

  内容概述:

  1. 布草采购标准:规定布草的'质量、材质、颜色、尺寸等要求。

  2. 存储管理:关于布草的存放环境、分类、标记及盘点方法。

  3. 洗涤程序:制定洗涤频率、洗涤方式、消毒标准等。

  4. 使用与更换:明确布草更换频率、异常处理流程及客人需求响应。

  5. 维护保养:布草破损评估、修补与报废标准。

  6. 记录与追踪:建立布草使用记录,以便追踪质量和损耗情况。

  7. 成本控制:监控布草成本,优化库存,减少浪费。

布草管理制度4

  布草管理管理制度旨在规范酒店、医疗机构等服务场所的布草(包括床单、毛巾、浴巾、桌布等)的清洁、存储、发放和回收流程,确保其卫生标准和使用效率。

  内容概述:

  1. 布草的采购与验收:规定布草的材质、规格、颜色等标准,以及新购布草的检验流程。

  2. 布草的.清洁与消毒:明确布草清洗的频率、方法、使用的清洁剂及消毒程序。

  3. 布草的存储与保管:设定储存环境的要求,如温度、湿度、清洁度等,以及布草的摆放规则。

  4. 布草的发放与使用:规定布草的领取、更换频率,以及异常情况的处理。

  5. 布草的报废与更新:设定布草的使用寿命,以及达到何种状况需要报废或更新。

  6. 监控与审计:建立定期检查制度,确保布草管理制度的有效执行。

布草管理制度5

  一、酒店布草管理与保护培训流程

  1、酒店布草的寿命和产生破损的原因

  2、布草管理可以用3c和3p概括

  3、布草的二次污染与预防

  4、如何控制酒店布草报损率

  二、酒店布草的寿命和产生破损的原因

  酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后,会改变其颜色,显得破旧,甚至破损,使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。还有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失。

  所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好对棉织品的维护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率。一般来说,酒店棉制品的储备标准以3至5套不等,取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。一般最低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在棉织品仓库备用。但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充。那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命,以及何时需要更换新的棉织品呢

  1、布草的寿命

  酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

  布草具体破损情况有以下几种:

  全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。

  混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

  当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的,虽经过测试而定,但也不能为绝对的标准,因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗”的相关规定,以上只是作为一个参考的标准,具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。

  2、布草产生破损的原因

  首先是洗涤方面造成的破损,例如:

  1.洗涤时加料时间不对。不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。

  2.漂白剂的使用不当。洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂),如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

  3.布草沾到腐蚀性的化学品。酒店所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。

  4.误用洗涤剂。洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果。

  其次是机器和人为方面的原因,例如:

  1.洗衣机的`转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大。

  2.洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损。

  3.洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。

  4.洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长,机械力导致拉破,或洗涤过水时间过短,次数少,洗涤残留或洗涤程序缺损,未中和去除残碱、余氯等。

  5.布草的本身质量及储存环境。棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害。

  3、如何避免

  1.正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。特别是氯漂的正确使用,及时用脱氯剂除去残留的过多的氯,用中和剂中和掉残余的碱。还要尽量避免棉织品直接接触一些具有腐蚀性的化学品。

  2.做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。

  3.经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%),太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。

  4.做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

  另外一点对布草寿命有直接关系的是避免“疲劳使用”,即当天洗涤多次,每天如此下去会加速布草寿命的减短。应让它有充分的休息时间,最少在24小时以上,即洗涤完之后,休息一天,隔天再使用,无形之中,布草寿命自会较长。

  一个小的建议:对于酒店来说,增加一个缝纫室对织物进行修补也是一项合算的投资,对于酒店节约成本而言相当重要。缝纫室的工作包括:

  1、改做制服

  2、修改台布、床单等,使面积大报损的布草可以修改为较小的布草继续使用

  3、缝补一些价格较高而稍需修改就能重新使用的物品

  4、用报损的布草改制成其他工作用布如:厨师用工作布、清洁用的抹布等

布草管理制度6

  布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格。如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间。洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋。中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

