卫生管理制度

时间:2021-09-22 09:13:34 制度 我要投稿

关于卫生管理制度(通用5篇)

  在我们平凡的日常里,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编精心整理的关于卫生管理制度(通用5篇),欢迎阅读与收藏。

关于卫生管理制度(通用5篇)

  卫生管理制度1

  保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学院食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。

  一、食堂承包方要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。

  二、食堂管理人员要每天至少检查一次检查食堂的清洁卫生,分管领导或行政值周领导不定期检查食堂的`卫生情况,并作好记载。

  三、检查内容:

  1、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。

  2、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

  3、食堂的三防设施有无损坏情况,是否充分发挥三防设施的功能和作用。

  4、从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。

  5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

  6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

  卫生管理制度2

  一、卫生制度健全,有专职或兼职食品卫生管理人员,要建立卫生档案。

  二、要定期检查加工场所环境卫生、饮具、容器的卫生。

  三、经常检查操作人员是否有不卫生习惯,如留长发、留指甲、不换衣服、不勤洗手等。

  四、要检查经营的食品是否卫生,有无卫生许可证,是否有“三无”产品。加工的原料是否从正规渠道进入。

  五、要建立档案,把存在的问题记载下来,及时解决,要防患于未然,对经常出现的问题要有预见性。最大限度消除隐患。

  六、食堂操作人员必须持有效健康证上岗。

  七、工作人员不得留长甲、涂指甲油、手上带饰物,如有伤口,必须伤好后才能上班。

  八、工作人员上班时要穿戴工作衣、帽,且头发要罩在帽内,并保持清洁!

  九、工作人员要搞好自身卫生,勤洗澡、勤换衣、勤洗手。工作时间不许抽烟,不可在加工场所吐痰、乱放杂物、垃圾。

  十、从业人员必须加强学习,熟悉各项卫生制度及操作规范。有高度责任心,全心全意为人民服务。

  卫生管理制度3

  1、坚持定期大扫除,做到楼梯口、楼道扶手干净,门窗、玻璃清洁明亮,地面无烟头、纸屑、塑料袋等杂物、垃圾,做到不留杂物,不留异味,不留死角。

  2、科室内卫生必须每天清理办公桌面、地面、窗台,定期清洁电脑,办公桌面、卷柜内文具及其它物品摆放整齐,不摆放私人生活用品,科室地面卫生干净、整洁,不能有烟头、烟灰、纸屑。办公用具布局合理、美观大方。

  3、办公室、楼梯、走廊、门、窗台、墙壁、天花板、灯无污垢积尘、蛛网;卫生间便池、水池无污垢、无异味。卫生间内拖布,纸篓定点整齐摆放。

  4、街道楼道做到地面清洁无垃圾、纸屑、烟头、痰迹;

  5、夜间值班人员负责值班室的卫生打扫。

  6、值班室床单、被罩由办公室负责,每月至少清洗一次,以保证干净卫生。

  7、食品或其它残渣倒至一楼收集桶中,不得倒在卫生间便池或洗池内,以免堵塞。

  8、街道院内保持整洁干净,车辆、自行车摆放按规定地点摆放。无杂物堆放,无卫生死角。

  卫生管理制度4

  为切实加强学校公共厕所卫生管理,确保学校厕所卫生,特制定学校厕所卫生管理制度。

  1、学校卫生由政教处负责,具体由值周班级负责厕所清洁卫生工作。由总务处负责设施维护工作。

  2、学校公共厕所应每天打扫二次,保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。每天安排值周班级学生打扫,特别要注意清除墙面、隔段灰尘、污垢,做到地面净、墙面净、厕位净、周边净,确保无溢流、无蚊蝇、无臭味。

  3、学校公共厕所应确保水通、电通、灯明。在频繁使用时段,水冲式厕所要保持间歇冲水,防止粪便堆积、外溢。

  4、每周对学校公共厕所进行消毒除臭处理两次以上。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

  5、经常检查公共厕所供水和冲水设施,发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道,保证畅通无堵塞。

  6、全体学生要文明入厕,爱护学校公共厕所设施,讲究清洁卫生,节约用水。大小便要入槽,便后要洗手,不随地吐痰,不乱抛杂物,不乱涂墙壁。保证学校公共厕所干净、卫生。

  卫生管理制度5

  为了确保生态卫生厕所和沼气系统稳定安全的运转,防止沼液冲厕循环系统的堵塞,持续厕所的清洁卫生,特制定生态卫生厕所使用管理制度。

  1、管理人员要切实负起职责,加强管理。夏季高温期要开窗通风,雨天或冬季低温要关掉窗户,挂上保温门帘。

  2、大便后要手纸入篓,严禁投入池内,切勿将废塑料、垃圾等杂物投入池内。

  3、大小便入池,严禁在厕所随意随地大小便。

  4、非工作人员严禁使用冲厕系统。

  5、卫生厕所粪池严禁使用农药及有害化学药品。

  6、持续地面、墙体、屋顶干净卫生,严禁在墙面乱写乱画。

  7、按时打扫厕所卫生。各班级学生轮流每一天清扫两次(早上7:10―7:40,下午1:00―1:30),不能将污水排入便池内,不能在厕所内的水龙头上涮拖把。

  8、学校把卫生厕所打扫纳入班级评估,如打扫不彻底将扣除班级积分。

  9、如果检查发现将手纸没有投入纸篓,要进行处罚。

  10、每个学生要爱护厕所及沼气池内设施。

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