公司卫生管理制度(推荐)
在不断进步的时代，制度在生活中的使用越来越广泛，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的公司卫生管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
公司卫生管理制度 篇1
名轩嘉苑小区物业管理制度体系
名轩物业管理
工作职责管理制度考核细则一、工作职责
1．保洁员职责（1）．室内保洁员职责（2）．室外保洁员职责2．保安职责
二、管理制度1．住宅楼室内保洁管理制度2．住宅室外保洁管理制度3．小区安全管理制度4．小区绿化管理制度5．人工渠及鱼类饲养管理制度6．小区照明灯的管理制度7．小区健身器材管理制度8．小区车辆出入、停放管理制度9．非机动车库管理制度10．冬季扫雪管理制度11。小区物业管理人员规章制度。12．小区物业管理人员礼貌用语。13.小区草坪警示用语。14。门卫工作制度15收费人员管理制度16太阳能热水器管理制度17。小区警示用语三、考核细则1．保洁员（室内、室外）考核细则2．保安考核细则3保安班长考核细则
小区物业各类管理制度
为加强对物业人员的管理，实现规范化、制度化、条例化，树形象打基础，提高物业管理人的自身素质，提高服务质量，为实现小区依法管理，建设文明小区，特制定本办法，望物业管理人员遵守相关制度。
一、住宅楼内卫生管理制度
1．保洁员必须随时保持楼道地面、窗台、窗框、窗玻璃、墙面、地下室过道、单元楼防盗门的环境卫生。2．每星期拖一次楼过道；3．每天擦一次楼梯扶手。4．每天清扫过道一次；5．每月拖一次地下室过道。6．每2月擦一次过道玻璃、窗台、窗框，单元楼防盗门；但雨后须随时擦洗。7．过道楼墙面、单元楼防盗门不得有张贴广告。8．保管好所发放的清洁工具，若有丢失照价赔偿。
二、小区内住宅楼外卫生管理制度
1．随时保持道路、健身场、林带草坪、人工渠、凉亭的环境卫生。2．每天扫一次道路、健身场。
3．白天，每两小时巡视小区卫生一次：随时清理地面垃圾。4．林带草坪中不得有过多的落叶、杂草。
5．全日保洁，做到“六不六净”既：不见积水、不见积土、不见杂物，不漏收垃圾堆、不乱倒垃圾和不见人畜粪便；路面净、路沿净、人行道净、雨水口净、树坑墙根净、果皮箱净。6．保管好所发放的清洁工具，若有丢失照价赔偿。三、小区的安全管理制度1．闲杂人员不得入内。2．装易燃易爆物品的车辆不得入内；3．保安须每半小时巡视小区一次：发现可疑情况及时处理。4．防盗防窃、防止破坏小区内的一切设施5．防治破坏花草树木。6．定期检查消防设施、设备，使其处于正常使用状态；保证小区无火灾隐患。7．提醒业主关好防盗门，杜绝盗窃隐患。8．应与就近的“片警”建立良好的工作关系，接受指导，争取配合，做好小区治安管理工作。
四、小区的绿化管理制度
1．定期拔除草坪中的杂草2．根据需要及时给草坪、树木浇水喷灌：草坪须浇透2厘米，树木须浇透20厘米。3．每年修剪花草树木2次。4．花草树木每年施肥一次。5．草坪、林带中不得有杂物、垃圾。6．严禁他人践踏花草、树木。
五、人工渠、凉亭及鱼类饲养管理制度1．人工渠中的水必须保持清澈见底2．渠中水面不得有明显的垃圾等杂物3．夏季须每月换一次水。4．渠中地面不得有明显的沉淀物。5．定期施放鱼饲料。6．凉亭表面应保持良好，地面应保持干净，严禁他人在凉亭表面乱写乱画。
六、小区照明灯的管理制度
1．照明灯须保持完好：有灯不亮的情况应及时处理。2．按时开关照明灯；夏秋季：21.30开灯，0.30关灯；春冬季：20.10开灯，0.00关灯。3．严禁他人特别是儿童随意开关照明灯。七、小区健身器材的管理制度1．健身器材应保持完好2．发现健身器材有松动等不安全隐患应及时维护、修理。3．非小区住户人员不得进入健身场。4．发现有人在健身的过程中有野蛮行为的应加以制止。八、冬季扫雪的
管理规定及分工1．雪停后须立即扫雪：保证在12小时内完成扫雪任务。2．清扫的雪应整齐地堆放在林带、路旁。3．清扫过的路面应无明显雪、冰块。且露出路沿石、路肩。4.雪堆应离开路岩石10厘米。5．道路积雪应使用手工工具清扫；严禁在道路上撒盐、融学剂等化学物品以防损坏路面。6.分工情况：室内外保洁员分辨负责1#区及5#楼对应的东面南北走向路段和3#.区4#楼对应的东面南北走向路段。夜班警卫负责小区内西面南北走向道路及大门口至奎屯路路边。白班警卫负责2#区及对应的东面南北走向道路。九．门卫工作制度
1、忠于职守，坚守岗位，尽职尽责，对进出外来人员进行登记，严盘细问，可疑人员和车辆未经批准，禁止入区。2、加强昼夜值班巡查制度，发现不安全因素要果断处理，自己处理不了的要立即向110报警，并向上级报告，保护事发现场，出现重大问题要依法追究责任。
3、严禁旷工、迟到早退，严格请销假制度。
4、负责区内的公共设施、设备、共用设施设备的看管工作，防止丢失现象发生，属于责任问题依照内部管理办法进行处理。
5、实行倒班制，做到昼夜24小时不断人。
6、本小区住户什么时候叫门及时开门，禁止私自给住户和其它人员配发钥匙。7、严格禁止与外来闲杂人员在门岗或门卫室聊天闲谈，除领导临时指定替换，不准门卫人员私自用任何人顶替值班。
8、严格交接班制度；交班前，交班人员一定要把当天值班情况认真记录清楚，双方签名，注明日期。9、负责门岗大门口到公路卫生区的环境卫生，不得堆积杂物和垃圾。必须经常打扫，保持干净、整洁。门洞内禁止住户停放车辆，外来车辆一律停在大门外，禁止小商贩入内。
10、雨天扫净门洞内积水，雪天全部上岗打扫辖区内积雪，如雪天无故不到，按处罚办法处理。
11、完成领导临时安排的其它工作。13、住户地下室被撬一次，无论是否丢失物品，首先罚款50元，丢失物品照价赔偿。
十、停放、出入小区车辆的管理
