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ktv管理制度

时间：2026-02-10 10:58:31 制度我要投稿

ktv管理制度[通用]

　　在充满活力，日益开放的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。到底应如何拟定制度呢？以下是小编帮大家整理的ktv管理制度，希望能够帮助到大家。

ktv管理制度[通用]

ktv管理制度1

　　一、收银管理制度

　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。

　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。

　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

　　8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

　　二、收银的工作范围及职责

　　1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

　　2、有效的节约发票的使用量。

　　3、对当天营业款的核算、制表及上交。

　　三、收银的工作细则

　　1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。

　　2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准礼貌用语规范。

　　3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

　　4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

　　5、结算单的正确操作和注意事项。

　　6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。

　　7、公开各类活动的`协助推广和正确操作。

　　8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。

　　9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

　　10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。

　　11、对讲机的使用和与其它部门配合。

　　12、各类表格的正确操作填写核对。

　　13、交接班注意事项

　　(1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好

　　(2)预买单的交接

　　(3)有欢唱券的交接

　　(4)有会员卡房间的交接

　　(5)盘存物品交接

　　(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

　　14、每日收银工作终了，必须及时打印交班明细表和交班存单，然后马上清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存，数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并立即上交财务部门。

　　15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.

　　16、备足零钞，领取备用金。

ktv管理制度2

　　第一条:每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

　　第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品，在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店

　　第三条:每一天上班的'时候要求员工均应按规定着工服，坚持工服整洁、仪表端庄，不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。

　　第四条:ktv中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。

　　第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的处罚

　　第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话，当如有特殊情景，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自我或者他人工作。

　　第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

　　第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除

　　第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

　　第十条:不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度3

　　为了规范包房服务员管理，提高会所软件服务，增加客人的满意度，打造行业第一，结合会所实际情况，特制订管理制度如下：

　　（一）、班前会

　　1、点名，检查仪容仪表。

　　2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

　　3、分析班前工作中不足之处，提出相关整改要求。

　　4、人员等事宜变动的特殊安排要求，补充意见。班前会结束，少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

　　（二）、包房整理

　　1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品，要求干净整洁。

　　2、按规定位置铺台。（器具必须无破损，擦拭洁净，无水渍。）

　　3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统，是否正常。如发现问题及时处理。

　　4、营业前7:30前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作，发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

　　（三）、迎接客人

　　1、迎宾按规程迎客人入包房区。

　　2、少爷、公主迎接客人。

　　1) 、见客人光临应主动打招呼，根据客人预订情况和人数等，合理安排，并将客人引进相应房间，介绍该房消费情况，客人坐定后通知迎宾台、收银台。

　　2) 、替客人挂好衣帽，撤下台饰。

　　3)、送上毛巾。

　　（四）、消费点单

　　1、向客人介绍包房概况及相关酒水。（按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐）

　　2、询问客人是否有存酒，如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称，然后通知传递到吧台取出存酒。

　　3、等客人点完单后，重复一下客人所点酒水，以免出错。

　　4、点完单后，在电脑上下单，吧台根据包房所点物品，通知传递及时把房间所点物品送到。

　　5、撤去不用的器具，介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

　　（五）、服务

　　1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。

　　2、确认传递送入包房的饮品食品。

　　3、为客人斟倒酒水饮料。

　　1) 、客人饮用洋酒，则应先让客人验酒，如有存酒则让客人认可他的存酒，包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒，并当着客人的'面开酒，。将酒先倒入公杯，再依次倒入客人的杯中，每次以1OZ为宜，（除非客人有特殊要求），并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

　　2)、客人饮用红酒，应先醒酒（15～30分钟），如客人要求兑饮，则克直接饮用。

　　3) 、为客人分派水果，按客人的喜好将水果分派给客人。

　　4、及时收拾和整理桌面，处理烟缸。

　　5、准确迅速使用电脑，为客人点歌，随时掌握客人消费情况。

　　6、观察客人需要，及时为客人提供毛巾，并接送每间包房客人。

　　（六）、结帐送客

　　1、当客人提出结帐后，迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒，先将酒送至酒吧，填写客人的存酒卡，并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

　　2、欢送客人

　　1）、结完帐后客人差不多要走，此时不能放松服务质量，须坚持到客人离去。

　　2）、当客人要离去时，应在客人前面把门打开，并对客人光临本场表示感谢，同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。

　　3）、将客人送至门口。

　　3、通知音控室、收银台客人已走，关掉相关设备，结束包房服务工作

　　（七）、结束整理工作

　　1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

　　2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾，再收取空杯、果盘、小碟等器具。

　　3、包房服务员把自己责任范围物品收好，通知保洁部打扫房间。

　　4、收台时，台面上的杂物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清洁。

　　5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰，撞击声。

　　6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

　　7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

　　8、房间按照要求打扫好后，通知相关管理人员进行检查，合格后结束该房工作。

ktv管理制度4

　　在KTV管理中为了加强合同管理，避免失误，提高KTV经济效益，结合本KTV场所的实际情况特制订了接下来要和诸位介绍的KTV合同管理制度。接下来就与诸位去详细的看看此制度条例具体内容。

