前台实习报告

时间:2024-07-02 14:23:33 实习报告 我要投稿

(荐)前台实习报告

  在现在社会,报告的适用范围越来越广泛,报告具有双向沟通性的特点。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的前台实习报告,希望能够帮助到大家。

(荐)前台实习报告

前台实习报告1

  一、实习目的

  巩固管理专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会,掌握操作技能,注意把书本上学到的专业的相关理论知识应用到工作实践中。用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,积极探求日常管理工作的本质与规律。

  二、实习日期

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。

  三、实习单位

  xx股份有限公司。

  公司简介:xx有限公司成立于xx年,是x家集研发、生产、贸易为x体的股份制企业。

  该公司与xx大学联合成立的非织造技术研发中心被福建省级企业技术中心,具有很强的自主开发能力。研发、生产的差别化功能涤纶短纤,新型环保鞋材、滤材、功能型无纺布、土工布在xx等材料市场占有相当份额,远销xx、xx地区。

  四、实习主要内容

  1、实习岗位:前台文员。

  2、实习工作职责:

  (1)接待工作冒号负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,后引入相关区域,在1分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;

  (2)卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;

  (3)总机服务工作:铃响3声内必须接听,“您好,‘xx’”;

  来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;

  (4)定期检查办公用品仓库的库存,根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;

  对采购的日常办公用品进行入仓检查,并及时登帐;对出库的办公用品进行逐1登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门;

  (5)负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;

  (6)安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;

  (7)接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。

  3、对公司的看法:实习过程中,处于前台这样1个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上,对信息起了1定的帮助,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式,对xx股份日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后,对xx股份的经营理念、企业精神有了深刻的认识。主要表现在以下几个方面:

  首先,坚持以经营为龙头,不断构造新的盈利模式。

  面对愈演愈烈的市场竞争,xx股份能够立足根本,坚持以经营为龙头,广开信息渠道,积极抢占市场份额,不断加大科研开发力度,不断构造新的盈利模式。藉着工业年的东风,在“走资源再生利用之路,大力发展循环经济,以高度的社会责任感,促进企业可持续发展”的战略指导下,已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系,还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展,形成产业集群。同时,以为中流砥柱积极采取“走出去”的开拓型战略,抢占外埠市场,跻身国内竞争。

  其次,启动企业人才联盟战略,以科研带动品牌优势。

  自xx年以来,xx股份正努力更新着市场竞争观念,公司领导高度重视人才战略联盟的运用,与天津工业大学联合成立的非织造技术研发中心被福建省级企业技术中心,真正实现人才蓄水池的建立,本着“有德有才者冒号重用;有德无才者冒号可用;有才无德者冒号不用”的用人宗旨,广泛吸引优秀人才、业界精英与xx共同发展,不断对xx股份进行人才的补充。重视员工素质的培养与提高。不断借鉴国外的经验鼓励他们发挥个性,通过多种形式的与集训,使每个员工技能更加专业化,坚定应对未来挑战的必胜信心。持续培养和开发优秀的员工是xx最大的财富。

  在“‘用人不避仇,举才不避亲’,是金子,在xx就会闪光”的用人理念下,xx全体员工以“和睦共处、同舟共济”的哲学为基础,以交心、竞争、成长、进步为行为标准,与公司同步共行、发展壮大。

  xx重视研发为企业生命力,深谙是人才团队的智慧成就了xx的品牌与品质,为使产品更趋完美,不吝重金聘请1批高级技术顾问和高级职称的.专家人士、高级工程师加盟,目前公司已吸纳研发人员x人,其中教授x人,副教授x人,博士x人,硕士x人;并拥有原值x万元的科研设备和仪器。

  拥有很强的自主研发和创新能力,擅长各类功能型纤维,非织造布和高档服装面料的研发。不断自主创新,保证了新产品研发的质量和速度;拥有年轻的科研和开发力量,保证了xx在非织造鞋材的研发上和应用上独树1帜。

  并且在与许多经济实力雄厚的兄弟单位联盟的战略实践中,如通过与xx合作,不断完善内部质量管理和保证体系;通过与国内外知名品牌合作,不断营销网络等,实现资金、人才、技术等经营资源的共享,从而增加了企业的经济活力,使xx能够专注与自身“品牌”优势的不断提升,为企业的发展提供了良好的发展契机。

前台实习报告2

  在这一段时间的实践中,我获得了很多经验和理解,也明白了为什么学院一直强调加强我们的社会实践能力。现在总结一下这段短暂的工作经验,做一个实践报告如下,求老师指导。

  一、实习目的:

  锻炼自己的社会活动能力,了解社会现实,与社会实践划清界限,认清一些社会问题,看清一些社会现象,检验知识,培养能力,磨练意志,开导自己,增强社会责任感。在实践中,要认识社会,增长自己的才能,提高自己的素质,为以后真正步入社会打下基石。

  二、实习时间:

  从20xx年1月21日到20xx年2月3日,共半个月

  三、实习地点:

  长春前进大道肯德基分店

  四。实习内容:

  一开始,我们应该努力工作一天六个小时。试用期间,我被分配到大堂工作。及时清理客人用餐后留下的垃圾,保持大厅整洁是工作的重点,同时必须注意厕所的卫生。别看厕所。只是个小地方。很容易拖。但是在用餐高峰期,我经常是前脚刚拖完,地板还没铺完,就有三四个顾客连续使用,地板一片狼藉。着急的时候在大厅里看到阿姨,她精力特别旺盛,第一时间总能把所有的工作都做好。我佩服速度。

  有人会说,巅峰时期真的很难吃。但是很容易到达低谷。一开始也是这么想的。我面试的餐厅在前进街,跟市中心的生意没法比。晚饭时间过后,餐厅生意明显会淡下去。在低谷高峰期,大厅里的托盘都放好了,厕所的地板被拖得干干净净,洗脸台也擦了好几次一尘不染。看起来没什么可做的,但你不能就这么悬着站着。于是我赶紧问阿姨——你可以擦玻璃了。尤其是门上的玻璃,客人进出时,手会碰到玻璃,容易花。大厅的地板上有一些散落的食物碎片,看到了吗?扫地。地上那些脚印也要及时清理。垃圾要经常用压力导杆压。如果垃圾被压后超过垃圾桶的3/4,就要准备新的垃圾袋。收集的托盘要用消毒水擦拭消毒,然后送到柜台,保证柜台上托盘的数量。装吸管的盒子应定期检查,如果吸管数量不足,应及时补充。我经常去餐馆的外围。如果有烟头、树叶、纸屑,及时清理,保持餐厅周边环境整洁。人不多的时候也可以拖外围地板。

  有这么多事要做!但我觉得一切都搞定了,甚至有点闲,真的脸红。我学到的第一课是学会如何发现事物,并积极地做一些看起来很小但却很有必要的事情。

  审判工作时间过得很快。通过努力,店长对我的表现相当满意,通知我可以进入排班,去上班培训。刚来餐饮行业工作的时候,一切对我来说都很陌生,要从基础学起。

  训练的第一项是薯条。首先,我学到了关于炸薯条操作的理论知识。从一包薯条的重量到赠送给顾客的大、中、小薯条的克数;从做薯条的标准油温到薯条的保鲜时间。理论知识之后是实际操作。在师傅的指导下,所有要学的东西都很快学会了,接下来就是熟练度的过程。

  我的工作是按照收银员要求的规格及时送薯条。看似简单,实际上我遇到了麻烦。当时正是用餐高峰期,那两天因为买一送一优惠券的使用时间,顾客络绎不绝的来买薯条。刚才我讲解的时候,师傅让我知道炸油应该在什么位置,导致油温不够。面对如此大的需求,我没有时间及时提供薯条。当三四个收银员同时给我报饭的时候,我差点哭出来求救。好在师傅及时帮忙,补给恢复正常。

  前台实习报告3时光飞逝。实习到现在快半年了。回顾它的每一点,我个人可以体会到,社会真的是一所大学。在我的工作中,既有成功后的喜悦和兴奋,也有失败后的失落和无奈。在师傅们的谆谆教诲下,我获得了商业技能,同时内心也经历了潜移默化的成长。

  一次偶然的机会,我成功进入了一家玩具公司,成为了一名行政人事文员。我的工作主要包括处理日常考勤、接待和解释求职员工、办理员工入职、离职和辞职手续、整理和保管人事档案、签订聘用合同等。在工作的过程中,既有收获的喜悦,也有失败的遗憾。