1．进出、停放小区的车辆须服从物业保安的管理。2．驶入小区的车辆不得超过5公里/小时。3．装有易燃易爆物品的车辆严禁进入小区；2吨以上的卡车不得进入小区，特殊情况者除外。4．凡停放在小区的车辆必须停放在指定地点；若在小区过夜，须收取相应的管理费：小区住户的车辆按月收费，其他按天收取。5．非小区住户的车辆进入小区时，门卫应严格检查其证件，问清进入原因，符合条件方可放行，并做好登记；驶出小区时应对其进行检查。6。进入小区的货车，卸完货物后应立即离开，因故不能离开的应停放在指定地点。7．外来车辆未经批准不得入区。8．门卫应坚持原则，严格执行车辆出入、停放的有关规定，发现可疑情况应及时处理，不得利用工作之便与车主拉关系，收受贿赂，放松管理，违者从严处理。9．凡违反以上规定者，将按《中华人民共和国交通管理条例》加以处罚，情节严重者将移交公安部门处理。附：收费标准明细．微型小型中型备注车收费标车主准型
属小区住户属非小区住户
25元/30元/45元/月月月3元/日5元/日10元/日
若买车位，按相应车型费用的20%加收。
十一、非机动车辆、自行车棚的管理制度1．进入小区的车辆应停放在指定地点且摆放整齐，夜间非机动车必须入库存放，保安应提醒业主锁好自己的车辆。2．车辆入库时应提醒业主将车摆放整齐。3．自行车棚地面应随时保持干净，保洁员每星期打扫一次。4．车棚每天0.00分关门上锁，次天7.30分开门放行。
十二、小区物业管理人员规章制度小区物业管理人员规章制度
1．管理人员应该遵守国家的有关法律、法规、方针政策：做到遵纪守法。2．遵守公司的一切规章制度。服从公司安排，听从公司领导指挥。3．负责小区的安全：做到防盗防窃，丢失物品酌情赔偿。4．负责小区的卫生：引导居民讲究卫生，不随地吐痰、扔垃圾。
5．负责小区的绿化：管好花草树木，营造美好家园。
十三、十三、物业管理人员文明礼貌用语
1。对业主说话时语调要自然、柔和、亲切，不要装腔作势。2。不准讲粗话、使用蔑视或污辱性的语言。3。不准模仿业主的语言语调和谈话。4。要注意称呼业主的姓氏，在未知业主姓名之前，应称呼(先生／女士、小姐)。5。讲话注意语言艺术，多使用敬语：a.接过他人递来的物件时，应说：“谢谢”；ｂ.请求业主、同事做任何事前，应使用“请”、“麻烦您”等；c.在向他人表示歉意时，应使用“对不起”、“不好意思”等；ｄ.表示感谢时，应使用“谢谢”、“多谢合作”等；e.他人讲“谢谢”时，要回答“不用谢”，不能毫无反应。6。业主来访时要主动问好，说“早上好／您好”，业主走时要讲“再见／您慢走”等。同事之间见面也应相互问候。7。面对业主打招呼时，不准讲“喂”，应说“您好／早上好／新年好”。8。业主询问管理方面的事情时，应耐心回答，任何情况下不准说“不知道”，“这事不归我管”等话语。若无法回答或难以解释时，应说“对不起，这个问题(事情)我暂时无法回答(解释)，请留下您的联系电话和姓名，我将再次与您联系”。9。不要与业主开过分的玩笑，同事之间也不要开太过火的玩笑。10。遇到外来单位前来参观或上级领导前来检查时，应说“欢迎光临／欢迎指导”，并热情接待。十四、小区警示用语1．脚下留情，草上留青2．别乱扔垃圾，我怕脏3．小草有生命，足下多留情。4．我给你芳香，你给我洁净。5．草绿花美，这儿真好。6．芳草青青，足下留情。7．小草微微笑，请你旁边绕。8．青草茵茵，踏之何忍。9．小区是我家，绿化靠大家。10．绕行三五步，留得芳草绿11．送人玫瑰，手有余香。12．时代变，时间变，相互关爱不变。13．善待老人就是善待明天和自己。14．良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。15．邻居是兄弟，相敬又相让。16．知道我在等你吗？（垃圾桶）17．痰纸一挥间，风度尽逝也。18.孩子学习需宁静，四邻休息需寂静（稍安勿燥）
十五、收费人员管理制度
1.2.3.4.收费人员必须按规定的'标准按期收费，不得擅自增减。收取的费用务必当天上交公司财务部，最晚不能超过第二天。未经有关领导同意不得擅自挪用费用。收取住户管理费（停车费）后须向住户开盖有公司财务章的收据；同时保管好底联以备查账。不得私自修改、涂抹票据。5.建好票据资料，按
月上报公司财务。6.做好物业管理费用（停车费）的收取台帐，随时掌握费用的收取情况。7.协助公司财务部向业主定期公布物业管理费用的收支情况。
十六、关于上班时间的规定
1.室内外保洁员原则上不考勤，主要考核工作质量，但有事外出须向班长请假；室外保洁员每天中午14点至16点值班。2.夜班警卫每天20点30分接班，第二天10点交班。3.特殊情况物管员随时听从班长的安排，班长听从公司的安排。十七、十七、有关楼顶安装太阳能热水器的规定
为维护小区物业的整体美观、确保每个居民的合法利益：充分利用太阳能这一天然、环保能源，针对小区居民使用太阳能热水器这一特殊商品，作如下规定：居民如要在楼顶安装使用太阳能热水器，必须争得物业管理部同意后方可安装；并交纳安装保证金300元。1．用户的太阳能热水器必须安放在楼顶的指定地点，且与其它用
户的热水器排列整齐，以免影响整体美观。2．热水器在安装搬运中不得损坏墙面或相邻住户的利益及其他
公共设施。3．具体的安装应符合下列要求：
（1）.制作大于太阳能底支座面15公分，高5公分的减压平台；（2）平台可用砖混或混凝土制作；
（3）太阳能热水器的底座必须置于平台中央。上述条款完工，经物管人员检查验收合格后，方可退还安装保证金。否则保证金不予退还。4．用户在使用热水器的过程中应加强维护与管理，特别是在平时上水和入冬前的排水过程应引起注意，防止漏水以免损坏楼顶与墙体。5．一旦发现有渗漏现象必须立即处理或停止使用。新疆名轩房地产物业管理部
温馨提示
小区各位业主你们好为确保你和你的家人出行、居住的方便，我们通过多方搜集、整理出下例热线电话并提醒你注意有关事项：1.关好单元防盗门：以防盗防窃；冬季管好地下室窗户，以防冻坏上下水管及公共设施。2.小区是我家，维护环境靠大家：请你教育小孩，不要乱扔垃圾，不要在单元楼过道、小区内路面随地吐痰；不要践踏草坪、攀折树木。3.如果你要交物业费、请到物业办办理，或拨打电话6059990、13999329762、6030501.。取暖费收取电话6038027。4.如果地下室泡水，拨打供排水公司电