　　第一条：KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容

　　第二条：合同管理是KTV管理的一项重要内容，搞好合同管理，对于KTV经济活动的开展和积极利益的.取得，都是有积极的意义，KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例

　　第三条：KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场，严禁任何一名领导直接负责签订合同

　　第四条：签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定，严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的合同

　　第五条：严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同，一经发现给予严肃处理

　　第六条：在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容，避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失

　　第七条：签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容，任何一方违反规定合同不得签订

　　第八条：合同解除必须要以书面形式出现，并且必须要采用统一的合同文本才可以

　　综上了解到的这八条内容便是KTV管理制度中有关合同管理制度条例的重点内容介

ktv管理制度5

　　一、员工打卡制度：

　　1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的.依据。

　　2、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。忘记打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，经主任以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效；主任级以上人员，须经经理签字生效。

　　3、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理（举报者给予30元奖励）。

　　4、如一天内上下班均无打卡记录，且无相关证明，则按旷工处理。第二天可以上报，否则无效。

　　5、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。

　　二、旷工、迟到、早退处罚制度：

　　1、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。

　　2、迟到、早退：

　　1）30分钟以内者，每次扣除10元；

　　2）超出30分钟每次扣除30元，

　　3）超出2小时，《含2小时》当矿工一天；

　　三、事假：

　　(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资，由部门经理审批，假条报办公室。

　　(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣，一个月不能超过五日（含五日），需由经理审批，超过五日由总经理审批。

　　(3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算，超过二小时按一日计算。

　　四、病假：

　　①上班前提前一小时申请，经部门主任同意后生效，并于上班后三日内补办请假手续，过期视为旷工。

　　②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。

　　③病假无薪资，当月累计2天取消全勤奖金。

　　④员工因工负伤须休假者，由部门经理签呈上报，总经理批准后，七天内享受全薪待遇，第八天起视具体情况个别处理。

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　　一、工作服搭配

　　1、KTV服务员进店或调任时，各部门负责人应亲自带着KTV服务员，持人力资源部《入仓单》到仓库，按配套标准领取工作服及配饰，并办理登记手续。工作服室应首先选择同等尺寸的备用工作服。如果新岗位没有合适的备用工作服，仓库应向办公室报告，经行政副总经理批准后，通知制造商制作。

　　2、换工作服时，工作服室制定各部门换工作服的时间（前台服务员每周一次，主管及以上人员每月两次，厨房KTV服务员每周两次），并按时换衣。KTV服务员更换工作服时，应将旧工作服带到工作服室进行更换，并办理登记手续。

　　3、购买的工作服移交时，如果KTV服务员不合身，供应商应负责修改。如果KTV服务员收到后没有特殊情况，一般不会修改。擅自修改工作服属于违纪行为，由当事人赔偿。

　　4、 KTV服务员配件离开店时的付款规定如下：

　　①女长袜和袜子：如果在离开商店后一个月内发放，将按照原价进行补偿。

　　②皮鞋：如果在离开店后三个月内发出，将按原价赔偿。

　　③男袜：如果在离开店后一个半月内发放，则以上的物品按原价赔偿，并凭财务部的现金收据办理相关手续。

　　5、工作服配件由各部门负责人清点人员名单及配件数量，经部门经理签字后报办公室。经常务副总经理批准后，由仓库申请采购，由部门经理从仓库领取并分发给KTV服务员。

　　6、离开商店的KTV服务员必须将工作服归还工作服室。验收合格后，库管员在《辞职通知单》上签字。

　　二、工作服损坏

　　①仓库根据工作服的损坏情况进行修理或报总经理重新制作。

　　②当工作服损坏需要维修时，我需要填写《工作服维修申请表》，注明损坏原因，经部门经理签字后方可维修。

　　③如果工作服在使用寿命内因工作原因而损坏不能使用，部门应出具说明过程的证书，部门经理应在重新组装前签字并报告总经理。

　　三、工作服挂失处理

　　1、损失报告程序

　　①仓管人员统计挂失工作服，报行政秘书

　　②行政秘书对挂失工作服进行审批并出具审批确认结果，KTV管理一式两份（一份交采购部挂失，一份交库管员存档）

　　③经行政秘书批准报损的工作服由仓库移交采购部，采购部负责办理报损工作服。

　　2、损失报告范围

　　①、因工作需要部分更换的工作服。

　　②因报告的.异常使用造成的损坏而获得赔偿的工作服。

　　③根据工作服的使用寿命和使用情况，KTV统一损坏工作服

　　④因工作原因造成严重污垢和损坏而无法穿戴的工作服

　　四、工作服的更换和清洗

　　① KTV服务员的工作服不得被他人拿走或更换。

　　②公司工作服由其他单位洗衣房统一洗涤。除公司发放的工作服外，其他衣物不得洗涤。

　　③ KTV服务员的工作服不得更换、借用或混用。如有特殊情况需要借用工作服，需经KTV服务员工作部门经理签字后方可办理借用手续，使用完毕后应及时归还。

　　④ KTV服务员在规定时间内更换工作服，将脏衣服换成干净衣服。

　　⑤ KTV服务员的工作服由工作服室编号保管。KTV服务员不得擅自更改工作服号码。

　　五、处罚规定

　　KTV服务员在使用工作服时应注意爱护，不得随意修改、损坏或在工作服上洒上各种颜色。仓库有权拒收严重脏污、不能洗涤、严重损坏、非正常使用不能穿戴的工作服。

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　　第一条：每一名员工每天都必须要按时上下班，每天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按规章制度中的规定提前请假