  由于我是新来的,我开始工作时并不忙,也不觉得很累。前几天刚整理了一些简单的材料,填了一些劳动合同。刚入职的时候,发现自己并不是很了解,就跟同一个办公室的女生学了一些办公室知识。她是一个工作时间长的老员工,所以对公司的一切都比较了解。作为一个行政人事文员,做的事情都是琐碎复杂的。同事教我做事要有条不紊,有秩序,有耐心。说起来容易做起来难。每天都要处理考勤,办理入职离职手续,填写聘用合同,整理废纸再利用等。手头有许多事情要做。当然,这个时候要把重要的事情放在第一位,凡事分清主次,以免混乱。过了一段时间,对工作上的事情熟悉了,从考勤开始。虽然看起来一个简单的动作就可以处理一个完整的过程,但是实际操作起来并不像流水一样流畅,这个过程中透露出来的细节永远不能草草解决。面对每天都有这么多的人参加,有必要一个一个地检查。眼睛很容易看到花,花不小就会错过。刚刚开始

  我在处理考勤上经常出错,然后会被领导批评。感觉做起来很难,心情自然不会愉快。但是,在同事的帮助和指导下,随着熟练程度的提高,我逐渐从经常犯错误减少到少犯错误、犯小错误、努力不犯错误。错误减少了,领导就不会再批评了,会从中得到自己的经验。做事没有压力,心情轻松很多。正如我们的领导人所说:“需要做的不是非凡的智力,而是关心和耐心。”的确,处理考勤是一项看似简单却又高度精准的工作,需要更多的耐心和细心,所以我一直在培养自己这方面的能力。我把每一个错误都当成对自己的警告,甚至是我成功的障碍。人生不拒绝犯错,重要的是看错误的态度和事后的自省。就在最近,公司要去工厂视察,有很多事情要做。做好工作的关键是“分清轻重缓急,有条理”,这一点我一直记在心里。

  我现在的工作主要负责公司员工的考勤和一些人事信息(包括新员工入职和员工离职)。因为要去工厂考察,做的每一件事看起来都是微乎其微的,但是关系到公司未来的发展,我不能出错。准确性是工作质量的最低要求。考勤管理的准确性涉及到很多方面。比如每天处理考勤的时候,需要和这个部门的负责人沟通,了解原因。简单来说就是:稳扎稳打办事,实事求是,谨小慎微。要做到这一点,一定要认真,细致,马虎,潦草。员工的入职信息要保证文件质量,做到真实可信,认真书写,认真校对,力求每一个环节都不出错,否则会耽误工作,甚至导致不可挽回的损失。

  工作中接触到一些办公用品,比如传真机、打印机、扫描仪等。刚开始因为在学校没用过这些东西,所以用不上,就用看、问、学等方法掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本情况,为以后的工作打下了坚实的基础,事情也顺利了很多。同时,我也在这期间学到了很多更有用的东西。在这个过程中,从个人发展方面来说,我觉得对我影响最大的应该是一个人的工作作风和良好的心态。

  我工作的关键是要小心,学会如何和人说话,如何表现,如何做事。尤其是在公共场合,要注意内外之别,把握分寸,知道该说什么不该说什么。因为经验不足,这方面还是比较欠缺的。有时候会有一些事情我处理不好

  事情,然后教我的同事或者主管会帮忙解决。看看他们如何处理事情

  我意识到,经历的多了,磨练的多了,才有经验。

  到现在工作快五个月了。这几个月,我有时候心情不好就想辞职。我觉得在学校当学生有多好。为什么我来上班一定要生别人的气?可能是刚开始工作,有时候受不了领导给的“气”。另外,工厂检查工厂的压力很大,我感觉很不舒服。我只想辞职,重新换工作。但是静下心来仔细想想,然后也跳槽。那不都是在别人手里干活吗?一开始,你应该脚踏实地地做好自己的工作。毕竟你没有工作经验。现在你有机会从各方面锻炼自己了。不然以后什么都做不好。我现在想好好锻炼自己。努力学习后,我相信我会找到一份好工作,通过努力来回报我的父母和他们所有的老师。没有别的要求,但现在当然是首先要磨练自己。这几个月,我学到了一些在学校学不到的东西。即使我什么都懂,但有时候一开始也做不好。但是,如果我们静静地思考,我们迟早会工作,迟早会步入社会,迟早会面对这些不可避免的事情。

  所以,现在做事情,不仅要抱着求教的态度,更要取长补短。最重要的是“忍”,也就是持之以恒。现在虽然工作了一段时间,但是发现自己真的变了一点,会做的比以前更好。所以,现在我们应该珍惜学习的机会,而不是抱着抱怨的态度。

  在工作中,相互理解让我很感激他们。有时候同事要请假或者来的有点晚,所以办公室只有我一个人在工作,可能一个人忙,但是偶尔有些事情需要别人帮忙,大家相处的很好,没有什么孤立。上次经过全公司的共同努力,工厂检查终于顺利通过。现在工作不是很忙,同事之间相处也很好。所以感觉自己的工作还是挺不错的。最重要的是我心里没有多余和不必要的压力,可以好好工作学习。

  现在在办公室,有空会看一些人力资源方面的书。虽然这个时候我的专业没什么用,但是我觉得我应该多学点。多学不如不学。如果我花同样的时间,不如多学点。对以后择业会有很大的帮助。掌握更多的技能也能让你以后找工作的时候有更多的选择。

  人生难免会遇到挫折。没有失败的人生不是完整的人生。在人事文员这个岗位上,技术性的工作并不多,大多是琐碎重复的任务,所以文员在工作中会遇到的挫折可能主要发生在:

  1、与上级沟通不畅;

  2、老板给的工作,感觉很难,不称职;

  3、对琐碎重复的工作感到烦恼;

  4、和老板发生了争执。

  根据文员这个岗位的特点,遇到挫折时,不妨调整心态,缓解压力,面对挫折。古语有云,“天降斯里兰卡人,你首先要苦于他们的心智,努力锻炼他们的筋骨,饿他们的身体和皮肤,缺他们的身体,想尽一切办法获得他们做不到的东西。”遇到挫折时,要冷静分析,从客观、主观、客观、环境、条件等方面找出挫折的原因,采取有效的补救措施。树立辩证的挫折观,始终保持自信乐观的心态,认识到是挫折和教训让我们变得聪明成熟,最终带来成功的是失败本身。学会安慰自己,包容挫折,豁达,乐观,努力。善于将压力转化为动力,改变内心压抑的状态,争取身心的放松,再次争取成功,展望未来。

  通过半年的实践,让我在实践中了解了社会,学到了很多课堂上学不到的知识,受益匪浅,眼界开阔,见识增长,为我以后进一步走向社会打下了坚实的基础。同时也知道自己的不足。我在这所大学还是小学生,还有很长的路要走。我应该采取谦虚谨慎的态度,一切都认真务实,每一步都走得好。以后我会更加努力,互相学习。我相信我在以后的工作中会更加得心应手,表现更好,无论在哪里工作都会努力!

  前台实习报告4炎炎夏日,我们可以在家享受空调的凉风,可以享受妈妈做的.各种清凉饮料,可以享受整个假期带来的休闲感觉,但我不会,因为作为一个即将成为大三的学生,如果他在社会上没有任何工作经验,将来真正上班的时候,他会相当不习惯,这样他就会被这个社会淘汰。所以,当考试结束的铃声响起,我开始在招聘的道路上挣扎。

  招聘流程:

  首先是想办法求职。我在网上搜了很多招聘网站。本来我理想的工作是找一份物流相关的工作,连工资都不需要。但是我发现这么低的要求还是让我找不到合适的物流公司,普遍不愿意接受暑期工作。我投了几份简历后就放弃了,不是因为不忍心坚持。因为在我现阶段,我很难找到这样的工作。

  于是,我走上街头,挨家挨户查看各个店铺的申请信息。如果有,我马上进去问:“要不要兼职?”“对不起,我们不做兼职。”“我们需要一年以上的工作经验!”“你能适应夜班吗?”无情的话让我整个下午都没有动力,就这样逛了一整条街,一转身发现没有什么值得等待的工作,心里很郁闷,就悻悻的回了学校,然后有针对性的在网上找兼职。其实网上还是有很多这样的工作的,晋升的工作更吸引我。虽然有些单位说要求比较高,但我还是有很多电话。换句话说,我找到了一份自己满意的工作,但是到了那里,我发现有无数人对这份工作很满意。我只是一个小候选人。只要我有一点小分歧,替换他们的队伍还是很长的。比如我很看重作品,只是因为有一天我发生了时间冲突,他们一直没有给我任何回复,世界就是这么现实。这让我在整个社会中相当无望。找一份满意的工作有那么难吗?