话6015074、6022953.5.家电维修电话13579749789（小杨）防盗门维修电话13579759115、（王华山）水暖维修电话6030085下水管道疏通电话6065496、6038150（小康）6.家政服务中心电话6016321、6030385送煤气电话13139936133（小谢）7.如果你要了解沙湾发往各地的长途汽车,拨打电话6011232
8.急救中心电话6023143飞机票预购电话6056555小区物业各类管理制度
为加强对物业人员的管理，实现规范化、制度化、条例化，树形象打基础，提高物业管理人的自身素质，提高服务质量，为实现小区依法管理，建设文明小区，特制定本办法，望物业管理人员遵守相关制度。
一、住宅楼内卫生管理制度1．保洁员必须随时保持楼道地面、窗台、窗框、窗玻璃、墙面、地下室过道、单元楼防盗门的环境卫生。2．每星期拖一次楼过道；3．每天擦一次楼梯扶手。4．每天清扫过道一次；5．每月拖一次地下室过道。6．每2月擦一次过道玻璃、窗台、窗框，单元楼防盗门；但雨后须随时擦洗。7．过道楼墙面、单元楼防盗门不得有张贴广告。8．保管好所发放的清洁工具，若有丢失照价赔偿。
二、小区内住宅楼外卫生管理制度1．随时保持道路、健身场、林带草坪、人工渠、凉亭的环境卫生。2．每天扫一次道路、健身场。
3．白天，每两小时巡视小区卫生一次：随时清理地面垃圾。4．林带草坪中不得有过多的落叶、杂草。
5．全日保洁，做到“六不六净”既：不见积水、不见积土、不见杂物，不漏收垃圾堆、不乱倒垃圾和不见人畜粪便；路面净、路沿净、人行道净、雨水口净、树坑墙根净、果皮箱净。6．保管好所发放的清洁工具，若有丢失照价赔偿。三、小区的安全管理制度1．闲杂人员不得入内。2．装易燃易爆物品的车辆不得入内；3．保安须每半小时巡视小区一次：发现可疑情况及时处理。4．防盗防窃、防止破坏小区内的一切设施5．防治破坏花草树木。6．定期检查消防设施、设备，使其处于正常使用状态；保证小区无火灾隐患。7．提醒业主关好防盗门，杜绝盗窃隐患。8．应与就近的“片警”建立良好的工作关系，接受指导，争取配合，做好小区治安管理工作。
公司卫生管理制度 篇2
根据国务院公布的《公共场所卫生管理条例》等卫生法规，结合“中心〞实际，特制订本制 度。
一、卫生岗位职责
(一)“中心〞总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构，全权负责卫生管理工作 。
爱卫小组职责：
1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。
2、普及卫生，防病治病知识和管理知识，提高员工素质和卫生意识。
3、建立健全卫生专兼职管理机构，制订制度，规章、标准并组织贯彻。
4、组织员工落实上级布署，参加社会活动。
5、负责卫生日常工作的组织，实施、检查、考核、评比。
(二)“中心〞各部门卫生责任区划分：
1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。
2、各厨房内卫生由厨师长负责。
3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。
(三)各级卫生部门负责人职责：
1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令，组织员工认真执行“中心〞卫生规章、制度。
2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。
3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。
二、卫生管理：
(一)“中心〞卫生管理制度，各工种、部门卫生标准及操作程序由卫生负责人根据《公共场 所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生标准》有关要求，结合实际制订。
(二)各区划负责人根据“中心〞卫生标准要求，做好日常卫生监督，及时纠正。
(三)各主管负责人每月应就卫生制度，标准的贯彻执行，卫生设备，洁具的使用、维护、保 养、补充、更换，员工违规情况，员工健康，状况等书面报总经办。
(四)“中心〞实行定期检查，评比制度；各部门由主管负责人主持，每周检查一次，根据各 责任区情况，总经办随时抽查，每次检查做好记录，纳入对经理的考核。
(五)“中心〞配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用，保养，如需维修要及时处理 或报告总经办。
(六)根据需要，分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。
(七)按照卫生防疫站规定，由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证〞的年检、换照。
(八)员工健康检查，员工的.劳动保护用品，装备配备，爱卫小组配合人事部门，按国家的有 关规定实施。
(九)实行卫生举报制度，领导小组在“中心〞设有意见箱，鼓励消费者提出建议和意见，举 报违规现象。
三、各部门卫生标准
(一)茶、住、综合部门：
1、各厅、廊、房间内外环境整洁，上客前，营业结束后均应进行卫生清
扫，清扫用湿式， 到达地面无杂物，痕迹，墙面整洁无尘，玻璃洁净，透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无 尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。
2、人工送风，空调装置运行正常。按季节、调节室温，上客前一小时到达标准空气洁净度 及温、湿度。
3、椅垫，地毯在每日例行清扫后，由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。
4、公共茶具，饮具做到一客一消毒，到达外表光洁，无油迹、污渍、异味。
5、公共卫生间设专职司厕，由司厕做好卫生清扫，便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营 业完后冲洗完毕即喷施消毒液。