　　第二条：不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品

　　明确要求当公司员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将公司物品带离公司

　　第三条：每天上班的`时候要求员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄

　　第四条：公司中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。

　　第五条公司中员工必须按规定时间内完成就餐，工作期间未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，一旦发现给予严厉的处罚

　　第六条：公司位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话当如有特殊情况，到指定地点打电话，以免影响客户或者他人工作。

　　第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

　　第八条：员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除

　　第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

　　第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，无论什么情况不得与客人发生争吵，如与客人发生矛盾，应及时通知相关领导，工作人员不得索取客人小费和物品。

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　　一、企业文化

　　二、经营理念

　　三、组织结构及各部门职责

　　四、人事管理

　　五、公司奖惩制度

　　六、员工福利

　　七、考勤制度

　　八、请假作业流程

　　九、升迁制度

　　十、入职与离职手续

　　十一、“三证”及“上岗证”的办理

　　十二、住宿及退宿的办理

　　十三、工作餐订餐要求

　　十四、职前训练

　　十五、在职训练注意事项

　　十六、安全消防及紧急状况的处理

　　一、企业文化

　　二、经营理念（追求卓越）

　　1、创新：不断完善工作，推层出新。

　　2、专业：把工作尽可能的做到完美，注重客人的满意度。

　　3、效率：用最短的时间为公司创造最好的效益。

　　4、诚信品德：诚，对客人的诚心，对工作态度诚恳，对公司忠诚。信，对自己有信心，对顾客讲信誉，及对公司的信任。

　　5、团队合作：部门、同事之间的协作与配合。

　　6、顾客导向：在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。服务做到五心：诚心、细心、贴心、耐心、热心。

　　7、永续经营：永，永久性；续，延续性；经营，每位员工参与意识。

　　三、组织机构及各部门职责

　　1、组织机构（见图）

　　2、各部门工作职能

　　公司设立KTV营运部、、餐饮部（吧台、超市，自助餐）工程组、财务组、总务组、保安组、IT系统维护，调音组，人事部、企划部、公关部十一个部门，各部门的职能如下：

　　（1）KTV营运部

　　负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常工作；负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序，及时反馈顾客信息。

　　（2）餐饮组

　　为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点，确保公司的正常运作。

　　（3）工程组

　　负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养，包括水、电、家具、霓虹灯等。

　　（4）IT系统维护

　　负责营业场所及办公区域系统正常运转和升级，电话线路的畅通。与调音组共同做好加歌工作

　　调音组

　　负责营业现场所有音响设备以最好的效果正常使用及维修调试工作

　　财务（总公司）

　　负责公司日常财务、资金流向的管理，包括收银、出纳、会计。

　　（7）总务组

　　负责仓库管理工作及各部门所需物品的验货，消耗品的保存，办公用品的发放，员工工作餐管理，保障公司的正常运作。

　　保安部

　　保障公司范围内人、财、物、设备设施、资产及客人的安全。

　　人事部（总公司）

　　负责公司日常人事工作，包括员工入职、离职、办理员工各种证件、规章制度、考勤、考核、负责公司外部与职能部门的沟通与协调；负责员工宿舍等工作。

　　企划部

　　负责公司各项活动的具体规划设计，及广告促销方案的策划。

　　公关部（总公司&;店家）

　　负责公司对外联络工作。

　　四、人事管理

　　1、招聘

　　人员定编后，各部门经理如需增加员工，必须提前15天提出申请，报总经理批准后，由人事部统一组织招聘，应聘人员必须填写统一的应聘登记表，由人事部组织初试并签署意见后由所在部门经理组织复试，一般员工由本部门经理复试合格后即可参加培训上岗。

