废弃物管理制度
在日新月异的现代社会中，各种制度频频出现，制度是指一定的规格或法令礼俗。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编整理的废弃物管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
废弃物管理制度1
医院医疗废弃物管理制度的重要性不容忽视，它：
1. 保护环境：有效处理医疗废弃物，减少环境污染，维护公共健康。
2. 防止疾病传播：规范管理可防止医疗废弃物成为病原体传播的媒介。
3. 保障员工安全：提高员工对废弃物处理的.认识和技能，降低职业暴露风险。
4. 法规合规：符合国家和地方的环保法规，避免法律纠纷。
5. 提升医院形象：良好的废弃物管理能提升医院的社会责任感和公众信任度。
废弃物管理制度2
废弃物管理制度的重要性体现在以下几个方面：
1. 环保责任：企业需承担环境保护的'社会责任，废弃物管理是履行这一责任的重要途径。
2. 法规遵守：各国和地区都有严格的废弃物管理法规，违反可能导致罚款甚至停业整顿。
3. 资源优化：合理管理废弃物可以减少资源浪费，降低生产成本。
4. 员工安全：防止废弃物对员工健康和工作环境构成威胁。
5. 公司形象：良好的废弃物管理有助于提升企业的社会责任感和公众形象。
废弃物管理制度3
为加强我校食堂餐厨废弃物的管理,规范餐厨废弃物处置,杜*品安全隐患,保障广大师生的食品安全,特制定本制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规,认真履行食品安全直接责任人职责,严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理,分别处理。食品原料粗加工产生的`垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理,即倒入垃圾桶加上盖子,运往学校垃圾站,由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶,回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书,注明泔水类垃圾回收仅限于放家中沼气池或者喂猪喂鸡等,不得卖走或制作地沟油或作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责,建立完整处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期报告总务处,并接受监督检查。
六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督,对不按规定处理餐厨垃圾的食堂,责令立即改正,并给予相关人员一定的处罚。
富源县后所镇中心学校
废弃物管理制度4
餐厨废弃物的有效管理对于环境保护、公共卫生及企业社会责任具有重要意义：
1. 减少环境污染：正确处理废弃物可降低对土壤、水源和空气质量的影响。
2. 防止疾病传播：废弃物可能携带病原体，规范处理有助于防止疾病的传播。
3. 提升资源利用效率：通过回收和转化，废弃物可转化为肥料、生物燃料等资源。
4. 企业形象提升：良好的.废弃物管理展示企业的环保意识和社会责任感。
5. 法规合规：遵守相关法规，避免因违规处理废弃物而引发的法律风险。
废弃物管理制度5
1.目的
为了更有效的控制本公司生产过程及相关过程中废弃物和危险废弃物的产生，防止其污染环境，并对其进行合理回收利用，降低生产成本，特制定本制度。
2.适用范围
适用于本公司运行过程中废弃物和危险废弃物的控制和综合处理。
3.职责
3.1 各部门负责将本部门的废弃物、危险废弃物分类存放。
3.2 生产部负责车间废弃物、危险废弃物折控制和处理工作。
3.3 检验室负责实验过程产生废弃物、危险废弃物的控制和处理工作。
3.4 各办室负责各自办公区域内废弃物的控制和处理工作。
3.5 仓管员负责仓库的废弃物、危险废弃物的控制和处理工作。
4.管理办法
4.1 各责任产部门负责将本部门的废弃物和危险弃物分类存放和标识。
4.2 公司的`废弃物和危险废弃物分类如下：
（1）办公活动产生的一般废弃物：废包装材料、废旧纸张和报纸，办公垃圾。
（2）生产活动产生的一般废弃物：废弃包装物、废旧设备零部件，生产垃圾。
（3）质检活动产生的一般废弃物：废玻璃瓶、废液等实验垃圾。
4.2.2 危险废弃物：
（1）办公活动生产的危险废弃物：废旧灯管和电池。
（2）生产活动产生的危险废弃物：废机油及其沾染物，废旧危险化学品，废液包装物。
（3）质检活动生产的危险废弃物：危险废液，沾有危险化学品的包装物。
4.3 原材料仓、成品仓应做好防潮、防晒、防锈、防变质等工作，避免废品、废料的形成。
4.4 生产车间在产过程中应严格执行工艺文件，合理使用包装材料，尽量减少废料、废弃物和危险废弃物的产生。
4.4.1 各办公区的废弃物由回收公司进行处理，企不定期部负责对各办公区废弃物处理的监控。
4.4.2 生产车间由机器的维修等产生的废部件、废零配件等放入指定的废料区，达到一定数量后由仓管员进行处理。
4.4.3 检验室在检验过程中产生的一般废弃物和危险废弃物分门别类放置在相应的废弃物区和危险物区，生产过程产生的废品、废料、废弃物、危险废弃物应集中分类存放在废品废料区和危险废弃物区，达到一定数量后，由生产部将危险废弃物交有资质的回收商回收处理，并作好记录。
4.4.4 生产、办公、检验、生产活动产生的废包装材料、废旧设备零部件、生产垃圾、实验垃圾、办公垃圾和生产垃圾等一般废弃物应集中存放，由仓管员定期出售给废品回收公司和垃圾回收站，并作好记录。
4.4.5 机修产生的废机油应单独存放，标志清楚，定期送有资质的化学危险回收公司处理。
4.5 生产部每月应对废品、废料进行统计，必要时做出分析评价。
废弃物管理制度6