6、但凡有唱歌的地方(如ok厅、别墅、咖啡厅等)严格控制声音强度及光线照明度，不得违 反规定。
7、每年按规定申报区防疫站监侧。
(二)餐厅大堂、包间、厨房：
1、每天营业前认真检查卫生，营业后彻底进行清扫，做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾，环境整洁、美观。
2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。
3、上客前仔细清洁餐桌，领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤，不得重复使用。餐椅不 留污渍，油迹。
4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等，长时间摆置不用的器具要回收洗、消。
5、进餐完毕要及时翻台，清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布
6、香巾用后及时洗净，消毒存放备用。上客时使用的香巾应清洁，做到温、湿度适宜。香 水不宜过重。
7、厨具洗、消由专人负责，按一除渣、二洗、三清、四消毒的标准进行分类洗、消，分 类存放、备用。
8、厨房严禁无关人员进入。
9、厨房环境卫生做到一日三小扫，一周一大扫。盛装食品的容器，箱柜每日清洁，保持良 好的卫生状况。存放的食品应有标记。
10、生、熟食品分类存放，生熟墩子有明显标记，不得混用。
11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。
12、建立原料，食品进库登记，检验制度，专人保管，专人检验，先进的先用，杜绝使用变 质、腐败原料，食品。
13、成品菜肴上堂前由厨师长，厨师，效劳员逐关检验，不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂 。
14、效劳人员及厨房工作人员一律按规定着装，个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤换衣、不留长发、不打赤膊。
15、定期组织员工体检，不适合工作者及时调离岗位。
公司卫生管理制度 篇3
1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。
2、凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。
3、本公司卫生事宜，除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外，全体人员，须一体确实遵行。
4、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5、各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的.飞扬。
7、各工作场所内，应严禁随地吐痰。
公司卫生管理制度 篇4
公司卫生管理制度
为创造出一个舒适、优美、整洁的工作环境，增强员工对公司的责任感和归属感，推进公司日常工作规范化、秩序化、树立良好公司形象，特制定本制度。
第一条--公司是员工工作的重要场所，为创造良好的办公环境，特制定本公约：
1、每位同事应讲卫生，养成良好的卫生习惯，保持办公室内外整洁美观。
2、各位同事个人的'办公用品和各种用具存放整齐有序，桌椅保持整洁，不要在室内堆放杂物，乱贴乱画。
3、关于垃圾的收集和倾倒：各位同事轮流值日，垃圾日产日清，一人负责一天，每天下班前将公司区域内所有垃圾收集后倾倒。（值日表见附件1）
4、公司公共区域的卫生实行区域个人负责制。（区域划分见附件2）
5、各位同事应随时关注，不能自扫门前雪，发现卫生问题，应主动及时地清理干净。
第二条--值日人员职责如下：
1、到岗时间：早上8：50开始打扫，或前一天下班后打扫。
2、打扫范围：个人工作区域及所负责的公共区域。
3、卫生标准：各区域地面无污物、污水、浮土等；门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；书橱上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；各类电器及所有线路保养良好，无灰尘、浮土；卫生间镜面干净，墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；大门口区域内无杂草、杂物；楼梯扶手无浮尘；领导办公室、会议室、会客室干净整洁，桌椅摆放整齐，注意死角的清扫；注意区域内植物的养护，如浇水、修剪等。
4、节约水电：值日人员下班收集垃圾的同时检查水电、门窗的关闭情况。
第三条--特殊情况处理：因出差、休班、请假或其他原因不能履行值日职责时，应及时提前与其他同事进行调配，以免出现值日缺空。
第四条--监督与惩罚
公司将会不定时的对卫生情况进行检查，如发现卫生无打扫、垃圾未清理或无值日等严重情况，则对相关责任人每人警告一次。每人每累积两次警告，则人均处罚10元，以微信红包的形式发送至公司员工群，以示惩戒。
第五条--以上制度公司各位同事要严格遵守，由大家共同监督。
公司卫生管理制度 篇5
1、所有原辅材料加工前必须经过检验，不合格的原辅材料不得投入加工。
2、加工工艺流程必须合理，每道工序都必须严格按照加工工艺规程和卫生要求进行操作，确保产品不受污染，符合卫生标准。
3、直接食用食品应有专门的'包装室。应使用符合卫生要求的包装材料。包装人员的手在包装前应进行清洁和消毒。
4、食品加工工具、容器和设备必须经常擦洗并保持清洁。直接接触食物的工具和容器必须消毒。
5、食品生产经营单位必须有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣传材料，保证垃圾日产日清。保持环境干净整洁，上岗前、下岗后必须清洁。不得堆放杂物和垃圾。
6、室内外环境干净，无蚊、蝇、鼠。有防蝇、杀蝇、防鼠、杀鼠、杀蟑螂的措施。