　　2、体检

　　应聘人员经面试合格后，到本地区卫生防疫站进行体检（体检费用由个人承担）。体检合格后，持健康证培训上岗。

　　3、培训教育

　　1、统一培训

　　2、职前培训

　　3、在职培训

　　4、储备干部培训

　　5、主管培训、新员工培训标准及办法：凡面试、复试合格者，由各部门筛选后参加公司的岗位培训。

　　4、试用与转正

　　新入职员工依据《入职须知》的程序办理手续。

　　新聘员工需经过三个月试用期，试用期满合格后，由部门经理批准，转为正式员工。

　　对于试用期间有突出表现的员工，经所在部门经理提议，人事部考核后酌情缩短试用期。

　　对于试用期间表现不佳的员工，需延长试用期，但最长不得超过六个月。

　　对于不能胜任本职工作的员工，试用期内可随时辞退，其工资按实际工作日计算。

　　5、劳动合同

　　《劳动合同》按国家有关法规制定，对双方均具有法律效力，必须无条件照章执行。

　　6、工资的核定

　　部门经理级以上员工的工资由公司总经理核定。

　　部门主任级以下员工的工资，由部门经理按照公司工资制度，结合本人工作能力、工作表现等因素核定，报人事部审核，总经理批准后执行。

　　五、公司奖惩制度

　　（一）奖惩类别

　　1、奖励类别

　　（1）优点：奖人民币30元。

　　（2）嘉奖：奖人民币100元。

　　（3）小功：奖人民币300元。

　　（4）大功：奖人民币1000元。

　　（5）升迁：连续数月被评为优秀员工及有突出贡献者（半年内累计两个小功以上或被记大功者可破格升迁）。

　　2、惩罚类别

　　缺点：扣人民币30元。

　　警告：扣人民币100元。

　　小过：扣人民币300元。

　　大过：扣人民1000元。

　　降级：按被降级别核发工资（半年内累计两个小过以上或被记大过者按降级处理）。

　　辞退：解除工作，按实际工作日核发工资。

　　开除：违反规章制度情节严重及违反八大禁令者，作开除处理并扣其当月工资。

　　（二）八大禁令：

　　1、严禁私拿小费

　　（1）内部：客人在消费整个过程中有各个部门共同完成，所以个人私拿小费将视同拿大家的钱或偷。

　　（2）外部：因公司对外宣传上是消费透明，没有任何附加的费用，所以如拿的话将影响公司的'利益与名声。

　　2、严禁代打卡

　　对员工本人来讲是起码应该做到的。

　　（2）对同事来讲是不公平的。

　　3、严禁偷拿客人所遗留食品及物品。

　　有损公司的良好声誉。

　　对个人来讲做出这种行为是对自身尊严的贬低并有损健康。

　　4、严禁私自招待

　　以权谋私，有损公司利益。

　　5、严禁与客人发生冲突

　　这是从事服务行业的基本要求，一旦发生将有损个人和公司形象。

　　6、严禁批评客人

　　对公司形象不利，一个五星级的公司只有一星级的员工。

　　7、严禁不服从领导，辱骂领导：管理的必要性。

　　8、严禁欺骗公司及领导：诚信与公德。

　　六、员工福利

　　1、公司根据营运状况适时发放奖金。

　　2、定期举办员工庆生会。

　　七、考勤制度

　　1、迟到、早退:

　　迟到或早退15分钟内，一次扣10元。

　　迟到或早退15分钟至30分钟，扣15元；超过30分钟以上扣发一天薪资。

　　迟到或早退每月超过6次以上（含6次），按旷工一天处理。　　注：未打卡者按迟到、早退处理。

　　2、病假：

　　病假1天扣发半天薪资，每月病假不得超过7天（含7天），超过7天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发半天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。

　　3、事假：

　　事假1天扣发一天薪资，每月事假不得超过3天（含3天），超过3天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发一天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。

　　4、旷工：

　　旷工一天扣发3天薪资。

　　旷工3天以上（含3天）作开除处理，并扣发当月所有薪资。

　　5、开除：

　　凡开除人员一律扣发当月所有薪资。

　　6、自动离职及劝退：

　　按当月实际工作天数发放薪资。

　　7、病、事假超过规定天数，当月薪资不发，特批除外。

　　注考核办法：

　　1、员工考勤一律以打卡机每月下载数据为主，手工考勤为辅。

　　2、员工上下班必须自觉打卡，严禁代打和冒打。凡漏打卡者按迟到、早退处理，特殊情况如卡坏、遗失、忘带、忘打等原因需由部门主管当天出示证明，经理批准后到人事部办理补卡、换卡、报备等手续。