为加强食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大员工的食品安全，特别制定食堂餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告管理处，并接受监督检查。
六、加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的`食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
废弃物管理制度7
1、目的
对固体废弃物进行控制和管理,以降低污染,保护环境,消除安全隐患。
2、范围
适用于公司管辖区内所有固体废弃物的控制和管理。
3、职责
3.1车间负责生产产生的固体废弃物的'控制;
3.2各部门负责办公和清洁过程中产生固体废弃物的控制。
4、程序
4.1固体废弃物的管理标准
固体废弃物的管理应遵守《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》的规定,车间在生产过程中强调清洁生产,执行《中华人民共和国清洁生产促进法》,尽量减少生产垃圾的产生。生产部负责监督检查。
4.2固体废弃物的收集、储运管理
公司生产、生活活动中产生的固体废弃物在收集、储运过程中必须实行密闭储运,不得出现遗洒。
4.3固体废弃物的初步分类
4.3.1公司生产、生活活动中产生的固体废弃物,由相关部门按'可回收物'、'不可回收物'、'危险物'、三类,进行初步分类。
4.3.2可回收物包括:纸张、玻璃、塑料制品、金属制品等。
4.3.3危险废弃物包括:废电池、废灯管、墨盒、硒鼓、废棉丝、含油废手套、废油漆残渣等。
4.3.4建筑垃圾包括建筑施工过程中产生的废水泥渣、碎砖头、石块等。
4.4固体废弃物的外运处理
公司生产、生活活动中产生的固体不可回收废弃物,统一放入市城建局环卫部门设置的垃圾箱,由环卫部门统一清运处置。
4.5危险废弃物的控制
废电池、废灯管、墨盒、硒鼓、废旧设备零件、废棉丝、废机油、废油漆残渣、稀料、化学药剂包装物等危险废弃物,由办公室组织相关部门设置收集箱,单独收集处理,并做出明确标识,收集后的危险废弃物交专业垃圾处理单位进行外运处理。
4.6可回收物的处理
由办公室联系废品回收单位或个人,定期清理外卖。
5、相关文件
5.1《中华人民共和国清洁生产促进法》
5.2《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》
6、相关记录
6.1《危险废物转移联单》
废弃物管理制度8
废弃物处置管理制度的.重要性在于：
1. 环保责任：遵守环保法规，减少对企业周边环境的影响，维护企业良好社会形象。
2. 资源回收：通过科学处置，实现废弃物的再利用或无害化，节约资源，降低运营成本。
3. 风险控制：预防废弃物引发的安全事故，保护员工健康，保障企业正常运行。
4. 法律规避：避免因违规处置导致的罚款、诉讼等法律风险，维护企业合法权益。
废弃物管理制度9
1.目的
本标准以明确制定公司产生废弃物的分类、收集、保管及处置的方法为目的。
2.适用范围
本标准适用于工场范围内产生废弃物的管理。
3.用语定义与分类
所谓废弃物是指公司生产、办公或进行其他活动所产生的污染环境的物质。公司根据废弃物的性质和实际状况，将废弃物分为危险废弃物、生产废弃物、一般废弃物三大类。
A.危险废弃物：可能对周边环境或人体安全健康有害的剧毒、易爆、辐射、放射、感染性的.废弃物质。
B.生产废弃物：因公司生产活动而产生的非危险的废弃物质。生产废弃物根据性质分为可回收 和不可回收两类。
C.一般废弃物：不属于危险废弃物和生产废弃物，因公司日常活动(办公、生活等)所产生的 废弃物。
4.管理职责
4.1、全体管理责任者
公司成立危险废物领导小组，主要负责公司废弃物处理的全体监督和对外部各方的协调，各部门处理责任者的任命并明确其职责。
4.2、废弃物处理责任者
废弃物处理责任者为各车间主任，担负有以下职责：
1)指导和监督各部门生产办公等活动所产生的废弃物得到正确妥当处置。
2)自部门废弃物种类把握，并调动本部门的全体力量，为废弃物的再利用和减量化而不断努力和改善。
3)协助全体管理责任者顺利完成国家及地方对废弃物的管理规定事项。
4.3、废弃物处理担当者
废弃物处理担当者由各部门经理，主要担负以下工作：
1)确实按照规定方法对废弃物进行分类处置。
2)废弃物放置场所的标识和整理。
5.废弃物处理的委托
公司全体管理责任者对废弃物处理的外部回收站进行调查，挑选具备资格的外部回收站。与之协议完毕后，委托其对公司的废弃物进行处理。
6.《废弃物一览表》的作成与维持
6.1、作成
各部门作成附表《废弃物一览表》，并取得部门经理承认后送交环境管理事务局;其中，危险废弃物应指定处理担当者，其他废弃物不必指定。
6.2、维持
1)各部门在有新的生产活动，如：生产线变更、新制品或新设备导入，部品出货形态变更时，应对《废弃物一览表》进行重新评审或修订(必要时)。
2)正常情况下，每年重新评审一次，必要时进行改订。
另外，新的废弃物种类区分困难时，向环境管理事务局查询。
7、废弃物分类的教育
各部门应利用会议或其他形式向各级人员说明废弃物分类的重要性和方法，使废弃物分类成为全体员工的常识。
8、废弃物的处理
各部门应对自部门产生的废弃物担当管理处置责任，度要实施以下事项：
8.1、暂时放置场所标识
在简单易行的前提下，和各部门自行设定废弃物暂时放置场所。并按照分类明确标示，使人一目了然，以下为一般原则供参考：
1)同一场所废弃物箱设置数量应不影响工作的方便性为宜。
2) 大量同类废弃物产生场所应设专门废弃物放置箱。
3)种类多数量少之废弃物产生场所，暂时将可回收与不可回收的废弃物分开，在公司统一设置的废弃物暂置场所投放时再按分类进行投放。
8.2、投放
各部门可将废弃物暂时投放在公司统一设置的废弃物统一暂置场所，废弃物投放时，应按照分类进行准确投放，防止混放、飞扬和异味产生。
废弃物统一暂置场所的废弃物由生产管理部搬运工每日运送公司指定垃圾场。
8.3、放置场所的维持