7、地面干净，下水道通畅，没有积水。
8、加工现场清洁整齐，无积灰，墙面、天花板无霉变、脱落现象。
9、食品从业人员必须取得健康证，每年体检合格后方可上岗。
10、必须穿浅色工作服，戴浅色帽子。头发不应该暴露在帽子外面。处理直接进口食品时，应佩戴口罩、不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品从业人员在处理食物前和排便后应当洗手、消毒，不得穿着工作服、戴着工作帽进入厕所。
12、处理食物时，不要吸烟、挖鼻孔、挖耳朵或对着食物打喷嚏。
13、勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，勤换工作服、勤换工作帽。禁止随地吐痰或乱扔垃圾。
公司卫生管理制度 篇6
第一章总则
第一条为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于本公司办公室内及公共区域(办公室、走廊、卫生间)的环境卫生管理。
第三条公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第四条公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第二章室内环境卫生管理
第五条公司员工个人的.办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。
第六条个人的文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。
第七条下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位;每天检查卫生情况，及时清理。
第八条为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。
第三章公共区域环境卫生管理
第九条办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。
第十条当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。
第十一条公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。
第十二条卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。
第十三条卫生工具用后及时清洁整理、摆放整齐。
第十四条行政部负责每天检查公共区域的物品摆放，不属于公共区域的物品及时清理干净。
第十五条以上制度规定行政部监督执行，公司将其进行不定期检查，检查发现不合规定的，应责成进行整改。
第十六条违反本制度影响公司形象的，根据情节轻重给予经济处罚。
第四章附则
本制度由财务部、行政部共同监督实施;解释权归行政部。
本制度自发布之日起实行。
公司卫生管理制度 篇7
为了保证饮食卫生，防止污染和有害因素对人体的危害，保障员工身体健康，杜绝事故发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《苏州市食品卫生管理实施办法例》
一、厨房人员卫生管理
1、公司所有的厨房工作人员必须持有效“健康证”并定期接受体检。
2、所有工作人员都必须接受卫生知识培训，具有良好的个人卫生习惯。做到“七勤”即（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服），使自己具有良好整洁的仪表。
3、在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、留长发、涂指甲油、涂口红、戴饰物等，工作时间严禁谈笑打闹，不得在厨房范围内洗厨房用具、物料以外的物品。
4、保持良好的卫生操作习惯，上班时穿工衣，戴工帽、口罩，不得面对食品咳嗽、打喷嚏以及其它不卫生的.行为，不允许用勺直接试味。
5、凡有下列情形之一者应洗手：
a、接触食物和食品用具前。
b、使用厕所后。
c、咳嗽、打喷嚏后。
d、接触不洁的容器、化学剂、垃圾后。
e、接触未煮熟的食物后。
洗手的正确方法：
a、先湿手。
b、用肥皂抹手并搓洗。
c、用清水冲洗。
d、用纸巾擦干手。
二、厨房、餐具卫生管理
1、设立岗位责任制，实行定人、定位、定物、分工合作。
2、餐具使用后进行严格消毒，并必须按照以下程序操作：
一刮、二冲、三浸泡、四清洗、五消毒、六保洁。
a、刮：用塑料铲清除餐具内的残余物。
b、冲：用清水冲掉油污及杂物。
c、浸泡：用配有消毒药品的溶液浸泡15分钟左右。
d、清洗：用清水洗净。
e、消毒：放入消毒柜内充分消毒。
f：保洁：放在指定位置保持清洁避免污染。
3、厨房工具用完后，按规定处理，摆放有序，刀砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放，以确保底、面、边“三面光”。
4、冷藏柜应定期解冰、清洗，保持制冷效果及冷柜内环境清洁卫生。
5、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池和一切水沟管道使用后应及时彻底清洗保持干净、整洁。
6、清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等传染性东西污染食物并定期应用有效方式进行处理。
7、仓库所存物品，摆放整齐，定期定人打扫整理检查，保持空气流通以防发霉、变质。
三、食品卫生管理
1、采购的原料或食品，应确保新鲜卫生。不得使用未经政府有关部门检验的肉类、病死、毒死或不明死因的禽畜、水产品或有异味、腐烂、变质气味、发霉、生虫、掺假、掺杂的食品为原料，各种调味品、佐料应符合卫生要求，采购原料要定点采购，先买先用，防止过期变质。存放的食品与原料做到离墙、离地并分类存放，不得与杂物、药物混放，干湿物品不得同库贮存。