　　3、凡外出办事人员的当天考勤以打卡记录及外出办事申请单为共同依据，综合考评，特殊情况者须于第二日出示部门主管及经理证明并交本部门考勤人员备案。

　　八、请假作业流程

　　1、病假：需提交医疗单位诊断证明、病假条及药费收据，除急诊外不得以电话或口信请病假。

　　2、事假：需提前3天填写请假单，1天以内由部门主管批准，1—3天由部门主管、人事部联审批准，3天以上，须报总经理批准。部门主管直接向总经理请假。

　　3、公假：每年10天（元旦1天、春节3天、劳动节3天、国庆节3天）。

　　4、婚假：员工本人结婚，提供结婚证书，给予3天婚假，晚婚假另增7天，以上假期为有薪假。男员工晚婚年龄为25周岁，女员工晚婚年龄为23周岁。

　　5、丧假：直系亲属（父母、岳父母、公婆、配偶、子女）死亡的，提供死亡证明，给予3天丧假，为有薪假。

　　6、产假：女员工产期享受不少于90天的产假，假期内发放基本工资，但不享受其他待遇。（具体见总公司员工手册）

　　九、升迁制度

　　1、人员升迁制度：

　　学员

　　初级服务员

　　中级服务员

　　高级服务员

　　辅导员

　　实习组长

　　副组长

　　组长

　　实习主管

　　副主管

　　主管

　　实习经理

　　副经理

　　经理

　　十、入职与离职手续

　　入职手续

　　1、新员工报到培训后，工作满一至三个月，经考核合格由部门主管带领到人事部办理入职手续。

　　2、部门主管需将其工作表现评价表交给人事部。

　　3、入职时需带齐以下物品：1寸照片1张；身份证、户口本复印件各1份；最高学历证书复印1份；外地人员另须携带暂住证、就业证、婚育证、婚育状况证明信、健康证。

　　4、组长级以下员工上岗需交服装费200元，保安员和组长级以上员工上岗需交服装费300元。

　　5、服装费交至财务部经签字后，凭收条领取相关工作物品。

　　6、下列物品如有丢失或损坏，需照价赔偿：

　　考勤卡50元

　　工号牌10元

　　衣柜钥匙10元

　　保洁服、

　　西服、

　　西裤、

　　厨师服、T恤衫、围裙、工作鞋等按原价赔偿。

　　离职程序

　　1、申请辞职手续：试用期员工如不适应公司工作环境，要求辞职，必须提前7天提出书面辞职报告，经部门主管签字同意后，将辞职报告送交人事部，待工作7日后，方可到人事部办理离职手续，按实际工作日结算工资。

　　正式员工辞职必须提前30天提出书面辞职报告，经部门主管签字同意后，将辞职报告送交人事部，待工作30日后，方可到人事部办理工作移交手续，按实际工作日结算工资。

　　2、具体步骤：须由本部门主管带领离职人员到人事部办理离职手续，同时出示由部门经理签署认可的考勤、奖罚、休假等证明。

　　住宿员工需由当班宿管员签署退宿证明。

　　离职员工必须将考勤卡、工号牌、衣柜钥匙、及洗净后的工作服交到人事部。

　　离职人员需出示储金条。

　　手续齐备后由人事部签署确认，方可按规定时间到财务部领取工资及储金。

　　十一、“三证”及“上岗证”的办理

　　员工应持真实有效的“三证”办理入职手续，（三证为身份证、暂住证、就业证、育龄妇女还应持有婚育证），凡证件不全、到期、丢失人员应立即到所住当地派出所办理新证件或由人事部统一办理。