  责任及配置

  1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40s的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120—150次方能作为常规报损)。

  2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》。

  3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》。

  4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

  脏布草的送洗

  1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染)。

  2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。

  3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量。有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。

  4、与洗涤公司人员清点布草无误后,客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。

  干净布草的收发

  1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的`布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草。如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中总布草房或洗涤公司欠一栏做好记录,以便次日补齐。

  2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗涤交接表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中洗涤公司欠一栏中做好相应统计。

  3、客房(中班)服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量。存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出据欠条,签字确认,并在当日《楼层布草洗涤交接表》中洗涤公司欠一栏做好统计和记录。记录严禁数字的涂改。

  布草控制管理

  1、如有住客损坏赔偿的布草,客房员凭总台杂项收费单(一式三联,白联客房,黄联客账,红联财务)或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。

  2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单,流程同客赔流程)。

  3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。

  4、客房服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须相互进行布草清点。客房主管须对总布草房进行盘存,统计月度布草洗涤、缺失等数据。

  5、次月2日前客房主管须将上报洗涤公司的布草欠条进行汇总后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。

  6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店总经理和财务审批。

  7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报运区总,经审核后向公司采购部申购。

  8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

  9、酒店的总经理、财务及客房主管每月必须对酒店的布草进行盘点,填写《棉织品盘点表》。

  10、报损布草每月须有店长及分管客房的值班经理和会计同时确认是否达到报损条件。报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识,以便各部门正确使用,并填写《棉织品报废报损表》。

  11、报损布草流向须有领用人签字(附《报损棉织品使用流向表》)

  12、《楼层布草洗涤交接表》、《楼层布草配备表》要张贴在工作间/总布草间,不得涂改,按要求签字。

布草管理制度7

  酒店布草间管理制度旨在规范酒店内部布草(如床单、毛巾、浴巾等)的存储、清洁和更换流程,确保卫生标准和运营效率。

  内容概述:

  1. 布草的接收与检查

  2. 存储环境与设施管理

  3. 清洁与消毒流程

  4. 布草的`使用与更换规定

  5. 库存盘点与报废处理

  6. 员工培训与监督机制

  7. 应急情况处理与报告制度

布草管理制度8

  客房部布草管理制度的重要性体现在以下几个方面:

  1、提升服务质量:整洁、舒适的'布草直接影响客户对酒店的整体评价。

  2、控制成本:有效管理能减少布草损耗,降低洗涤和采购费用。

  3、保障卫生:严格的洗涤和更换标准,确保布草的清洁卫生,符合卫生法规。

  4、环保责任:合理处理废弃布草,体现酒店的社会责任感。

布草管理制度9

  一、布草交接管理

  1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;

  2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。

  3、各包房的布草分开管理,分别计数。如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。

  4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。

  5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。

  6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

  7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。

  二、布草送洗管理

  1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

  2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。

  3、收取布草时,各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

  4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。

  三、布草收回管理

  1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

  2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。验收完毕,双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

  3、收回的布草必须按照指定规格折叠。

  四、布草报损流程

  1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

  2、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

  3、布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交酒店总经理处理。

  4、已经报废的布草与可用布草分开存放。可用作抹布或废布;

  五、工作责任

  1、平时综合检查时,布草质量将作为重点检查内容之一;

  2、尽量做到桌面整体卫生合格、客人对本店布草卫生质量的投诉将作为本店总经理对客服务质量考核的一部分。

  四、布草的二次污染与预防;

  布草的二次污染是酒店布草洗涤中遇到的一个较为普遍的问题,它不仅增加了布草洗涤中的难度,造成洗涤成本问题的.增加,同时也加速了布草的损坏,是一个不容忽视的严重问题。

  a、二次污染的产生

  二次污染是指布草及毛巾从客房撤换下来之后,在收集、送洗过程中形成的新污染。这种污染主要表现以下几个方面:

  1、布草随意乱扔,服务员不经意地在布草上踩,在布草上留下黑鞋印;