2、操作时要分台、分池操作，避免交叉污染。蔬菜类原料应按类别整理、盐水浸泡、淘洗、清洗、检查、装筐的程序操作，肉类应注意切清除污物和杂毛，水产品应除掉内脏、鱼鳞等，大米应经过筛选清洗。
公司卫生管理制度 篇8
第一章总则
第一条
为创造一个文明、优美、整洁、有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,特制定本制度。
第二条
本制度适用于本公司办公室内及公共区域(办公室、走廊、卫生间)的环境卫生管理。
第三条
公司综合部为公司环境卫生管理的职能部门，负责公司的环境卫生管理工作;公司其他部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
第四条
公司所有员工都应提高环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。
第二章室内环境卫生管理
第五条
公司员工个人的办公桌、椅、电脑、打印机、扫描仪、电话机、传真机、书橱、书柜、书架、文件筐等由使用者本人负责卫生与洁工作;须保持清洁、干净。
第六条
个人的.文件、资料须摆放整齐，桌面应保持整洁、干净;与工作无关的物品不得摆放在办公桌上，个人的餐具、用具等应单独放在抽屉或橱柜内。
第七条
下班后个人的文件要整理、摆放整齐;座椅要归位;每天检查卫生情况，及时清理。
第八条
为美化办公环境，每个办公室应不少于三盆花。
第三章公共区域环境卫生管理
第九条
办公室地面每日轮值人员要认真打扫，拖把洗干净，拧干水后拖地，保持地面清洁、干净，无污染。
第十条
当日轮值人员要检查办公室垃圾蒌，当垃圾蒌内垃圾超过三分之二时应及时清理。
第十一条
公共走廊、卫生间每日轮值人员要认真打扫，保持地面无瓜皮、果壳、纸屑等脏物。
第十二条
卫生间洗手台面、镜面要保持干净、清洁，茶叶渣过滤框和桶内污水，轮值人员要每日清理。垃圾桶内垃圾不应超过三分之二。
第十三条
卫生工具用后及时清洁整理、摆放整齐。
第十四条
行政部负责每天检查公共区域的物品摆放，不属于公共区域的物品及时清理干净。
第十五条
以上制度规定行政部监督执行，公司将其进行不定期检查，检查发现不合规定的，应责成进行整改。
第十六条
违反本制度影响公司形象的，根据情节轻重给予经济处罚。
第四章附则
本制度由财务部、行政部共同监督实施;解释权归行政部。
本制度自发布之日起实行。
公司卫生管理制度 篇9
第一条为了创造舒适、卫生、整洁的工作环境，加强公司的卫生管理，树立良好的公司形象，制订本制度。
第二条卫生区域分为办公区、公共区域、员工宿舍、食堂等区域，具体分工如下:
1、办公室负责清洁经理办公室;
2、各部门卫生由本部门工作人员负责清洁;
3、办公区域的公共区域由各部门按照划分的卫生区域进行清洁;
4、员工宿舍、卫生间的.卫生按照规定的值班时间表执行。
5、厨师负责打扫食堂。
6、办公室负责安排其他区域的卫生。
第三条办公区域、员工宿舍、食堂区域的卫生工作应从以下方面进行:
1、门窗(玻璃、窗台、竖框)无灰尘;
2、地面干净，没有污染和污水;
3、走廊、办公室周围的墙壁及附件、装饰应无蜘蛛网、无灰尘;
4、书柜无灰尘、污迹，书柜、文件柜内的书籍、资料摆放整齐，无灰尘，柜顶无凌乱;
5、桌椅摆放得很整齐;
6、桌子上没有灰尘，物品摆放整齐;
7、电脑打印机等设备保养良好、清洁，加热管道、照明灯具、电风扇、空调等电器清洁无灰尘;
8、室内及走廊墙壁干净，无污迹;
9、定期清洁办公大楼正面和医院大门周围，保持清洁，无纸屑、垃圾等废弃物;
10、卫生间应无异味、无蛆、无尿碱、无积水、无污垢。
第四条各部门、各单位应当分区域做好卫生工作。
第五条公司员工应严格遵守本制度，自觉接受有关部门的管理和监督。
第六条宿舍或者其他卫生区域由于卫生管理制度执行不到位，连续两次抽查、检查，成绩均为倒数第一。如果宿舍有健康问题，将扣除宿舍所有居民每人50元的工资。其他卫生区域出现健康问题的，扣相关部门负责人工资100元。
第七条办公室负责组织有关人员对卫生区域进行抽查、检查和评比。
第八条本办法由办公室负责解释。
第九条自发布之日起本制度施行，原发布的卫生管理制度同时废止。
公司卫生管理制度 篇10
一、目的
为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本规定。
二、适用范围
本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。
三、个人办公区域的维护要求
1、每位员工应始终确保其办公室桌面物品整洁、整齐、无杂物。办公室桌面上不得放置与工作无关的个人物品。办公桌面只能放置必要的物品。其他物品应放在私人抽屉里。暂时不需要的物品应放回柜内。未使用的物品应及时清理。办公文件和账单:办公文件和账单要分类放在文件夹和盒子里，整齐地放在桌子左上角。小的办公用品，如钢笔、尺子、橡皮、订书机和起纸机，应该放在桌子的.一边，用完后把它们放回原位
2、特殊岗位人员(如仓管员)应确保所管辖区域(如仓库)内的货物摆放有序，无浪费。
3、物品、包装废料、实验材料等不得堆放在办公桌上，及时入库或清理。
4、需要在办公室内放置文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐，随时保持清洁。
5、使用文件柜和保险柜的员工应保持文件柜和保险柜的外观清洁;内部文件整理有序;顶部不放置旧的材料、文件、物品等杂物，保持整体美观。
6、当员工离开办公桌，长时间不使用电脑设备时，应锁好并关闭显示屏，以节约用电。
四、公共办公区域的维护
1、每天早上上班前，由本部门日常工作人员对所有办公区地板进行清洁;会议室课桌擦拭一次，座椅摆放整齐，垃圾桶内垃圾清理干净;每周清洁办公区域内所有的门窗和微波炉。
2、员工应注意地面、墙面等公共区域的环境卫生，不得乱扔垃圾、随地吐痰或乱贴，以便及时清理污垢。
3、使用会议室的员工应爱护会议室设施，保持会议室清洁。会议结束后，要把座位放回原位，并整理好。及时清理会议产生的垃圾，关闭电器和照明电源。
4、前台文员负责前台环境的日常维护和整理，注意饮水机的使用、垃圾桶的倾倒等事项，时刻保持前台环境的清洁。