废弃物放置场所应经常整理、整顿、清洁、清扫，防止异味、苍蝇、蚊子产生。
9、废弃物称量
生产管理部对公司产生的废弃物进行销量，结果记录在附表《废弃物称量记录表》中。
废弃物管理制度10
一、目的
依据《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》。为加强公司危险废弃物安全管理，防止危险废弃物丢失（或随意丢弃）造成环境污染特制定本制度，相关部门严格按此制度执行。
二、职责
1．由质量安全环保部负责联系具有处置危险固体废弃物资质单位，对危险固体废弃物进行处理。
2．由生产车间负责厂区内危险固体废弃物的收集、包装、运输。
3．由库管员负责危险固体废弃物的储存。
4．由质量安全环保部负责平时的监督检查。
三、内容
定义：危险废物是指列入国家危险废物名录或根据国家规定的危险废物鉴定标准和鉴定方法认定的具有危险废物特性的废物。
公司按《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》要求，统一存放在回收车间北侧库房中，由质量安全环保部专人管理，并由有资质单位处理。
1．安全环保部负责人与资质的单位签定处置协议。
2．生产车间产生的固体危险废弃物，由产生废弃物的岗位员工负责收集、包装、填写危险固体废弃物记录表。
3．生产车间值班课长，定期对产生的固体废弃物的数量、包装是否符合要求进行确认，确认无误后签字，运送到专门储存的.库房。
4．库房管理员负责危险固体废弃物的接收，并建立危险固体废弃台账。台账中写清送入库房中，危险固体废弃物的种类，数量、入库时间、出库时间等相关详细信息。
5．安全环保部负责对储存危险固体废弃物库房进行检查，检查频率不少于每月一次并签字确认。
6．一旦发生危险固体废弃物丢失现象，及时对丢失的危险废弃物进行查找回收，在公司查到不到的情况下，报相关部门协同查找，直到找到为止。公司负责对相关责任人进行培训、教育并做出相应处理。
废弃物管理制度11
1、贮存、处置危险废弃物的建设项目,其职业安全卫生及环境保护设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用,并经当地环保部门和其它有关部门验收合格后,方可投入使用。
2、各所属公司、委托加工单位车间的危险废弃物,必须指定专人收集,送公司剧毒危化部统一处置,不得随意抛弃。
3、安全技术部门负责把各所属公司、委托加工单位车间产生危险废弃物的产生量、贮存、流向、处置等有关资料上报区环保局。
4、禁止在危险化学品贮存区域内堆积可燃危险废弃物。
5、贮存、运输、处置危险废弃物,必须按照危险废弃物特性分类进行。禁止混合贮存、运输、处置性质不相容而未经安全性处置的危险化学品废弃物。
6、运输危险废弃物,必须采取防止污染环境的措施。
7、对危险废弃物的容器、包装物、贮存、运输、处置危险化学品废弃物的场所、设施,必须设置危险废弃物识别标志。
8、危险废弃物的包装应采用易回收利用、易处置或者在环境中易消纳的包装物。
9、贮存、运输、处置危险废弃物的'场所、设施、设备、容器、包装物及其它物品转作它用时,必须经过消除污染及消毒处理,方可使用。
10、泄漏或渗漏危险化学品的包装容器应迅速移至安全区域。
11、制订在收集、贮存、运输、处置危险废弃物时发生的意外事故的应急措施和防范措施。
12、因发生事故,造成危险废弃物严重污染环境时,安全技术部门必须立即采取措施消除或减轻对环境的污染危害,及时通报可能受到污染危害的单位和居民,并向公司领导和区环保部门以及其它有关部门报告。
废弃物管理制度12
为加强宾馆餐厨废弃物的管理,规范废弃物处置,杜*品安全隐患,保障消费者的食品安全,特别制定本餐厨废弃物处置管理制度。
一、厨房管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规,认真履行食品安全直接责任人职责,严格执行餐厨废弃物处置管理规定。
二、必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理,分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理,即倒入垃圾桶加上盖子,由环卫工人转运处置;油渣类垃圾按常规用作锅炉燃料。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书,注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用,不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责,建立完整处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期报告管理处,并接受监督检查。
六、管理处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的.检查监督,对不按规定处理餐厨垃圾的食堂,责令立即改正,并给予相关人员一定的处罚。
20xx年9月1日
废弃物管理制度13
学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度
1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。
2、课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。
3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。
4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及时送往医院救治。
5、发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教、县政府及卫生行政部门，必要时向保险、、工商部门报告。