  工作流程:

  然而,上帝还是照顾了我。那一天,陪同学求职的只是一个副手。但是带着尝试的感觉,也填了一张申请表,也没太在意,因为这个工作竞争对手比较多。当时很奇怪,过了几天,他们居然回复我,让我去训练。这让我真的很惊讶,让我觉得机会和机遇对于一个人来说是多么的重要。

  10号去新东方培训。那里的老师有一套方法。自我介绍完,大家自由交流10分钟,这样就可以互相了解了,不仅知道了他们的名字,还知道了对方的兴趣爱好,甚至是他们喜欢的食物。虽然这种方法对于一个人的识人能力来说是相当差的,但是这种速记方法还是让我认识了很多同事,突然觉得新东方真的是一个让人学习的地方!然后老师给我们看了新东方的宣传片。从中我了解到新东方的成长历程,尤其是北京新东方校长余先生从1993年创办的第一届开始的艰辛历程,让我深深地感受到,虽然这所学校才办学15年,但可以说是一所文化底蕴十分丰厚的学校。短短15年时间,新东方不仅占据了大半个中国,而且在加拿大和多伦多都有学校,值得尊重。

  另外两个学生和我被分配到客户服务和前台工作。其实当时的感觉压力挺大的,因为不像助教,我们的工作是给家长和学生一个课程咨询,有些人对你一无所知。如果你提供了错误的信息,未来的纠纷将难以解决。一个老师培训我们同学的时候,重点是准确的给客户最准确的信息。所以我们的训练时间也很长,因为要注意很多东西。相比助教,我们还有很多东西要记,但我不会屈服。毕竟可以有挑战性,有挑战性的工作可以让我进步!

  第二天,我们开始了客服的工作。当我走进客服办公室的时候,电话立刻响了,让我有点慌。然而,主管证明他为我们接了电话。他的声音悠扬,思路清晰,给了我很大的指示。所以,我觉得我还有很多要学,因为我的表达能力很差。突然不打电话了怎么办?别人肯定以为这个学校练咨询电话讲不清楚,教学质量肯定不行了,我深吸了一口气。主管给我们讲了各种课程的安排和注意事项后,我们开始电话等候。

  我紧张地等着第一个电话。他会问难题吗?一时不知道怎么回答他们怎么办?还没等一连串的问题凑上来,电话铃响了,我有点惶恐地拿起话筒:你好,新东方!“,嗯,第一个电话并没有让我太难堪,我已经忘了现在的问题是什么,但至少我没有被阻止,我顺利通过了。

  当然,并不总是一帆风顺。很多时候,我还是不知道问题的答案。比如我问雅思托福,感觉像是幻想。有时候,我不能回答一个关于电话号码的简单问题,但是老师告诉我们,如果你不懂也没关系。不知道能不能问出来。这又给了我动力。毕竟每个人都有一个我不懂的问题。记得有一篇关于实习生的文章,说有些实习生在处理问题的时候自以为是,好像在抖,就用自己的思维替别人处理问题,给公司造成了严重的损失。这是很大的伤害。我很清楚这一课。如果我不明白,我会对客户说,请稍等。我帮你问问。客户也很支持,说谢谢。这也给了我很大的鼓励。

  一天的工作结束了。虽然我的嘴真的很干,但是我能喝下一大瓶水,已经是奇迹了。但总的来说没那么累,只是有时候几个电话一起响起,让我们有点不知所措。但是这种工作很满足,总觉得解决一个家长或者同学的问题是一件很充实的事情。随着时间的推移,我慢慢知道了整个问题的结构,能记住很多电话号码。但是时间长了,发现你问的问题都差不多,甚至一前一后的问题都一样。我一遍又一遍地重复同样的答案,尤其是学校教学点的地址。不知道一天要讲多少遍,真的很无聊,但转念一想,每个家长和学生都是第一次打电话。他们只是想知道我们学校的地址。虽然我的回答都是一样的问题,但是我回答的人不一样。可能我只是厌烦了其中一个电话,只占每天电话的1%,但是那个电话的家长会对这个学校有一个完整的印象,评分为0。带着这样的想法,我尽力以极大的精神接听每一个电话,尽力给他们一个动态的印象。

  前台实习报告5在炎热的夏天,我们可以在家享受空调的凉风,享受妈妈做的各种清凉饮料,享受整个假期带来的休闲感觉。但我没有,因为作为一个即将毕业的学生,如果他在社会上没有任何工作经验,那么他以后真正去工作的时候就会相当不习惯,以至于被这个社会淘汰。所以,我决定利用这段时间来练习。我的几个同学和我有同样的想法,所以我们开始一起行动。

  通过投简历和筛选面试,我终于进入了一家教育培训公司。另外两个学生和我被分配到客户服务和前台工作。其实当时的感觉压力挺大的。因为不像助教,我们的工作是给家长和学生一个课程咨询,有些人什么都不懂问你。如果给错了信息,以后的纠纷就很难解决了。老师培训我们同学的时候,重点是准确的给客户最准确的信息,所以我们的培训时间也很长。因为要注意很多东西,要比助教记住更多的东西。但我不会屈服。毕竟,这可能很有挑战性。有挑战性的工作可以提升我!

  第二天,我们开始了客服工作。当我走进客服办公室的时候,电话立刻响了,让我有点慌。然而,主管证明他为我们接了电话。声音悠扬,思路清晰,给了我很大的启发。所以我觉得我有很多东西要学,因为我的表达能力很差。如果我突然不打电话了,怎么办?这对公司有多大影响?别人一定觉得这个学校连电话都谈不清楚,教学质量肯定不及格。于是我深吸了一口气,在主管给我们讲了各门课程的安排和注意事项后,我们开始在电话旁等待。

  我紧张地等着第一个电话。他会问难题吗?一时不知道怎么回答他们怎么办?还没等一系列问题凑上来,电话铃响了,我有点惶恐地拿起话筒:“喂,这里是XX公司!”还好第一个电话没有让我太尴尬。现在我已经忘了是什么问题了,但至少我没有被拦住,顺利通过了。

  一天的工作结束了,虽然我的嘴真的很干,但是我还是喝了一大瓶水。对于平时不怎么喝水的我来说,简直是奇迹。但总的来说没那么累,只是有时候几个电话一起响起,让我们有点不知所措。不过这种工作很满足,总觉得解决一个家长或者同学的问题是一件很充实的事情。随着时间的推移,我逐渐了解了整个问题的结构。我能记起很多电话号码,但是时间长了,我发现我们问的问题都差不多,甚至一前一后的问题都一样,我一遍又一遍的重复同样的答案,尤其是学校教学点的地址。我不知道一天要讲多少遍,真的很无聊,但转念一想,每个家长和学生都是第一次打电话。他们只是想知道我们学校的地址,虽然我的回答都是肯定的。

  同样的问题,但是我回答的人都不一样。可能我只是厌烦了其中一个电话,一天只占电话总数的1%,但是那个电话的家长对这个学校的印象会得0分。带着这样的想法,我尽力以极大的精神接听每一个电话,尽力给他们一个动态的印象。

  客服生活几天,轮班老师分配我去前台工作,这又是一个挑战。我只需要用耳朵和嘴巴进行电话咨询,但是如果我在前台,我不仅要解决同学的问题,还要注意自己的行为。我不能给人一种懒散的感觉。报名点帮不了你,因为我是实习生,他们肯定对我的办事能力有所顾忌。如果我出现在报名系统上,那么,在我在报名点的工作中,感觉很多余,只能给父母同学一些简单的回答。专业知识,旁边的两位老师比我懂,也进不去嘴。但是,他们回答问题的时候,我也会听。在回答问题的过程中,我还顺便带了一些经文。应该不算盗窃吧,呵呵。

  这个暑假的实习经历。让我同时拥有客服和前台的体验。虽然我有时候觉得一遍又一遍的重复简单的工作会让我觉得很无聊,但我还是从中获得了很多经验和教训。总的来说,我也感受到了这个夏天在大太阳下找工作的艰辛和在工作中得到的宝贵财富!

前台实习报告3

  一、实习基本概况

  作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到××大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

  酒店开业时间20xx年11月2日,楼高15层,共有客房总数262间(套),标间面积20平米。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20xx年11月2日评为国家五星级饭店。我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

  酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

  也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

  二、实习感受

  (一)成绩与收获

  这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

  通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

  (二)问题与不足在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

  首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;

  其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;

  最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

  三、意见与建议

  电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。问题:在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。现在的操作流程是:客人退房——房间查酒水——房态置OK房——准备新客入住。在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

  1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工;

  2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

  实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清楚。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

  以后的两年,我还将继续在学校中学习,这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活。我衷心希望酒店能够越来越好。

  佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

  前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

  电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

  由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

  所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的'提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

  另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

  对于这个问题,我做了一个简单的分析。

  主要的做法有以下两点。

  1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

  2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。

  另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

  问题:

  在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

  但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。

  在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

  在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

  因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

  刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。

  丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

  作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。丁山花园大酒店80%的客人都是中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。

  前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的知识比较多,因此按酒店惯例,一般安排新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。

  培训都有前台资深老员工带着。我到丁山后,经理安排前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品知识,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训知识基本掌握后开始上夜班,夜班为晚上十一点到第二天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的情况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。

  学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难。有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于20xx年XX月在XX单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习加深了我对本专业的了解,为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对专业前景充满信心。