5、办公区所有大型绿色植物每周由行政部定期维护和修剪，公司采购的小型绿色植物每周由附近部门人员进行一次清洁和维护。
6、除总经理办公室外，严禁在公司任何区域吸烟。违者每次罚款100元。
五、监督、奖惩
1、公司办公室不定期检查办公室的环境卫生。对发现的环境卫生问题，第一次劝说责任部门整改，第二次要求责令整改
同时通知直接上级，并对负责部门负责人打扫办公区域一周给予处罚。第三次扣10元/人，三次以上扣50元/人
2、公司的办公室员工必须以身作则，接受所有同事的监督。如有违规行为，可向公司办公室经理和副(总经理)经理报告。同时，公司办公室接受员工对其他人员环境卫生维护问题的反思和投诉。
六、办公室环境维护原则
每周管理人员根据公司现状和人员编制卫生值班表，以当周值班表为基准。
第一条 每个员工都有义务和责任互相督促，保持办公室和办公室厕所的整洁。
第二条 每位员工必须无条件遵守下列规定:
1、离开课桌时，将座椅推入课桌内;
2、如果你离开办公室超过半小时，你需要完全关闭电脑。有关文件应摆放整齐;
3、办公桌摆放整齐，各类与工作无关的个人物品不得随意丢弃堆放;
4、废弃的文件和废纸应放在指定地点，每周或每半个月清理一次;
5、公司提供的个人电脑应定期清洁，保持干净整洁;
6、值班卫生表实行轮岗监督制度，即当日值班人员接受行政部(以下简称卫生监督员)的健康监督。
第三条当日值班员应提前10分钟到公司清洁、擦拭办公室及卫生间。下班后，督促部门内的每个同事整理好自己的办公桌，把座位放好。当天的垃圾不允许过夜，垃圾篓装满后要自觉倒空。
第四条卫生监督员对值班同事的清洁工作完成后，应当进行严格检查，发现不符合的，要求返工。
第五条值班人员应当无条件接受卫生监督员的监督检查，不得以任何理由逃避或者拒绝卫生监督员的检查监督。每次完成卫生工作后，请卫生主管检查并在值班单上签字。
第六条值班员工有权指导和要求每个员工保持办公室和厕所环境的整洁。第七条每逢国家法定节假日或重要客人来访，行政机关应当组织全体工作人员每天提前清扫一次。卫生监督员不得以借口或者欺诈手段，对值班人员的工作情况进行草率检查，徇私舞弊。当上级领导发现办公室卫生环境不干净时，第一次警告卫生主管及时督促整改，第二次批评不合格部门，并扣减部门工作人员10元/人，卫生主管扣减20元，部门上级领导扣减30元/人，部门工作人员扣减30元/人，卫生主管扣减50元，部门上级领导给100元。同时，他/她会发出批评的通知。
公司卫生管理制度 篇11
为有效地预防、控制和消除职业病危害，保护广大职工的身体健康，全面提升公司的安全管理水平，根据职业病防治法的要求，结合公司实际情况，经研究决定，对职业卫生安全管理作如下规定：
一、公司成立职业卫生安全管理领导小组
组长：
副组长：
成员：
二、职业安全卫生管理工作的分工
1、xx部负责从业人员的安全培训教育，对有毒有害岗位进行分类，建立职业危害人员的档案。
2、xx部负责xx职业病危害因素的安全检测工作，督促落实职业病危害因素的整改和整治，以及职业病危害因素的申报工作。
3、项目办负责新、扩、改建工程的职业安全卫生“三同时”具体实施工作。
4、xx部负责建立职业卫生档案，xx有毒有害岗位人员的健康查体和职业病的医治工作。
5、各生产单位负责本单位的职业病危害因素的整改和整治工作。
6、外来施工和务工人员的职业病危害防治管理工作由归口管理单位负责。
三、岗位和人员的确定
按照职业病危害因素和国家有关标准，确定公司内具有职业病危害的岗位和人员，并建立职业危害人员的'个人档案。
四、培训与教育
对从事接触职业病危害因素作业人员，上岗前和在岗期间要xx职业卫生培训，普及职业卫生知识，督促遵守职业病防治的各项规定，指导从业人员正确使用防护用品和防护设备。
五、健康检查
从事接触职业病危害因素的作业人员，上岗前要经过职业健康检查，有职业禁忌的不得从事其所禁忌的作业；在岗期间要x 检测数据不符合国家规定的，要彻底整改整治或采取有效的预防措施，确保达到国家规定标准。符合国家规定标准的，也要不断增加投入，努力降低危害程度。
公司卫生管理制度 篇12
一、总则
1、为创建一个优美、舒适、整洁的办公环境，树立公司良好形象，特制定本制度。
2、环境卫生每周五大扫除后进行检查，平时会不定期抽查，每周负责检查卫生的部门责任人将卫生检查结果进行公示，对于不遵守卫生管理制度的部门进行严厉批评，视情况进行处罚。
3、卫生清理实行部门责任制，各部门负责人为责任人，要认真对待卫生清理和卫生检查工作，所有的部门都应当按照各自的`职责，协同做好环境卫生的管理工作，积极主动地搞好卫生清理，凡在公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、卫生工作将纳入绩效考核中。
二、办公室卫生管理制度
1、各部门办公室内卫生由各部门负责日常保洁，各部门安排好每天值日人员，值日表需公示。每周五大扫除，坚持长久。
2、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，桌面、柜台、窗台无灰尘、水渍、污垢、锈迹，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定位置。
3、地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑，使用过的拖把、抹布必须及时清洗干净晾干放回指定位置。
4、墙壁或墙角无蜘蛛网、灰尘、污垢、乱贴和乱挂现象。
5、门窗擦洗干净，玻璃透明，无灰尘和污迹。
公司卫生管理制度 篇13
为实现公司环境方针和目标，对公司环境、安全管理运行的全过程进行有效控制，规范指导环境卫生管理工作，特制定本制度。
1)厂区路面平整、无积水，厂区应当绿化;垃圾池及其周围须定期清理外运,垃圾应分类处置。
2)生产中产生的废水、废料应搞好排放和清除，不应对厂区造成污染。
3)厂区应当建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、产品及包装物料的贮存仓库。