  2、用面巾或者浴布擦卫生间的台面,有的甚至用来当抹布擦水龙头上的锈垢,在毛巾上留

  下黑色污渍和黄色锈渍;

  3、服务员在收集布草时,用床单打包,在地上拖,布草与地面摩擦,造成污渍;

  4、布草上装卸、运送过程中,随意乱扔乱踩,形成新的脏痕;

  5、布草在运到洗衣房后,不按规定分类堆放,造成客户布草与餐饮桌布交叉污染;

  凡此种种,不一而足,都是二次污染的具体表现。二次污染的产生,除员工不按规章操作之外,还在于一些员工存在着不正确的认识,认为布草反正是送到洗衣房去洗的,弄脏一点无所谓。因而,造成了二次污染的普遍性,形成了见脏不怪的现象。

  b、二次污染的危害

  二次污染给布草带来的损害是很大的。布草从客户撤出来时,一般来说,污痕是不明显的(个别情况除外)。由于酒店对客户布草实行的是一客一换,有的甚至是一天一换,布草基本上不脏,只需轻柔洗就可以达到清洁的要求。但二次污染就不同了,二次污染的污渍都是不容易清洗的顽渍,如锈渍的附着力就特别强,必须用专用的去锈渍剂才能洗掉。又如布草在地上的拖拉过程中,纤维与地面强力摩擦,污渍已深深嵌入纤维之中,普通的洗涤方法很难洗掉,必须经特殊处理才能洗净。据酒店洗衣房的统计,因顽渍没洗净返工重洗的布草中,有近60%是二次污染造成的。洗净二次污染的顽渍,不仅加大了洗衣房人员的工作量,而且由于过多使用去渍剂,容量造成对布草纤维的损伤,增加布草破损报废率,加大客户用品消耗和酒店成本。

  c、二次污染的预防

  由此看来,布草二次污染不是小事,急需解决。虽然二次污染对布草的危害很大,但却完全可以避免的。要有效的预防二次污染,应该从以下几个方面入手:

  1、是加强职业思想教育,增强客房和洗衣房员工的责任心,使他们尽心尽责,爱惜布草。

  2、是制定严格详细的操作规程,每一步操作都有规可循,避免操作中的不文明现象。

  3、是加强检查力度,客房、洗衣房负责人要经常对布草情况进行检查,及时发现并制止

  造成二次污染的苗头,对不负责任的员工批评教育,严肃处理。

  4、是加大处罚力度,建立二次污染赔偿制度,对造成二次污染的当事人,令其赔偿,情

  节严重的,直至辞退。

  5、是改善工作条件,尽可能地配齐设备,解决布草搬运中的具体困难,减少二次污染发

  生的可能性。

  五、如何控制酒店布草报损率

  1、酒店客房布草因种类和使用方法不同,员工爱护布草教育和管理力度不同等因素,报损率是不同的一般来说地巾的报损率最高,次之是面巾和浴巾;

  2、可以根据酒店规模来确定报损率使用百分率或千分率来测定.即某种布草的报损量(金额)占总投入量(金额)占的比例.报损率=(报损数量*购入价格/总投入量*购入价格)*%

  3、降低布草报损率的关键是教育员工在清扫卫生时正确使用清洁用摸布,不可用客用布草做卫生.在清理卫生间时要先将地巾撤除,因为洁厕剂酸性很强,其对布草损害非常大.报损布草中如体现的是破洞,那基本上就是被酸烧的

  4、报损率的确定可根据酒店给你的费用比例等具体的情况制定,不要迷信别人的参数经验.