前台实习报告4

  一、实习目的

  1、将校园所学的理论知识同企业实际账务操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。

  2、深入社会实践,接触实际工作,提高实际操作技能,了解企业现实状况和现代企业管理理念。

  3、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。

  4、通过深入公司实习,对我完成毕业论文和实习报告起到很重要的作用。

  二、公司概况

  (一)公司简介

  xxxx房地产有限职责公司,成立于1998年,是某某公司的控股子公司,秉承某某公司48年企业文化精髓,诚信、遵纪、守法经营,致力于“让中原人住得更好”之事业。

  公司执著于理念创新,管理创新,产品创新和组织创新,通过孜孜以求的精神,持之以恒的努力和点点滴滴的积累,成为中国优秀的地产企业。树立“自主互动无边界,学习创新无止境”的核心价值观,新xx坚持诚信、开放、包容、执行、精细、高效、和谐的企业精神。

  公司确信:对企业尽心、尽力、尽职、尽责的员工是企业宝贵的财富;“让员工高尚,富裕”是企业不懈的追求;尊重、肯定并充分发挥每个员工的才能是企业义不容辞的职责。公司致力于开发和提高每一个员工的专业水平和职业潜力,不断完善的培训体系和职业发展体系,为大家带给广阔的平台和发展空间。

  在xx花园、xx华城和xx上城品的逆市飘红的骄人成绩基础上,xx即将开拓600亩大型城市综合体“xx金域上郡”“xx溪山御府”项目。

  xx地产树立“自主互动无边界,学习创新无止境”的核心价值观,坚持诚信、开放、包容、执行、精细、高效、和谐的企业精神。xx地产确信:对企业尽心、尽力、尽职、尽责的员工是企业宝贵的财富;“让员工高尚,富裕”是企业不懈的追求;尊重、肯定并充分发挥每个员工的才能是企业义不容辞的职责。20xx年开篇巨作xx金域上郡是xx房地产继康派系列城市作品之后,倾力打造的百万平方世界人居示范区。项目东起大学路,西至淮北街,南临淮河路,北接xx华城与xx大学为邻,雄踞城市中央,左右二七繁华中心,俯瞰xx核心之地,领驭三大生态主题公园,尊享鼎盛中央繁华的万象包罗和生活资源的全球汇聚。而作为xx地产的品牌升级之作,xx溪山御府项目坐拥金水河畔滨河公园,北接河南工业大学,东临景观大道嵩山路,集合了交通、教育、医疗、行政、金融、商业、休闲娱乐各项便利资源,近拾城市繁华,退则豁达隐逸,以百米高层的恢弘气势和奢享级的精致景观,在市府区打造一片有山水意境的城市华宅。

  在产品品质打造上,xx地产携手中建国际设计的大师手笔,打造传承百年的ART—DECO贵雅建筑,力邀贝尔高林独创坡地园林景观,并运用高科技住宅新风系统,以及世界管家第一太平戴维斯带给完美至臻的物业服务。我们坚信:唯有从项目本质、本源的产品品质上下功夫,才能赢得市场、赢得客户。

  (二)组织机构

  1、研发中心x公司的产品梦工厂

  研发中心下设市场研究部、产品研究部、规划设计部。市场研究部主要负责土地价值的决定、产品定位研究、市场研究等;产品研究部主要负责产品创新研究与产品功能细节性配置研究及节能型产品研究;规划设计部主要负责产品理念与创新理念的实现、对施工现场的技术指导与把控。

  2、经管中心x公司的管理梦工厂

  引进又不囿于先进的管理理念,坚信但不固守已有的管理积累,紧盯公司战略目标市场化配置各类人力资源,前延至设计阶段跟进成本,为公司的发展打造基础。经管中心下设人力资源区域与成本管理部。人力资源紧密围绕计划、绩效、招聘及培训、制度、流程展开工作;成本管理部主要负责工程预决算、成本估算、成本跟进控制、成本管理推荐。

  3、物业服务中心x公司的服务梦工厂

  源于四的xx饭店,秉承“业主至上、服务第一”的思想,选取了“市场化生存、精细化管理,专业化服务”的发展方向,以“源于、持续满意”为企业理念。致力把小区塑造成以“和谐、欢乐、健康”的文化主题社区。

  4、营销中心

  营销处于市场的前沿,是公司价值的变现者;营销中心下设策划部、销售部、客户资源部。策划部主要负责市场调研、产品定位研究、目标客户研究、推广策略及媒体组合、市场推广等;

  销售部主要负责产品销售、客户跟踪与维系、客户分析与产品推荐等;客户资源部主要负责客户资源的开发与持续性维护。

  三、实习资料

  (一)实习任务

  1、接待工作:负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,持续良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁”,并请访客入坐,请示后引入相关区域;

  2、卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并持续

  整洁干净;

  3、总机服务工作:铃响三声内务必接听,“您好,‘xx地产’”;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;

  4、对客户的投诉电话,及时填写登记表,并于传到达客户服务团队,定期将客户投诉记录汇总给副总经理;

  5、负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;6。安全工作:下班前检查复印机关机,关掉所有电源,负责关好门窗;7。理解行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作,认真执行目标卡的管理规定,完成本部门分配的工作和任务。

  (二)对公司的评价

  实习过程中,处于前台这样一个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上,对信息收集起了必须的帮忙,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式,对xx地产日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后,对xx地产的经营理念、企业精神有了深刻的认识。主要表此刻一下几个方面:

  1、坚持以经营为龙头,不断构造新的盈利模式

  应对愈演愈烈的市场竞争,xx地产能够立足根本,坚持以经营为龙头,广开信息渠道,用心抢占市场份额,不断加大科研开发力度,不断构造新的盈利模式。xx房地产公司自成立以来,心怀做大的理念持续稳健发展,更兼顾着作为一个房地产企业所应担负的社会职责。除了在项目建设的当中,面临着低碳运用成本的增加和低碳理念的发展,把它作为社会职责来承担,“金域上郡”和“溪山御府”的开发,不仅仅是公司对社会承诺的形象问题,更是为了促进公司发展和实现社会愿景,胜于雄心和社会职责感。xx会一如既往努力不懈,持续思维和行动的前瞻性,踏实前进。

  2、启动企业人才联盟战略,以科研带动品牌优势

  自1998年以来,xx房产正努力更新着市场竞争观念,公司领导高度重视人才战略联盟的运用。本着“有德有才者:重用;有德无才者:可用;有才无德者:不用”的用人宗旨,广泛吸引优秀人才、业界精英与xx地产共同发展,不断对xx地产进行人才血液的补充。重视员工文化素质的培养与提高。不断借鉴国外企业文化的成功经验鼓励他们发挥个性,通过多种形式的教育与集训,使每个员工技能更加专业化,坚定应对未来挑战的必胜信心。持续培养和开发优秀的员工是xx地产大的财富。在“‘用人不避仇,举才不避亲’,是金子,在xx就会闪光”的用人理念下,xx地产全体员工以“和睦共处、同舟共济”的哲学为基础,以交心、竞争、成长、进步为行为标准,与公司同步共行、发展壮大。

  xx一向重视科技研发为企业生命力,深谙是人才团队的智慧成就了xx的品牌与品质,为使xx地产更趋完美,不吝重金聘请一批高级技术顾问和高级职称的专家人士、高级工程师加盟,目前公司已吸纳研发人员40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,硕士5人;并拥有原值1180万元的科研设备和仪器。拥有很强的自主研发和创新潜力,不断自主创新,保证了新产品研发的质量和速度;拥有一支年轻的科研和开发力量,保证了xx地产在地产界的研发上和应用上独树一帜。并且在与许多经济实力雄厚的兄弟单位联盟的战略实践中,如通过与英国SGS合作,不断完善内部质量管理和保证体系;通过与国内外知名品牌合作,不断拓展营销网络等,实现资金、人才、技术等经营资源的共享,从而增加了企业的经济活力,使xx能够专注与自身“品牌”优势的不断提升,为企业的发展带给了良好的发展契机。

  3、强化企业制度建设,实施管理创新战略

  完善集团制度建设,弥补制度管理漏洞,建立起科学的考核机制,实行严格的管理职责制,实现管理创新。在公司即将上市之际,通过强化公司制度管理,通过强有力的企业制度来支持公司的日常运营,以ISO14001环境管理体系认证强化公司内外建设的与时俱进。对组织制度进行创新,明确规定组织机构的权利,要立法加以保护,让监事会真正做到监督的职责,职工代表大会应认真执行法律赋予的权利,也还要继续维护员工的利益。在绩效管理上,对员工和企业高层都应进行管理奖罚,尽快应用量化管理措施,个性是对企业各级人员的年度绩效、完成目标所制定措施的实效、工作中有无失效及执行制度功效,分若干个档次进行奖惩评议。组织管理制度是通过员工发挥作用的,所以组织管理制度的完善务必要对企业员工定期培训,提高他们的理解力和对企业的凝聚力。公司还十分注重员工的道德品质培养,通过组织收看专题片、举办专题讲座,请优秀员工交流经验,对员工进行思想品德教育。开展了“八荣八耻”专题教育,并制作广告牌广泛宣传,让员工树立正确的荣辱观,真正做到与公司同谋发展。