6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。
学校食品卫生安全管理制度
1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食朴业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食朴业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供应场所及时清扫，定期扫除，确保每天整洁、干净。
学校食品采购、验收、储存、加工制度
1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证。
2、严禁采购败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。
3、严格食品验收过程，对采购食品的汽、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。(有表格)
4、食脾存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。
5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。
6、食品加工按规范进行：荤素食品清洗切配分开;生熟容器有明显标记;烹饪时烧熟煮透;不准制售冷荤、凉菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
学校食品供应制度
1、烹调好的食品应及时存放到备餐间。烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
2、分餐必须在备餐间进行，禁止在其他场所分餐。
3、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作时间戴工作衣帽有检查，一次不戴罚2元，闲杂人员不许进入备餐间。
4、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热心周到。有健康证，到期及时补办，延时一日不更换，罚款5元。并戴好健康证，一次不戴罚1元。
5、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的销售工具。
6、操作时不对着食乞喷嚏、咳嗽、吸烟和其他污染食品的不卫生动作。
7、禁止向师生出售败变质或感官性状异常的食品。
8、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。
学校食品留样制度
1、食品留样由专人负责。
2、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。
3、每种菜肴留样量为50克以上。
4、留样负责人员做好每天的留样记录，一次检查不留样罚5元。
学校餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度
1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)
2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。
4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。
5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/L，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。
学校食堂从业人员晨检制度
1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的'防病意识和自觉的晨检习惯。
2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。
3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。
4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。
学校食堂环境卫生保洁、检查制度
1、食堂及厨房应有良好的卫生环境，保持清洁卫生。
2、仓库要有防蝇、防鼠设施，保证通风，通气良好。
3、墙面、地面易于清洗，并有流动水洗手和二次更衣设备。
4、厨房内部布局合理，生熟不交叉，设有纱窗、纱门、密封备餐间，防止食品受污染。
5、食具实行一洗、二过、三消毒、四保洁操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池严格分类，并有明显标志。
6、每餐加工和供应后，及时清扫和整理。专人分块包干，每周进行一次扫除，并作检查记录。
7、每次长假结束前作好食堂环境的扫除和餐具、工用具的消毒，保障开学后食堂供应的正常、安全。
学校师生用餐制度
1、自觉维护餐厅秩序，买饭买菜按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。
2、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。
3、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。
4、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入泔水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。
5、爱护餐厅设备，禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。不随便玩弄卖饭卡机，饭卡丢失应及时向总务处挂失，拾到别人的饭卡及时交到总务处。