  5、还有洗涤剂的原因和大型设备高脱的转速有关

布草管理制度10

  布草流程管理制度的重要性在于:

  1、确保卫生:良好的布草管理能保障客户或患者的安全,防止因布草清洁不当导致的感染风险。

  2、提升形象:整洁、高质量的'布草直接影响服务体验,提升品牌形象。

  3、控制成本:通过有效管理,减少布草的过度损耗,降低采购和洗涤成本。

  4、法规合规:遵守相关卫生法规,避免因违规操作带来的法律风险。

布草管理制度11

  一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

  二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

  三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的`物品,发现问题及时报告。

  四、外来住宿人员,要有本人或有效证件进行登记后,方可入住。

  五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息等。

  六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。

  七、不准他人随意进入前台;不准无关人员私自工作前台电脑。

  八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准做与工作无关的事情。

  九、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

布草管理制度12

  宾馆布草间工作管理制度

  1、按时上、下班,参加宾馆点名例会。

  2、严禁脱岗、串岗,遵守工作纪律。

  3、对布草进行分类存放保管,整齐合理,存取方便。

  4、每天按时收取各楼层、单元的待洗布草,准确清点、填写布草单,双方签字确认。

  5、将待洗布草集中后,再次认真清点并交于洗涤公司。

  6、每天按时接收洗涤公司送回的干净布草,认真清点,核对原始单据无误后,按布草单分发给各楼层、单元。

  7、回收洗涤公司洗涤不彻底的布草,登记并退回返洗。

  8、回收洗涤公司洗涤过程中致使破损的布草,登记并与洗涤公司交涉,然后上报主管领导。

  9、将有破损、污迹的'布草退回布草房,分类存放并登记。

  10、每月定期对布草进行盘点,对盘存结果进行分析,若发现短缺现象应对其作出处理。

  11、除进行常规工作外,优先服从领导临时工作安排,动作要迅速,坚决杜绝懒散、拖沓,保证工作质量与效率。

  12、熟悉消防知识,会使用消防器材,在紧急情况下,能完成自己的职责。

  13、服从宾馆经理和主管领导管理,认真完成工作任务。

布草管理制度13

  布草管理制度是酒店、医院、养老院等服务行业的重要组成部分,主要涉及布草的采购、存储、洗涤、使用、报废等一系列流程管理。它旨在确保布草的`质量、卫生标准以及合理使用,提升服务品质和运营效率。

  内容概述:

  1. 布草采购:明确布草的种类、规格、材质,以及供应商的选择和评价标准。

  2. 存储管理:规定布草的存储环境、摆放方式,以及防止污染和损坏的措施。

  3. 洗涤流程:制定洗涤频率、方法、使用的清洁剂,以及洗涤质量的检查标准。

  4. 使用规定:设定布草的更换周期、使用注意事项,以及破损报告程序。

  5. 维护保养:提出布草的日常维护、修复和保养策略。

  6. 报废处理:明确布草达到何种状态需报废,以及报废后的处理方式。

布草管理制度14

  布草管理制度的重要性体现在以下几个方面:

  1. 卫生保障:严格的'管理制度能防止细菌滋生,保护用户健康。

  2. 服务提升:干净整洁的布草有助于提升客户满意度,增强品牌形象。

  3. 成本控制:合理采购和使用策略能降低洗涤、替换等费用。

  4. 法规遵守:符合行业卫生标准和环保法规,避免潜在的法律风险。

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  一、总则

  1. 为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废(损)等各环节的管理,为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件,特制定本制度。

  2. 本制度所称布草主要包括客用布草、员工制服和客衣三大类。

  3. 布草部下设制服收发中心和布草房,客用布草的收发、洗涤和日常管理等事宜布草房直接办理,员工制服和客衣的收发、洗涤由制服收发中心直接办理。布草房为制服收发中心和布草房管理的主要责任部门。