  4、用心打造xx文化,建设温馨家园企业精神:

  团结→创造人性的基本动力策划→创造企业持续发展的平台效益→创造企业发展与员工简直的源泉服务→创造客户成功的时针企业价值观:

  以高度的社会职责感,促进企业可持续发展;职责共担,利益共享;与公司同舟共济,与员工共创辉煌;先有付出,才有回报。经营理念:

  以研发、服务创造双赢的客户网络。经营战略:

  以人才促进创新、以技术引领市场。用人宗旨:

  用人不忌仇、举才不避亲;

  有才有德者重用、有德无才者可用(适用)、有才无德者不用。管理模式:

  部门中心化、中心公司化、内部市场管理化。

  5、服务理念

  在xx,全程化的服务理念绝不仅仅仅是停留在产品交付之后,而是贯穿于企业经营管理的全过程,所有的.方案、工序、流程、规定均围绕着以客户为中心而拟定。

  公司还开展定期和不定期技术培训,开展岗位练兵,每年均评选优秀员工和技术能手,并予以表彰,提高了员工学文化,学技术的主动性,为建立学习型企业打下了良好的基础。

  四、实习心得

  这次的实习,对我来说,是一种挑战,同时也是一个机会。我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。大学生的实习是挑战也是机遇,只有很好的把握,才能够体现它的好处。我在实习中总结的几点经验:

  1、首先,我们要认真了解公司的整体状况和工作制度。只有对本公司有所了解,工作起来才能得心应手。

  2、要有坚定的信念,吃苦的决心,平和的心态和不耻下问的精神。不管到那家公司,一开始都不会立刻给工作我们实习生做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们必须要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。另外,作为一个新人,平和的心态很重要,做事不要太过急功近利,表现得好别人都看得到,当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。

  3、除努力工作具有职责心外,要善于经常做工作总结。每一天坚持写工作日记,每周做一次工作总结,主要是记录和总结工作中的错误。

  4、善于把握机会。如果上级把一件超出自己潜力范围或工作范围的事情交给自己做,必须不要拒绝或抱怨并努力完成,我们不会了能够随时学习,因为这也许是上级对自己的潜力考验或是一次展示自己工作潜力的机会。

  5、要学会怎样严肃认真地工作。以前在校园,下课后就明白和同学玩耍,嘻嘻哈哈、大声谈笑。在那里可不能这样,那里是公司,是工作的地方,绝对不允许发生这样的事情的。

  6、坚持学习。其实大学的结束,并不意味着学习的结束,相反,有更多的知识等待着我们去学习。我们要不断学习与企业相关的知识充实自己,因为现代企业的发展不仅仅在于内部的运作,还要靠外部的推动,要按经济规律和法律规定办事。

  7、处理好人际关系。要相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅仅能够放松一下神经,而且能够学到不少工作以外的事情。

  俗话说,千里之行始于足下。这次实习虽然短暂,但是依然让我学到了许多书本上无法得来的知识。通过实习,能够更好的了解自己的不足,对我走向社会起到了一个桥梁和过渡的作用,是我人生中的一段重要的经历,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙,也为我走向社会搭建了一个良好的平台。同时了解了这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划。

前台实习报告5

  初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了xx酒店参加工作。在xx酒店工作的一段时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢,感谢各位领导对我的关心和栽培,感谢各位同事对我支持和照顾。具体的实习报告如下:

  一、实习内容

  在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺利,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。

  xx酒店给了我一次工作的的机会,虽然只是行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的白纸上画上重重的`一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草、协助上级做好餐饮部和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来。后来我渐渐地意识到,当遇到类似的情况时,首先应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下,我开始掌握了公文写作的一些要领,经过多次的训练,总算基本掌握了公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。

  二、实习愿想

  酒店现处于蓬勃发展阶段,我认为每个xx酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分,掌握本岗位的专业知识和专业技能,提高个人的综合素质和能力。就拿我自己来说,在工作上仍然存在不足之处,工作的积极性有待加强,有关客房部和餐饮部的专业知识和技能了解不多,做事的方法过于单一,灵活性欠缺。介此不足我将计划在下个阶段到餐饮部和客房部进行实际操作,加强学习提高自身的能力!在日后的工作中我会注意改正不足,善于总结教训,不断提升自身的能力和素质,争取成为一个优秀的xx酒店员工。

前台实习报告6

  为了将校园所学的理论知识同企业实际账务操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和

  学习奠定初步的知识。我来到xx公司实行实习,以下是我的实习报告。

  一、实习目的

  深入社会实践,接触实际工作,提升实际操作技能,了解企业现实状况和现代企业管理理念。通过本次实习使我能够亲自感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。通过深入公司实习,对我完成毕业论文和实习报告起到很重要的作用。

  二、公司简介

  xx公司执著于理念创新,管理创新,产品创新和组织创新,通过孜孜以求的精神,持之以恒的努力和点点滴滴的积累,成为中国优秀的地产企业。树立“自主互动无边界,学习创新无止境”的核心价值观,公司确信对企业尽心、尽力、尽职、尽责的员工是企业最宝贵的财富;“让员工高尚,富裕”是企业不懈的追求;尊重、肯定并充分发挥每个员工的才能是企业义不容辞的职责。公司致力于开发和提升每一个员工的专业水平和职业潜力,持续完善的培训体系和职业发展体系,为大家带给广阔的平台和发展空间。

  三、实习岗位

  负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,持续良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁”,并请访客入坐,请示后引入相关区域;负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并持续整洁干净。

  铃响三声内务必接听,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;对客户的投诉电话,即时填写登记表,并于第一时间传到达客户服务团队,定期将客户投诉记录汇总给副总经理。

  负责收发管理报纸、信函、传真,即时送交领导或按要求传送给客户;下班前检查复印机关机,关掉所有电源,负责关好门窗;理解行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作,认真执行目标卡的管理规定,完成本部门分配的工作和任务。

  四、实习内容

  实习过程中,处于前台这样一个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上,对信息收集起了必须的帮忙,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的'方式,对xx日常管理工作的展开有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后,对xx的经营理念、企业精神有了深刻的理解。

  在xx,全程化的服务理念绝不但仅仅是停留在产品交付之后,而是贯穿于企业经营管理的全过程,所有的方案、工序、流程、规定均围绕着以客户为中心而拟定。公司还展开定期和不定期技术培训,展开岗位练兵,每年均评选优秀员工和技术能手,并予以表彰,提升了员工学文化,学技术的主动性,为建立学习型企业打下了良好的基础。

  五、实习心得

  这次的实习,对我来说,是一种挑战,同时也是一个机会。我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。大学生的实习是挑战也是机遇,只有很好的把握,才能够体现它的好处。

  要有坚定的信念,吃苦的决心,平和的心态和不耻下问的精神。不管到那家公司,一开始都不会立刻给工作我们实习生做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们必须要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。另外,作为一个新人,平和的心态很重要,做事不要太过急功近利,表现得好别人都看得到,当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。

  除努力工作具有职责心外,要善于经常做工作总结。每一天坚持写工作日记,每周做一次工作总结,主要是记录和总结工作中的错误。如果上级把一件超出自己潜力范围或工作范围的事情交给自己做,必须不要拒绝或抱怨并努力完成,我们不会了能够随时学习,因为这也许是上级对自己的潜力考验或是一次展示自己工作潜力的机会。

  以前在校园,下课后就明白和同学玩耍,嘻嘻哈哈、大声谈笑。在那里可不能这样,那里是公司,是工作的地方,绝对不允许发生这样的事情的。其实大学的结束,并不意味着学习的结束,相反,有更多的知识等待着我们去学习。我们要持续学习与企业相关的知识充实自己,因为现代企业的发展不但仅在于内部的运作,还要靠外部的推动,要按经济规律和法律规定办事。

  要相信人际关系是现今很多大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不但仅仅限于本部门,还要跟别的部门同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不但仅能够放松一下神经,而且能够学到很多工作以外的事情。

  俗话说,千里之行始于足下。这次实习虽然短暂,但是依然让我学到了很多书本上无法得来的知识。通过实习,能够更好的了解自己的不足,对我走向社会起到了一个桥梁和过渡的作用,是我人生中的一段重要的经历,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙,也为我走向社会搭建了一个良好的平台。同时了解了这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划。

前台实习报告7

  四年的大学生涯即将走到尽头,我们也要步入社会,回顾过去的日子,欢笑的时光总是过得很快,我不舍得在学校的生活,但也要追寻属于自己的梦想。我感念过去的美好,却更加期待梦想的未来,所以我开始了毕业实习的生活。