　　“上岗证”的办理：根据市及本区文化公安系统的要求统一办理。

　　以上各证办理的具体手续根据主管部门的要求再行通知。

　　十二、住宿及退宿的办理

　　员工入职后可申请住宿，由各部门主管将需住宿人员名单提交人事部，经同意后，由公司宿管员安排房号及床位。

　　住宿员工因离职或其它原因搬离宿舍，需填写退宿申请单并到宿管员处办理退宿手续。

　　公司宿舍为免费提供，宿舍内生活中产生的水电等费用由住宿员工统一均摊，需按时缴纳。

　　凡住宿员工应自觉遵守公司宿管纪律，违反者视情节轻重予以处罚。

　　十三、工作餐订餐要求

　　凡公司当班员工，可免费享受工作餐，不当班及休息、休假员工不许订餐。

　　十四、职前训练注意事项

　　消费须知及房间种类介绍（员工培训时具体介绍）

　　注意事项

　　1、受训期间必须使用普通话。

　　2、受训期间应注意与培训人员的礼节。

　　3、受训期间应注意仪表仪容，禁止蓄发留胡须、衣衫不整。

　　4、学员应保持安静有序，不得大声喧哗，追逐打闹或影响他人工作休息。

　　5、学员受训期间不得佩带寻呼机及手机，不得私打电话。

　　6、受训期间为保障学员安全，请不要随便离开教室；如有问题，请与培训员联络，以便得到正确指导。

　　7、受训期间不得吸烟、饮酒、赌博、斗殴，一经发现即做退训处理。

　　8、受训期间不得迟到、早退；请假必须提交相关证明，需经培训员及人事部批准，如未按请假流程申请，一律以退训处理。

　　十五、在职训练注意事项

　　（一）、服务要求：

　　1、工作中应表现出亲切有礼，随时面带微笑。

　　2、顾客有需求时，言语应尽量委婉，并尽力满足顾客要求。

　　（二）、注意事项

　　1、员工不得在工作场所吸烟，上班时不得在大厅用餐、喝饮料、吃口香糖。

　　2、上班时应保持良好的工作状态，不懈怠、不偷懒、不打瞌睡。

　　3、当班时不许陪客人聊天、唱歌或会友。

　　4、上班时应佩带工号牌，服装需整洁。

　　5、上班时间不得接听电话。

　　6、上班用餐时须在员工休息室，一律不准进入包厢休息，如有朋友到公司消费，需报备组长以上主管，允许后方可进入包厢，但不得超过5分钟。

　　（三）、仪容仪表

　　1、男性员工头发须保持清洁、整齐，不可过长或奇形怪状，以清爽为原则，不得留胡子。

　　2、女性员工头发须保持清洁、整齐，长发员工以扎起为原则或用夹子夹齐。

　　3、指甲不可过长，并修剪整齐干净，不得擦有色指甲油。

　　4、仪表端正，站姿保持双脚平行，勿要驼背或依靠墙壁，面部保持微笑，态度亲切。

　　（四）、礼节要求

　　1、在楼面遇有客人上来以适度的音量说：“欢迎光临”，客人离开时说：“谢谢光临，请慢走”。

　　2、与客人擦身而过时先停下脚步，待客人走过时再走或稍远一步作礼貌性回避。

　　3、遇客人有彷徨神色时，主动上前询问是否需要服务，再为客人解决所需问题。

　　4、与上司及同事间对话应注意礼节，保持同事间和睦气氛。

　　十六、

　　安全及紧急状况的处理

　　（一）火灾四大特性

　　1、火是黑色的

　　火灾发生时并不是人们所想象的那样光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。

　　2、火灾真正致人死命的是浓烟和瓦斯

　　浓烟和瓦斯是无色无味的，它能在不知不觉中致人神经麻痹，无法动弹，葬身于火海之中。

　　3、热度能瞬间杀人

　　火灾中热度上升非常快，人体在达到150摄氏度时身体就不能动弹，一分钟内火灾热度能迅速达到700度，人立刻就会死亡。

　　（二）火灾形成的三个要素：可燃物、助燃物、火源。

　　（三）正确的逃生方法

　　1、逃生中必须匍匐前进，有条件者可用湿毛巾捂住口鼻，因为致人死命的浓烟和热度均飘浮在空气上方，只有下部的空气才有使人活命的氧气。

　　2、沿着安全指示灯方向逃生。

　　（四）消防报警设备

　　1、消防报警设备

　　（1）烟雾感应器：当烟雾浓度（温度）达到一定程度时，此装置的红灯会自动闪亮，并通过传导线路传送到该楼面的火灾显示器，会自动鸣叫，通知工作人员何处有火灾隐情，以便及时处理。其主要分布于各包厢、走道。每月必须进行检测，并由专业人员进行维修。

　　（2）手动报警装置：当发生紧急状况时，应打破玻璃，红色按钮会自动弹出，通过传导线路传送到该楼面，火灾显示器会自动鸣叫，通知工作人员，何处有火灾隐情，以便及时处理。其主要分布于楼面走道，每日必须检查装置有无破损，并由专业人员进行维修保养。

　　（3）监视器：监视日常工作并进行录影，作为检讨及防范追查之用；24小时全天候开机，其分布于各楼层、走道、转角、柜台、超市、大厅及公共区域。

　　2、紧急逃生示意图：

　　逃生示意图分布于包厢门后及歌本前页，此图标示出所处位置及正确逃生线路，在发生紧急状况时，参照此图及工作人员的指引，安全离开火灾现场，此图应每天检查，如有损坏及时更换。

　　3、灭火设备

　　灭火器：适用于小型火灾灭火，主要功能降温与隔绝氧气，主要分布于走道及公共部位。

　　消防栓：是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，必须进行现场连接，若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于大型火灾现场灭火。其主要分布于各楼层，每周检查其连接是否正常，水带有无损坏并加润滑油进行保养。

　　喷淋头：当温度达到一定程度时（86摄氏度），该装置红色部分自动融化，水源自动从喷头成散射状喷出，其主要分布于包厢内及各公用部位，定期由专业人员进行检查、维修和保养。

　　4、照明设备

　　手电筒：是简单的照明工具，务必放于随手可得之处，方便使用。各部门必须配有足够数量的手电筒以备急需，要经常检查随时更换电池。

　　应急灯：是一种有自动蓄电池装置的灯具，只有在电力中断时，才会立即切换，持续提供照明达一小时左右，主要分布于走道及公用部位。每周需进行全面断电检查，发现问题即时处理，每日需定时放电，以免造成灯具损坏。