  二、布草的洗涤

  1.布草的收发

  布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。

  1)使用布草的送洗、回送。

  (1) 使用布草的送洗

  A. 使用部门清点并记录———送布草部待处理布草间-——布草部清点核对——-布草部填写《布草交收单》双方签名确认。此单一式二联,第一联由布草部留存,第二联交使用部门留存。

  B. 布草部统计所有使用部门送交的《布草交收单》———填写《布草汇总单》—-—洗衣厂清点核对《布草送洗清单》———洗衣厂在《布草汇总单》签名确认并运回洗涤。

  (2) 使用布草的回送

  A. 布草部清点核对《布草交收单》—-—布草部填写《送洗布草返还单》双方签名确认—-—使用部门清点核对《布草交收单》———使用部门在《送洗布草返还单》签名确认并领取.

  B. 《送洗布草返还单》一式三联,第一联由布草部留存,第二联由使用部门留存,第三联由洗衣厂签名留存。

  C. 布草部根据《布草交收单》和《布草返洗单》清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查,检查结果经双方确认后,按下列程序执行,具体情况如下:

  I. 布草没洗干净时,须退回洗衣厂返洗。布草部根据返洗数量填写《布草返洗单》,经双方签名后,将《布草返洗单》同返洗的布草一并交给洗衣厂.《布草返洗单》一式三联,第一联由布草部留存,第二联由使用部门留存,第三联由洗衣厂签名留存.

  II. 布草洗坏时,布草部须在《送洗布草返还单》上注明,并于每月月底统计洗坏数量,根据布草使用期限确定洗衣厂的相关责任,开具《赔偿单》,具体处理方法参见《洗涤合同协议书》。

  III. 布草数量短缺时,布草部须在《送洗布草返还单》上注明,让洗衣厂回厂核查并及时送回,如果确认遗失的则参照《洗涤合同协议书》执行。

  IV. 布草数量充余时,布草部将充余数量退回洗衣厂。

  V. 使用部门在使用过程中发现布草没洗干净或洗坏时,须及时退回布草部,统一处理。

  三、布草的保管

  1.使用部门使用的布草,由布草部办理完登记建帐手续后交使用部门,使用部门负有保管布草的义务,须指定专人对布草进行管理。

  2.布草部负责备用布草和报废布草日常管理工作.

  四、布草的盘点

  1. 布中每月月末要对备用布草仓盘点,填定《盘点表》经布草负责人审核后,将盘点结果报送交财务部;

  2. 布草部每年年末协同财务部对备用布草盘点,填定《盘点表》,经布草负责人审核后报送财务部;

  3. 盘点做帐、单、物三者相符.布草部对盘盈盘亏的布草应查明原因,经布草负责人核实情况报财务,财务部提出具体处理意见后报总经办审定. 五、布草的报废

  1. 布草的报废包括因自然损坏、洗涤过程中发生的洗涤质量问题或丢失等不同的情况以及使用不当而不能继续使用的布草。

  2. 需要报废的布草,由使用部门出具报废证明并把将报废布草送交布草部检验确认,报废布草由布草部暂存保管。

  3. 每月月末,由布草部按部门填定《布草、制服报废(损)单》---使用部门负责人签认——-布草部负责人签认———财务部按《布草、制服报废(损)单》核查—财务审核——-财务部凭《布草、制服报废(损)单》予以销帐。

  六、制服的收发

  制服的收发包括员工在入职、调职、升降职、离职时的制服领退,员工制服的送洗、回送及备用制服的暂借、员工制服的换领。

  1.员工入职、调职、升降职、离职的制服领退

  1)入职

  I. 布草部根据员工提供的由人力资源部出具的《金中环酒店公寓员工入职程序单》给员工发放制服。布草部根据员工所在部门及岗位提供相应制服给员工试穿—--布草部开具《领物单》———员工签名确认-—-—布草部签名确认——-布草部对制服进行编号———发放制服——-在《金中环酒店公寓员工入职程序单》签名确认。

  II. 公司通常为员工提供两套制服,一套供员工上班使用,另一套由布草部代为保管以备换洗。

  III. 《领物单》一式四联。一联给员工本人,一联送交会计做帐,一联送交员工所在部门留存,一联由布草部留存。

  2)离职

  I. 布草部根据员工提供的.由人力资源部出具的《金中环酒店公寓员工离职程序

  单》给员工办理退制服手续。布草部检查制服是否损坏、数量是否短缺-——布草部开具《退制服单》—-—员工签名、布草部确认---布草部收回制服——-在《金中环酒店公寓员工离职程序单》签名确认.