6、餐厅内禁止穿拖鞋、汗背心。
学校食品卫生安全保卫制度
1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。
2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登记签字。
3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。
4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向校长室汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、长假期间做到有人值班、巡视。
学校食品卫生责任追究制度
1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。
2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。
3、贯彻“谁主管，谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。
4、对因玩忽职守，疏于管理，违食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。
5、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。
废弃物管理制度14
一、为尽快把我校建成环境优美，景色宜人的江苏省绿色学校，结合学校实际，特制定本管理制度。
二、垃圾分类及管理：
1.学生垃圾
（1）对于学生在学习过程中产生的垃圾，可分为回收垃圾和不可回收垃圾两大类。
（2）可回收垃圾。如废纸、塑料袋（纸），饮料瓶，易拉罐等，由各班分类收集装袋，定期或不定期卖给废品收购站。
（3）不回收垃圾。如清扫过程中产生的泥土、果皮、纸屑等，由各班整理装袋后，存放于学校垃圾车内。
（4）在自然实验室实验过程中产生的废弃物，对于有毒有害物质盐酸等，统一交由建邺区环保局处理。对于无害物质，分类集中堆放。
2.生活垃圾
（1）师生食堂在操作过程中产生的废水，如洗菜后的废水回收后二次利用，如浇花、灌树。对炉渣、菜叶等，由食堂操作人员分类装袋后，存放于垃圾房内。
（2）师生在用餐过程中产生的垃圾，如剩饭、剩菜等，统一集中后由专业公司处理。
三、各教学人员，生活管理人员，必须对学生进行保护环境，净化我校校园的行为习惯教育，使学生养成不乱丢果皮，纸屑的'良好卫生习惯，确保校园优美舒适的学习环境。
四、奖惩
1.对于认真执行本制度的班级，学校在学期末进行的绿色班级评选时优先考虑。
2.对于不认真执行本制度的班级，学校在学期末进行的绿色班级评选时取消其参评资格。
废弃物管理制度15
1、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。
2、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器。
3、餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集、单存放，并按照环境保护的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施。
4、餐厨废弃物由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件。
5、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁。
6、建立《餐厨废弃物处置台账》，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，由餐厅设置专人负责，餐厅负责人监督执行效果，并定期向监管部门报告。
7、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业；
8、建立《污水检查记录表》，并及时对隔油池清理，餐厅设置专人负责，餐厅负责人监督执行效果。
9、不得将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所。
10、为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
11、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。
12、安排专人负责餐厨废弃物的`处置、收运、台账管理工作。
13、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。
14、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。
15、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；
16、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。
17、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。
18、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮监督部门及环保部门报告。
19、发现餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应第一时间向当地餐饮监督部门及环保部门举报。
20、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃的处置管理，并对处置行为负责。
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