　　指引设备：

　　a.紧急出口灯：标示安全门所在位置，分布于安全门上方；

　　b.出口指示灯：引导避难方向，安全出口的指示灯主要分布于各走道和转角处。

　　上述两种灯具要求白底绿字，标示于明显之处需24小时长明。

　　（五）消防组织职责及紧急状况处理

　　（1）消防安全编组的职责

　　总指挥：负责人员掌控及特殊状况的处理；

　　副指挥：迅速到达火灾现场，立刻切断电源并负责楼面人员的掌控；

　　警戒组：维持火灾秩序，禁止闲杂人员等出入火场并防止偷窃或跑单；

　　避难组：引导客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃离火灾现场；

　　消防组：取最近的灭火器灭火或准备消防栓随时待命；

　　医疗组：将受伤者带至空气畅通处，施行简单救护，并随时待命；

　　通讯组：拨打119告知消防大队公司详细地址及火灾状况。

　　消防编组在部门中的实际运用

　　A、总指挥：由总经理或营运部值班经理担当；

　　B、副指挥：由保安部和工程部主管担当；

　　C、警戒组：由各楼层保安员、服务员担当；

　　D、避难组：由中控室人员担当；

　　E、消防组：由各楼层保安员、吧员、机修人员、电工担当；

　　F、医疗组：由保洁员担当；

　　G、通讯组：由总台人员担当。

　　紧急情况的处理

　　A：小规模火灾（如超市角落）

　　处置原则：边处置边报告。

　　处理方法：

　　1、疏散人群，严禁进出。

　　2、保护重要目标，严防盗窃事件。

　　3、隔离周围易燃物，以防蔓延。

　　4、手持灭火器材，立即赶到现场灭火。

　　5、做好善后工作，以最快速度恢复正常。

　　B：中规模火灾（如包房起火）

　　处置原则：在报告处理的同时拨打“119”。

　　处理方法：

　　1、疏导客人，到达安全地点。

　　2、安抚周围房间客人，以免发生跑单。

　　3、抢救贵重物品，如电脑、电视机、音响器材等。

　　4、包间着火抢救要快，以防蔓延。

　　5、做好警戒工作，以免混乱。

　　C：大规模火灾（如煤气罐爆炸）

　　处置原则：疏散客人并拨打“119”报警、“120”。

　　处理方法：

　　1、导客人不要慌乱，带好随身物品，有秩序撤离到安全地带。

　　2、在保证人员不受伤害的情况下，尽量抢救公司财物，维护外围秩序，保证消防人员顺利救火。

ktv管理制度9

　　一、日常管理制度

　　1、作息时间：

　　(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人则待客人离店后下班。

　　(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。

　　2、仪容仪表：

　　(1)上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。

　　(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

　　(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。

　　二、营业操作规范

　　1、开台：点歌系统开台后，应立即在吧台系统中开台，保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。

　　2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在吧台系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。

　　3、结算：

　　第一步：关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

　　第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。

　　第三步：在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。

　　第四步：埋单结算，打印正式收银票据。

　　第五步：吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。

　　三、优惠赠送和免单、签单

　　1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。

　　2、果盘赠送由火吧经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。

　　3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。

　　4 、总经理有签单免收费的权利。

　　四、其它规定

　　1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。

　　3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。

　　4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的'人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。

　　5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。

　　6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。

　　五、禁止行为与处罚

　　1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。

　　2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

　　3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款10元/分钟，经理20元/分钟罚款。

　　4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款100元/次，经理2倍罚款。

　　5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外)，处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

　　6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。

　　7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。

　　8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由火吧经理补足。

　　9、在火吧内夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。

　　六、处罚豁免：总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处罚。

　　七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中根据实际情况进行调整。

ktv管理制度10

　　时间：xx—11—1517：29根源：一同去ktv吧作者：昆山老郭点击：218次

　　要管理一家ktv并不难，要想管理好一家ktv，便要其社会高效益和经济效益都到达肯定的水平，即管文迷信制度化，效劳规范优质化经营品牌效益化等，需求做少量的任务，做为管理者就在见地客观实践的前面下，实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能

　　要管理一家ktv并不难，要想管理好一家ktv，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使ktv场所形成最大的接待才干，保证场所的双重效益。自己分别所学的管理知识和工作中总结的阅历，拟定如下经营管理方案，以供参考

　　本草案分为管理与经营两局部停止论述。

　　一、管理部分：

　　ktv场所的管理要管理在外部的特定环境，即内部的实际状况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的树立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文明的建立等。

　　（一）组织建设和管理：

　　做为一个企业，必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理，ktv做为服务性行业，其特性是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

　　其一，形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构，岗位的建立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道本人该做什么、该如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范围，人员不致于闲置。

　　其二，合理而有效的组合和分配ktv的人力、物力、财力、音讯等资源，ktv的营运不能够一成不变的，它会随着时节、气候、内部协作等情况，时好时差，有分为旺季和淡季，这就央求做为管理者掌握ktv的营运规律，消耗者的消省心思等要素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏，

　　总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

　　（二）建立完美的规章制度：

　　"无老实不成方圆"做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，装备设备，易耗品肉体，停业目的等项目应以明文规则的方式进行确

　　认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。

　　另一方面着眼于纤细处，就是制定详细的制度，如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定，制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

　　（三）现场营运的'监视管理：

　　ktv企业在营运必定触及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：

　　第一：班前准备工作掌管召开班前会，对前一天的工作进行总结和剖析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。

　　第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解主人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评价检测，以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果，及时进行处置、矫正。

　　第三：班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际动身，发扬自己的管理才能和聪明，对现场进行合理有效的管理。

　　（四）企业文化建设：

　　何为企业文化？它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。

　　为什么要那么重要？胜利的企业就一定有优秀的企业文化做后台，如麦当劳的qscv原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培育，片面晋升员工的各方面素质等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

　　二、经营部分：

　　在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。

　　总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

　　三、经营部分：

　　在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开拓服务产品，以提升场所的营业功劳，发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。

　　（一）建立市场调查机制，进行市场定位：

　　ktv市场是在不时的变化发展中的，明天你可能门庭若市，今天就面临封锁，因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

　　ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面动手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋向预测，结合自身的实际情况进行消费团体的这定位。

　　（二）肯定目标市场，采取有效的营销战略：

　　不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助ktv大多消费群，就算同为自助ktv也有不同的消费群体，如乐迪白昼以学生客群为主，而夜场更倾向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习气等情况十分重要，这就是目标市场一但目标清楚，我们就可以有针对性的采取一些