  一、实习目的

  即将面临毕业,实习是必不可少的一件事情,为了让我们学生更加快速的适应当今社会,学校安排此次毕业实习,也让我们在实践中掌握在学校学习的知识。在实习中让我们接触社会,适应工作,找到适合自己,并且自己也喜欢的职业。

  二、实习资料

  因为学校允许我们自己找地方实习,所以我早早的就在做准备,经过一段时间的艰难求职,最终在一家酒店做餐厅服务员。xx酒店位于xx省xx市,地理位置优良,人流量大,在这里工作比较忙,但是也能感受到这家酒店蓬勃向上的氛围。

  酒店餐厅服务员的具体工作是在客人用餐前将桌上东西摆放的整齐漂亮,服务前来用餐的客人,在客人落座之后端茶送水、点餐、送餐,在用餐结束后结账和收拾餐桌,让桌子变成和客人来之前一样的整洁。

  三、实习体会

  在学校里学的也是酒店相关的,我也明白自己在这一方面学的`不到家,不能被录取上心仪的岗位,但是这次当餐厅服务员的经历也让我了解到,在酒店里面的具体情况,而不是纸面上的文字,收获颇多。

  这短短的实习期间,我见识了形形色色的客人,这是我在学校里接触不到的,很难去靠想象和图片来具体看到在酒店里的工作,而实习让我在真实的环境感受我接下来要工作的地方是什么样的,而我在之后奋斗的工作目标又是什么,这给我极大地动力让我在工作迸发出更大的热情。

  在实习中我也成长了许多,因为我以前都是出于消费者的角度来看待酒店,觉得一直待在酒店工作一定是一件轻松又愉快的事情,从没有以工作者的视角面对酒店繁忙的工作,就不曾知道工作的辛苦。

  但是在这次的实习中也锻炼了我的意志和心理素质,面对再困难的要求也能积极去思考我能怎样去解决,而不是这太难了我放弃。让我和社会更近一步,能够迅速的适应环境的要求,变得更加的成熟。

  四、实习总结

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在这段时间的实习生活中,我不仅仅是完成属于自己的本职工作,还学习了不少别人的岗位上的工作职责,看在她们在面对客人时候的落落大方,达成客人要求时的游刃有余,我也在思考,当我在那样的情况下会怎么做,总结了不少的经验。

  回顾实习生活,我很感谢学校给的这次机会,也很感激酒店的录取,让我在工作中增长见识,开阔视野,明白自己的缺点,向着更加完美的一面努力前行。

前台实习报告8

  不经意间,我来到xxx酒店也已经有了足足三个月的实践了。从最开始实习的那段小心翼翼工作的时间开始,到如今已经能独自完成酒店前台的各项工作,这三个月来,我可以说是发生了很大的变化,也经历了狠多的成长!

  作为一名实习生,我在这几个月以来,积极的通过工作的实践来锻炼了我在学习中掌握的知识,一步步实践了曾经那些纸上谈兵的理论,并将其化作自身的能力和经验,积极热情的完成了自身在xxx酒店的实习任务和目标。如今,实习结束,回顾这三个月来的成长,虽然还有很多需要改进的'地方,但也收获颇丰。现对自身三个月来的实习情况做报告如下:

  一、工作岗位

  此次的实习中,我来到了前台的收银岗位。虽然是收银,但对酒店来说,前台同样也是服务和客服的中心。来到酒店的顾客,无论是住店还是退房,负责服务接待的人,首先都是前台!

  为此,我也深深的了解到了这个岗位的重要性!并在心里和准备上都认真的做了严格的准备严格仔细的对待着这场实习锻炼。

  二、工作方面

  1、培训

  来到工作岗位后,首先等待着我们的就是严格的培训任务!作为实习生,除了学校学习和偶尔的假期社会实践,我们在社会和工作上实在是没有更多的经验。但为此,领导也为我们准备了严格且实用的基础培训,保证了我们能最低限度的完成工作的要求。

  2、实际工作

  在通过培训掌握了基础的工作能力后,正式的工作就开始了。在工作期间,我负责配合身边的前辈,努力且严格的执行好前台的工作任务。

  工作中,培训阶段所掌握的能力让我有了一定的基础。但想要真正做好自己的工作,实践中的锻炼,才是真正的大课堂!工作期间,我在前辈的指点下积极的完成工作要求,并不断的改进提升自己的业务能力和服务工作,培养了自身的员工素养。

  三、实践心得

  在这次的实践中,我体会到了社会工作的不容易,也感受到了在工作中成长并收获经验的快乐。另外,通过在认识和了解,我见识到了很多出色的前辈们,他们的经验和能力,都深深的让我感受到自身的不足!

  为此,在今后的时间里,我会更加的努力,更加的拼搏,让自己能积极的成长,成为一名真正合格的、优秀的社会工作者!

前台实习报告9

  虽然这次实习的实践十分地短暂,却让我有了不少的总结和反思。

  一、实习单位

  xx大酒店。

  二、实习时间

  20xx年x月——20xx年xx月。

  三、序言

  终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

  综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是xx市的一家五酒店——xx大酒店,名字对于xx市民甚至是整个xx都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理xx先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来xx酒店建于19xx年,是一家“xx”的饭店——由一座xx的xx饭店和一座xx的xx酒店组成的。xx总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

  那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

  四、内容

  第一部分:中餐部

  xx的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括xx、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

  我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

  中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重*,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

  另一件令我感到尴尬的事是xx的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的'方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

  中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

  第二部分:西餐部

  xx的西餐厅名字叫做“花园餐厅garderestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

  西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始*起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

  西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

  第三部分:酒水部

  最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。

  第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。

  酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。

  在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!

前台实习报告10

  这次xx实习是我第一次接触服务业,是我大学三年来最辛苦但也最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。在这半年的工作里,我收获不少感悟,以下是我的一些心得:

  1、认真工作,不懂就问。最让我体会到这句话的是做收银员的时候。收钱要仔细,做报表要认真,遇到问题要及时反馈和解决。记得那时学做报表,因为初学,而且步骤繁琐,我不停地请教熟手员工,他们也不嫌其烦地教我,使我可以基本掌握收银的工作。

  2、在其位,谋其职,有错则改。在这半年里,我可以对自己说:你做到了。在岗位上认真负责,经常无偿加班来完成工作;时刻坚守岗位;做错事会虚心认错和全力补救,而不会推卸责,要任明确自己的身份,演好自己的角色。

  3、知己知彼,学彼之长。除了自我增值,还可以向优秀的人学习。我经常对自己说:别人能做到的,我也要做到,不要等待机会而去捕捉机会。由于我工作经验实在少,应对难缠的客人是我最头痛的事情。客人大多性格不一,我以现有工作方法不能应付所有客人,经常要其他同事帮助我解决事情。所以我慢慢地学习他们的说话技巧,慢慢成长。

  4、沟通。要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟同事们有很好的沟通,加深彼此的了解。刚来时,大家并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做那些工作,不清楚你想了解的知识,所以跟同事们很好的沟通是很必要的,还要积极与领导沟通,让其了解你的进度,从而学习新知识。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可缺少的钥匙。

  现在我真正明白了学习了理论后没有应用于实际中,那就等于没有学,再好的理论知识没有应用于实际,只能是纸上谈兵,所以要付诸实践来检验所学,再辛苦也是值得。

  半年的实习给了我一定的工作经验,为将来谋求一份好职业打下了基础。我非常肯定这次的顶岗实习,感谢学校给了我这样的一个机会去接触和尝试。并且,我有四点建议:

  1、 严格筛选实习企业,为学生创造条件较好的实习环境。

  2、 积极与酒店联系,确定好与学生一切利益相关的法文法规。

  3、 公开透明,把与合作酒店的细节公布于实习生,让将参加实习的学生有一个心理准备。

  4、 定期探望学生和作一个阶段交流,了解学生情况和建议。

  总之,实习成为我人生中一笔重要的财富,通过顶岗实习,我受益匪浅。

  (三)实习想法和建议

  一、实习时间:

  二、实习地点:旅游管理前台、客房实训室。

  三、实习内容:

  客房实习对我来说是一个考验,因为在以前学习的都是一些理论知识。实习就可以让我们把这些理论知识转化为实践。并且在实践中我们学习了很多有用的对以后自己的发展很有好处的经验。