4)存放硫酸(盐酸、成品油)的危险化学品的区域，应当配置必要的应急物资及防护设施，进行必要的.防腐处理，以防泄漏造成环境污染及安全事故。
5)对生产过程中产生噪声、粉尘的岗位，采取配置隔音装置、除尘器并配备必要的防护设施，避免造成环境污染及安全事故。
6)对污水处理站配备污水在线检测装置，以防不合格污水排放对环境造成污染。
4、特别作业区卫生要求
1)特别作业区内的操作应当在无菌状态下进行。
2)定期对特别作业区进行杀菌消毒处理。
3)特别作业人员，必须穿着无菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
4)非特别作业区工作人员不得进入特别作业区。
5、清洁作业区要求
1)产成品烘干包装岗位及化验室地面应铺设瓷砖或其它卫生材料。
2)车间内墙壁应保持清洁，车间内门窗必须封闭完好。
3)包装间必须设缓冲间、更衣间，进入的车辆等必须清洁、无尘。
4)各生产设备必须处于良好的工作状态,设备要保持清洁。
6、控制实施
1)安环处根据厂区环境现状，制定《环境卫生管理规定》，并进行监督检查，做好《检查记录表》。
2)安环处按《废弃物管理规定》定期对厂区废弃物分类处置，以防发生环境污染和安全事故，并做好记录。
3)各岗位操作人员严格按照岗位操作规程及相关管理规定进行操作，并做好记录。
7、相关文件记录管理
1)《现场卫生管理规定》
2)《废弃物管理规定》
3)《物品定置管理规定》
4)《污水处理操作规程及工艺指标》
5)《检查记录表》
6)《污水处理厌氧工序操作记录表》
7)《污水好氧工序操作记录表》
8)《化学需氧量COD记录表》
运行控制
1、对各单位C-E级(C-D级为可允许存在，但须采取措施进行控制的环境因素和危险源;E级可忽略存在的危险源)，各有关部门按相关规定进行控制。
2、对各单位A、B级(重要环境因素、重大危险源)，采取以下措施进行控制：
1)企管处负责对公司的水、电、汽类等能源的消耗进行汇总、分析，以确保能源充分有效地利用。
2)安环处负责组织对相关人员进行相应的安全培训，确保其按文件规定进行操作。
3)各车间负责本部门的日常安全管理，对本部门所使用的危险物品要严格管理，隔离存放并加以标识。
4)企管处负责组织各部门按国家《危险固体废弃物目录》识别全公司的危险固体废弃物;各部门按规定地点分类放置废弃物;具体处置措施按《废弃物管理规定》执行。
5)企管处负责污水处理站的日常运行，并按《生产工艺管理规定》每日进行一次抽查。
6)各岗位要根据相应的岗位职责及有关规定进行操作，防止因操作不当而带来的环境影响和安全危害。
7)安环处在各需要的场合配置消防设施，并登记造册。
8)公司针对重要环境因素定期进行应急预案演练，增强员工的岗位操作水平及应变能力。
9)各部门按目标、指标方案对重要环境因素进行控制。
组织领导
组长：
副组长：
成员：
公司卫生管理制度 篇14
1、目的
控制饮食与后勤服务中的危害因素,确保员工的饮食卫生符合标准,保障员工的身心健康。
2、适用范围
适用于公司及施工现场的餐饮卫生控制。
3、职责
3.1综合管理部负责公司餐饮卫生的管理工作。
3.2综合管理部负责联系落实员工的就餐食堂。
3.3综合管理部负责督促饮食服务单位对造成食物中毒和可能造成食物中毒的食品及其源料、工具、设备的控制。
4、管理内容与要求
4.1卫生管理网络
4.1.1公司以各部门为单位建立卫生管理网络。
4.1.2卫生管理网络负责对公司及施工现场的餐饮卫生管理进行监督、控制。
4.2饮食卫生管理
4.2.1饮食服务单位应根据卫生防疫部门的要求,建立完备的服务设施。
4.2.2综合管理部负责联系有关卫生部门对饮食、饮水卫生的检测。
4.2.3综合管理部在选择饮食服务单位在时,应对其资质和卫生许可证、服务人员健康证进行查验。
4.2.4从事餐饮人员必须经过体检合格后,方可上岗。一旦发现服务人员有不适合饮食工作的疾病,应立即调岗位,并对其工作过的场所进行必要的消毒。
4.2.5防止和控制传染病人加入集体就餐。
4.2.6食堂应有必要的消毒、盥洗、冷藏、照明、通风、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废弃物的存放等设施。
4.2.7食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,防止苍蝇,老鼠、蟑螂等昆虫的危害,并与有毒、有害场所保持一定的`距离。
4.2.8食品的采购应符合卫生要求,对长期供给的商户,必须对其食品进行卫生资格的审核、验证、登记,包装食品和调味品等应有商标、生产厂家和保质期限。
4.2.9食品的清洗应分类、分池进行,蔬菜清洗采用清水浸泡、多次清洗的办法,以消除蔬菜中的有害、有毒物质。
4.2.10半成品、成品食品购买后,食堂负责人应对其卫生情况进行外观检查,外观不合格的严禁食用。
4.2.11食品的加工应符合卫生要求,食品应生熟分开,防止待加工食品与成品交叉污染,食品不得接触有毒、有害物质。
4.2.12餐具使用前,应做到冲、洗、刷、消毒“四过关”。
4.2.13炊事人员应保持个人卫生,工作时应穿着清洁的工作服,手不直接接触熟食。
4.2.14食堂的炊具、餐具、冰箱等应定期清洗,食品堆放整齐,保持食堂整洁的环境。
4.3应急准备与响应
4.3.1发生食物中毒事件时,应立即拨打当地“120”,开展救治工作。
4.3.2发生群体食物中毒事件时,应立即拨打当地“110”、“120”,开展救治工作,并及时报告公司总经理。
4.3.3对可疑中毒食物及有关工具、设施、现场采取临时控制措施。封存造成食物中毒和可能导致食物中毒的食品及其原料。封存被污染的食品及用具,进行清洗消毒。
4.3.4为控制食物中毒事故的扩散,应立即收回已出售的造成食物中毒的食品和有证据证明可导致食物中毒的食品。
4.3.5经检验属于被污染的食品,应予以监督销毁。
4.3.6进行食物中毒事故的调查处理。
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