　　促消策略。如产品服务创新策略，价钱策略，人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。

　　（三）导入ktv守业笼统识别系统，创造品牌：

　　企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，一般优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的益处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

　　①理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。

　　②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。

　　③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。

ktv管理制度11

　　第一条:每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班，每一天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

　　第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店

　　第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服，持续工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的.奖金。

　　第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度，不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款。

　　第五条ktv中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的处罚

　　第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话当如有特殊状况，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自我或者他人工作。

　　第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

　　第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除

　　第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

　　第十条:不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度12

　　一、单位对存在的火灾隐患，应当确定专门部门和人员及时予以消除。

　　二、对不能当场改正的火灾隐患，有消防归口管理职能部门根据管理分工，及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告，并提整改方案。

　　三、对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停止生产、经营或工作，立即进行整改，并落实整改时间的安全防范措施。

　　四、消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的'部门、人员，并落实整改资金。

　　五、对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患，要指定专人落实整改，整改完毕后写出火灾隐患整改报告报消防机构。

　　六、对检查发现的火灾隐患要认真填写检查记录，火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防管理人签字后存档备查。

　　七、火灾隐患整改完毕要组织进行检查验收。

　　八、对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上一级主管部门。

　　九、严格按照检查制度对辖区内所有地段进行检查，发现隐患及时解决，并做好记录。

　　十、对用火、用电、易燃易爆危险品，雷电和静电，要认真检查是否符合要求。

　　十一、发现重大隐患要及时上报，组织人力、物力、财力，要认真检查是否符合要求。

　　十二、整改隐患和要害部位，要严字当头，拟定好可行方案，严格整改措施，力求解决干净彻底，不留后患。

ktv管理制度13

　　一、物资入库验收制度

　　ktv采购员完成采购任务，购进的材料物资入库前必须办理验收入库手续，其程序具体规定如下：

　　（1）核对材料物资是否与公司的订购单或合同一致，不一致的一律不得入库；

　　（2）要认真核对质量是否与样品一致，数量是否有溢余；

　　（3）完成上述工作后认真填写《入库单》一式三份。

　　二、物资保管与保养

　　1、根据不同类别、形状、特点、用途分库分区；保管要做到三清，二齐，四号定位摆放。

　　三清：材料清、数量清、规格清

　　二齐：摆放整齐、库容整齐

　　四号定位：按区、按排、按架、按位定位

　　2、保管物资应做到十不，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求，适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进。

　　3、要严格注意防火、防盗。

　　三、物资出库管理

　　1、ktv仓库保管员发料应按主管部门批准的领料单进行发料，物资发放应视生产需要。既发整又发零。

　　2、对退货物资由领料单位办理，并做好登记，冲帐手续。

　　3、要注意审查各种领料单的合规性，有下列情形之一者，不准出库。

　　1）未验收入库物资

　　2）发料应对保质负责，严禁发不合格物资

　　3）先进先出，后进后出，有库存的一定要及时反映并领用

　　4）实行一料一单。

　　四、清仓盘点和盘盈、盘亏、报废处理

　　1、保管员应坚持实地盘点法，年终进行全面盘点，盘点应做到：

　　1）盘点时发现盈或亏应重复一次，重新核实，并分析原因，提出改进意见或措施，做好记录。

　　2）检查安全防火设施和措施器材等，发现问题及时向领导汇报并采取防范措施。

　　3）清仓盘点中发生的'盘盈、盘亏应由保管员查明真实原因，及时报告领导。

　　五、帐务处理

　　1、ktv仓库保管员应建立材料帐，并按规定项目仔细记好帐目。

　　2、记帐要认真，帐、卡、物三相符，材料收支与结存要保持平衡。

　　3、每月3号前填报收支结存月报表，报有关领导和部门。

　　六、废旧物资回收利用管理

　　1、确定废旧物资回收范围

　　1）各种包装物的回收

　　2）金属料尖、边角余料，有色和黑色金属切屑。

　　3）不能再修复的工具、量具等

　　4）其它各种有用物资的回收

　　七、仓库应设置废旧物资回收专柜，单独建帐

　　1）实行交旧领新（工具、电器，电机等）

　　2）ktv员工工种变动调离时，所领（借）的工、器具应退回仓库，办理退料手续。

　　3）报废物资、仓储容器、废料的变价收入管理。任何部门、任何人不能擅自处理，应由物资管理部门负责人指定专人处理，收入均归公司财务部门入帐。

ktv管理制度14

　　时间：-11-15 17：29来源：一起去ktv吧作者：昆山老郭点击：221次

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分：在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。

　　总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

　　二、经营部分：

　　在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

　　(一)建立市场调查机制，进行市场定位：

　　ktv市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

　　ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的`这定位。

　　(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：

　　不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助ktv大多消费群，就算同为自助ktv也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

　　(三)导入ktv创业形象识别系统，创造品牌：

　　企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，

　　把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

　　①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

　　②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

　　③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

　　b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

　　总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

　　经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。