  实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言这是难得的。第一天我们的实践工作稍微轻松些,是模拟接待。我们这个部分是分角色来实习。且角色是酒店服务员的组成。有:门童、行李员、接待员、预定员、收银员、客人、大堂经理、维修员工;分别由我们这组成员4人担任。我们的程序就是当客人下榻我们的酒店时我们会按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求为他服务。(首先:我们要做到的就是微笑的服务宾客,要让他们感受到我们的服务是优质的让他们有一种被服务的感觉。)我们这一组是依照电话预定、(这里的.预定员是郑红)前台接待预定客人入住、(接待员:赵红梅)行李员送宾客至房间并为客人介绍我们酒店的设施设备,和房间的用品。我们的门童是赵贵芬。当客人下榻我们酒店时门童要为客人开车门、护顶、客人下车后要为其客人担拿行李、并在客人右前方带路。她很好的把客人接进大堂并且告诉宾客到我们的前台办理手续。接下来就是接待询问有无预定并要求客人出示身份证为她办理入住手续当手续办好后必须给客人检查一遍。然后就给客人房卡和钥匙。这些完后应对客人说希望你在我们酒店住的愉快等祝福语。并指示客人上客房的通道。

  针对第二天下午和第三天上午的铺床练习及考试,它主要是是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次实习的经验将有助于日后就业。久了没有练习的缘故我们刚刚开始练习的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟这是学校给我们安排的在学校实习室里训练的时间我们都很珍惜是我们的第一次正规的实习也是最后一次在学校里的这样实习课程,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,所有的同学都把这次机会看作是真正的练兵时机都把看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当发现很多事情并不是我们想象的那样简单,但是我们还是只有沉住气好好的甩单铺床。

  我在铺一张床是有很多的要求的,而每一步要求我们都必须要熟练,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在5分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,最后就是床罩。

  实习让我们对我们以后的工作有了新的概念在做这些工作的同时我的思想也放开了。从这次实习中我可以彻底了解我以后的工作是怎样的。在学校实习我们虽还不能仔子细细是体味社会和人生,但是我们可以用我们的思想去思考一下我们以后的工作就是从社会的最底层做起,一步一步。在进行实践的同时,感受人情事理,积累经验,也许这才是实习中最重要的。实习的时间就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

  从我在客房这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,并且我们对待我们的工作必须要认真态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

  三天的时间是短暂的,但过程却是漫长的,实习完后我们要将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接我们以后的就业生活。

  通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节。但是在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了.

前台实习报告11

  一、实习岗位

  前台接待实习,前台最能表现公司的形象,由于客户对公司第一印象特别重要。要求前台工作人员务必面带微笑,让客户一看到你就感觉亲切和热忱,有种宾至如归的感觉!其实我认为这个并不是很困难,由于笑,想想欢乐的事情就能笑了,但是要一成天都持续这样的微笑就不是一件易事了。记得我刚入职实习的时候笑容特别的不自然,用我同事的话讲就是把嘴角的肉舍命地往两边扯,是扯皮而不是笑。为此我向店里的微笑天使请教了。她告知我笑得自然、绚烂是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出阳光的味道,才能自然。

  二、实习内容

  公司要求我们客户进店时要按规定的流程接待。在整个接待过程中,最重要的是把握好客户等待的时间。在投诉案例中,大部分是等待时间过长造成的。客户需要等待绝大部分又是由于护理房紧急。所以我们要做的首先就是统筹一天的预约状况,合理预约每个时间段的客户。同时坚持一个原则:只为客户持续10——15分钟的护理房,时间过后不予接待。这样虽然会让一部分客户不欢乐,但是却能保证店里的正常的运作。总体上是为每一位客户的时间负责。假如特殊状况实在没有护理房或美容师能够支配,那么必需要跟客户解释清楚因什么而要等,要等多长时间,尽量避开投诉大事的发生。

  电话与客户相互沟通类型:主动——去电预约提示;被动——客户来电询问、改约、预约。

  去电提示预约客户的时候,我们要留意语气与时间的把握,由于很多客户不宠爱接到提示电话,说太多客户易产生厌烦的心情。客户主动预约、询问、改约,对于解决这一类电话首先就是要了解自身的状况(店里预约状况及其美容师的预约状况,公司专业学问),在接听到一般询问客的电话时我们要有必需的专业学问去为其解答,但是假如是特别专业的或是我们并不了解的问题时,要懂得把问题交给专业的人士去解决,以给客户更完善的、更满意的回复。在电话沟通中,除了留意语言的使用,语气的悦耳外还要求生疏服务流程,要有一条清晰的思路。

  三、实习体会

  在短短的2个月中我学到了很多。在21世纪,只有深具服务精神的企业才能生存;只有深具服务精神的个人才能成功。

  (1)要有甘做仆人的心态。人都习惯于以自我为中心,然而,当你应对客户的时候,你务必从自我为中心的位子上走下来,多一点仆人的.意识,这是优质服务的前提。尤其是我们这些天之骄子,只有把自己的架子放下才能往上爬。当然那里的“仆人”是要做一位自信的仆人,而不是萎萎缩缩的感觉低人一等的传统仆人。

  (2)热忱接待你的客户,服务是应对面与客户交往的过程,需要热忱周到。热忱是自我形象的推销,表现出对客户态度的敬重,是一种最直接的感染力。

  (3)共性化服务共性化服务最能打动客户。

前台实习报告12

  不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需酒店前台实习具有的器械。虽说酒店里的任务天天都是千人一面、循环往复的,然则,因为招待的客人大多都是从周边各地前来旅行旅行的,因此,可以感触分歧的地区有着分歧的文明气味。普通客人的`额定要求根本都差不酒店前台实习多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,凡间都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,然则,常言道:"顾客就是天主"、"客人永远是对的",这些是酒店行业周知的运营格言。

  酒店的前台任务班次分为早班、中班和彻夜班三个班,酒店前台实习轮换任务,并一周一休。除彻夜班为两人外,早班和中班都各有三人担任。个中一报酬专职收银,别的两人酒店前台实习依照实践任务量状况分派残剩任务。如许的布置比拟宽松,既可以在任务量大的状况下分派为一人收银,一人注销推销,另一人担任其他效劳和联络任务,并且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到思想清明,不犯错。最主要的是,如许的任务方法,可以很快让新人取得经历,在任务量小的时分由带班同事指点,任务量大的时分又可以更多的接收经历,敏捷生长。

  也许,在旁人看来,前台的任务很简略,现实上,这任务的顺序复杂繁复,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项任务,心态必需调整好,无论任务是酒店前台实习深酒店前台实习重照样逍遥,要用积极的立场去完成我们的每一份任务,而不是去埋怨;当你犯错的时分,要想尽一切方法去补偿你的过掉,而不是躲避。目前酒店的前台的薪水普通都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,本人的工资也高,这算是鼓舞人人专心苦干,加班加点也情愿对峙的动力地点。作为一个初出茅庐的新人,我在任务中不免会有犯错的时分,好在司理和同事也没有很指责,还给我抚慰和鼓舞,这让我十分打动。感激一位年长的同事通知我,不论在哪种情况,都要要记住三点:

  一、勤快

  二、忍耐

  三、不耻下问

  我会不断切记在心的。

前台实习报告13

  一、角色认识这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的

  1、沟通能力提高作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

  2、突发事件应变能力提高在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  4、服务意识提高作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的`服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

  二、实习工作内容

  1、接听、转接电话;接待来访人员。

  2 、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

  3、负责公司纯净水的订购与保管登记。

  4、负责公司快递的代收与派送。

  5、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

  6、负责传真件的收发工作。

  7、做好公司宣传专栏的组稿。

  8、做好公司食堂费用支出、流水帐登记,并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。每周做食堂开支费用报表,每月做员工就餐统计。

  9、每月公司车辆的派车申请单录入电脑,司机工时录入电脑并打印交给行政部。

  10、接受其他临时工作。

  三、作为一名前台文员需要的品质

  (一)、要具备日常接待工作中必需的各种规范的礼仪

  1、迎接时:要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。同时使用礼貌用语。

  2、探询时:应能够灵活处理各种情况的来客,要既能礼貌的接待客户,又能够不让一些打着客户的幌子随便进去。

  3、引见及接待:①在走廊的引导方法。前台文员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧(靠右),并随时用手示意,途中与同事相遇,点头行礼,表示致意。

  ②接待室的引导方法。若需安排来客在接待室等候,当客人走入客厅,前台文员应用手指示,请客人就座,如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

  ③客人坐下后,为客人提供杯水及报刊杂志,然后行点头礼离开。得到通知引领来客进办公室后,应先轻轻敲门,听到回应再进。进入后,回手关门。

  ④介绍双方(一般应该先把客户介绍给接待人员,以示尊重客户),退出。如相关人员抽不开身回应,则安抚客户或来访者稍等,退出。

  (二)、严守公司内部的礼仪和秩序

  1、离座和外出:前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过XX分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。

  2、严守工作时间:前台接待人员应该严格遵守作息时间。一般情况下,应该提前X-XX分钟到岗,下午下班应该推迟5-10分钟。

  3、闲谈与交谈:应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

  4、下班前应收好文件及有关的记录,清洁整理好前台桌面及前台区域。

  5、前台人员应时刻牢记节约公司能源,每天下班后应及时关闭前台射灯,只保留日光灯照。

  四、实习体会

  1、自身不足与缺点通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

  2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆xxx多家,酒店人才缺口超过xx万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准。