  II. 《退制服单》一式四联一联给员工,一联给会计做帐,一联送交员工所在部门留存,一联由布草部留存。

  3)调职、升降职

  布草部根据员工提供的由人力资源部出具的《调配制服通知单》(由人力资源部提供)给员工办理退、领制服手续。员工须将原有制服交还布草部--—领取新岗位的制服.具体、领手续参见离、入职制服手续的办理.

  2.员工制服的送洗、回送

  1) 制服的送洗

  送洗制服送交布草部———布草部按部门和制服类别存放—-—布草部填写《制服送洗清单》—--洗衣厂清点核对《制服送洗清单》--—洗衣厂在《制服送洗清单》签名确认并运回洗涤。

  2) 回送

  (1) 洗衣厂清点核对———送交布草部-——布草部清点核对《制服送洗清单》《制服返洗单》并检验———布草部填写《送洗制服返还单》双方签名确认---布草部将干净制服按部门、制服类别分区存放。

  (2) 《送洗制服返还单》一式二联,第一联由布草部留存,第二联由洗衣厂签名留存。

  七、制服的保管

  1. 布草部对制服实行编号管理,对使用制服和备用制服按部门和职级分区存放;

  2. 员工使用的制服通常有两套,由布草部办理完登记建帐手续后一套交给员工个人,员工个人负有保管制服的义务,另一套由布草部保管换洗.

  3. 使用部门的备用制服,其日常维护工作由布草部代为管理。

  八、制服的报废

  制服的报废包括自然损坏、洗坏、丢失或因改版需要经审批同意报废的制服等不同情况以及使用不当而不能继续使用的制服,报废程序如下:

  1.由使用部门出具制服报废的证明———布草部核对———月底由布草部统一按部门填写《布草、制服报废(损)单》,———使用部门负责人签认—--布草部负责人签认———财务审核;

  2.经批准报废的制服,使用部门须将报废制服如数交布草部,并根据审批意见作出相应处理,财务部凭《布草、制服报废(损)单》予以销帐。

  3.因 荼或特殊原因,致使制服发生破损、被窃、遗失等现象,由当事部门或当事人提交书面报告,提出处理意见,送交财务部根据报告审批并进行帐务处理。

  九、客衣的管理

  本制度所指的客衣是在酒店内消费的客人通过部门送到布草部洗涤的衣物.

  1. 对于需要洗涤的客衣,由部门填写《客衣洗涤单》(由客房部提供)—-—送交布草部-——布草部按单检查确认--—送交洗衣厂。

  2. 对于洗回的客衣,由洗衣厂送回客衣—-—布草部按单检查确认———通知部门办理领取。

  3. 在客衣收发、洗涤过程中,如出现质量问题,由布草部负责联系客衣所在部门,与客人协商解决。

  十、其它

  1.布草及制服的使用期限

  布草 半年

  台布 三个月

  制服 两年

  2、遗失、损坏的责任及处理方法

  1) 布草、制服及客衣出现遗失、损坏等现象时,布草部根据其损坏情况核对使用期限,明确相关责任和做出相应处理。

  2) 因工作原因造成损坏或丢失的,由员工所在部门出具证明报废,再办理领用手续.

  3) 因个人原因造成损坏或丢失的,则由员工所在部门出具证明,经员工本人签名确认后,到布草部办理赔偿和领用手续。

  4) 布草部开具《金中环酒店公寓制服赔偿收款通知单》,经员工本人签名确认后,连同部门开具的证明送交财务部,布草部保留复印件。

  5) 由于洗衣厂的原因,造成以下结果,洗衣厂须按照双方所签订的《洗涤合同协议书》进行处理或赔偿,具体如下:

  I. 布草、制服被染色,不能继续使用

  II.布草、制服丢失

  III. 布草、制服损坏

  IV. 布草、制服经验证需要返洗的

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