前台实习报告14

  一、实习目的

  首先,实习是为了锻炼自己的实践动手能力、职业服务技能、和职业精神

  第二,实习能够把时间和所学理论联系起来,把理论很好的融合与实践中,用理论指导实践,使理论在实践中更加完善

  第三,实习能够使自己更加清晰地认识到目前的就业环境和就业形势,加以确定自己的就业目标

  二、实习单位及岗位介绍

  (一)实习单位概况

  我的实习单位是中民大厦。中民大厦是一家集餐饮、客房、会议、写字楼于一体的国家标准四星级酒店。中民大厦是隶属于中国民政部福利中心的下属单位,是国家采购单位,主要为全国民政系统提供接待服务。大厦的11至14层就是国家减灾委的办公场所。中民大厦坐落于北京西二环内,周围环聚着水利部、国电中心、印钞厂、大观园、陶然亭公园等国家重要单位和知名景点。大厦地段交通便利离机场距离(公里):32 离火车站距离(公里):8 离市中心距离(公里): xx中民大厦服务项目包括会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 洗衣服务等。大厦有240套装修豪华的客房,名式风味餐厅,中西合壁,以求达到尽善尽美。大厦还备有大小会议室娱乐设施,商务中心为您提供24小时的全方位商务服务。

  (二)实习岗位介绍

  我所实习的部门是怡乐厅,即餐饮部中餐厅。怡乐厅环境温馨舒适,提供正宗的淮扬美食,新派官府菜及精巧的粤式佳肴。中餐厅相对于餐饮部来说工作比较累,重要分两个班次:C班是早上9点到下午2点,下午5点到晚上9点;E班是上午11点到晚上8点。因为主要接待的是政府机关的客人,所以需要注意的事情比接待散客要多很多。因为大多数客人都是民政系统以及民政相关系统,所以对待客人的一切要求都要尽量做到完美。

  三、实习内容及过程

  (一)实习内容

  1、基本要求

  (1)在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和服务流程作好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。

  (2)正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、我破损、无污渍。

  (3)了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准备周到的服务。

  (4)熟练掌握服务员工作流程及质量标准,并积极参与各项培训,提高自身综合素质。

  (5)负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项,按报修程序报工程部处理。

  (6)积极收集各级领导和其他客人对菜品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。

  2、餐厅情况

  我所实习的部门是餐饮部的中餐厅。中餐厅负责的工作主要分四个部分:

  1、零点客人的接待。零点客人一般由散客居多,他们没有固定的就餐时间,就餐时按照自己的喜好点菜,接待零点客人对服务人员的要求较高。首先要对餐厅所提供菜品较为熟悉,对特色菜品记忆牢固,能够很好的回答客人对菜品的疑问;第二要对当天沽清的菜品和急推得菜品清楚了解。熟记沽清的菜品可以避免造成让可以退菜、换菜的尴尬,也可以免去退菜、换菜过程中客人长时间的等待;熟记急推菜品可以在适合的时候向客人推介,在一定程度上可以帮助餐厅节约成本;第三对餐厅的酒水情况一定要及时了解。

  2、接待团队就餐和预定桌餐的客人。这两种客人的接待要求基本上是相同的.。它们都是提前预定,或是给出标准和人数,或是提前将菜点好,在客人所要求的时间把菜品上齐,在客人到达时将其带到座位,按就餐服务要求开始服务就好。

  3、工作餐。工作餐就是大厦内部领导到餐厅就餐。这类就餐人员大多是大厦上层,他们的就餐菜品大都是提前安排好的。他们对菜品较为挑剔,个人喜好明显,要求菜品符合个人口味,上菜速度快,所以服务这类可以的难度也是很大的。首先必须牢记各个领导的喜好和忌口;第二要迅速将领导的要求完成;第三,要及时向厨房催菜;第四提前将领导习惯需要的准备好;第五将以上四条准确做到,不出差错。

  4、大厦领导宴请。这类客人大多是由大厦领导邀请的社会地位较高、经济较有实力或职位较高的重要客人。服务这些客人对服务人员的要求最高。一般由两名及两名以上服务人员进行服务。要求服务人要从就餐开始到就餐结束都保持精神高对集中。严格按照服务规范和服务流程进行,并且要十分注意对服务细节的处理,以及对突发事件或客人的即兴要求灵活反应。这类客人对服务的要求一般很高,宴请领导也十分重视,所以必须在服务过程中体现高品质,以突显主人的重视和客人的身份。

  工作内容的不同,中餐厅还有领位员、酒水员、传菜员三个岗位。领位员的主要工作是引领客人。领位员站在餐厅门口的领位台,客人到来时,询问客人的预订情况,根据情况把客人带到预定的位置或及时把客人引领到合适的位置。领位员通常一到两个人。酒水员主要负责餐厅酒水,及时补齐不足酒水,把酒水情况及时通知服务人员。这个岗位只有一人。传菜员负责把成品菜品及时从厨房传出,交到服务人员手中。主要由男生担任,三到四人。

  (二)实习过程

  1、三月份

  我们是3月5号到达大厦分配工作部门的,3月6号开始正式上班。

  上班的第一天主管把我们每两个人分成一组,每组由一个老员工带,点餐的时候由老员工点,我们站在一旁学习;盯餐也是跟着师傅学习。中午值班主要是和老员工学习为下午开餐的准备工作和值班需要注意的事项。第一个星期我主要和师傅盯一些散客的包间。第二个星期开始,我被调到了领位,开始跟着新师傅学习领位需要负责的工作。主要是记熟当天预定用餐的客人和当天的会议承接安排以及会议人员用餐,还有就是辅助餐饮预订人员承接一些餐饮预订。后两周努力适应工作,跟师傅多学习。在这个月,大厦利用中午下班的3个小时对我们进行了岗位培训。一些来的同学也逐渐到了不同的工作岗位。

  2、四月份

  这个月除了领位的工作以外,我开始和师傅一起学习盯领导餐和VIP餐。这两种餐虽然一般情况下就餐人数不会太多,但所要求的服务水平很高,服务细节也需要十分注意。在这月我学会了分餐。虽然在学校的餐饮课上学过,看起来也不难,但是在服务期间这正操作起来并不容易。而且,通过一个月的培训,我的摆台速度已经提高到了四分钟,托盘也愈加熟练。

  3、五月份

  这个月大厦需要接待全国民政会议。这个会议是一切工作的重中之重。与会人员有300多人,除了各省市的民政厅局长以外,民政部的六个部长也全都参加,还有北京市副市长做会议发言。大厦很重视这个会议,所以要求各个部门参会人员为重,认真服务,不能接到任何投诉。我们餐饮部的压力非常大,除了盯会人员要积极准备外,其他人员要负责好会议茶歇、会议人员自助餐和会议人员的大型晚宴。通过这个会议学习到了很多盯会所要掌握的技巧,以及大型晚宴的准备流程。

  4、六月份

  这个月开始,在我的主动要求下,我从领位调到了服务员。主要负责领导餐和VIP。通过三个月的锻炼和学习,我不仅可以独立盯餐,还可以带一下比我们晚来实习的山西实习生。在盯餐过程中也能很好的达到要求,对服务流程熟练掌握。

  5、七月份

  不断地盯领导餐和VIP客人,对服务的细节也基本把握适当。已经牢记大厦领导的用餐喜好和忌口。对一些相对熟悉的常客也基本了解用餐习惯。能过适当的为客人介绍新菜品,以及独立根据客人的用餐标准依据客人喜好为客人安排菜品。

  6、八月份

  这是实习的最后一个月。平静、保持、提高是我对自己最后一个月的要求。在这个月我们需要接待一个350人左右的大会。因为有了一次的经验,做起工作来也相对熟练。工作圆满成功。

  四、实习总结及体会

  (一)实习总结

  1、注意细节创新定位

  客人满意度是客人对所购买的饭店产品和服务的满意程度,以及他们未来继续购买的可能性。企业在从事技术创新的过程中并不能一味地追求“高、精、尖” 的技术,而要贴近消费者,无微不至地为消费者所想,把消费者的愿望和要求作为技术创新的出发点,哪怕是消费者的一个微不足道的问题,也要值得认真考虑。大厦餐饮部没有抓住这一细节,没有从消费者的烦恼中捕捉顾客的要求,并从解决消费者的烦恼出发来确定自己的细节创新定位。只有抓住一点一滴的细节创新,才能很快得到市场的认可,从而做到形象与收益的双赢。加强于顾客的沟通,增加相互的信任感。 一流的餐饮企业必须有一流的餐饮产品和一流的技术。而运用一流的技术制造一流的产品,就必须要依靠一流的人才。现代餐饮市场的竞争归根结底是人才的竞争!

  餐饮部在传统的经营管理模式中逐步融入现代餐饮管理理念,不断更新菜单,酒单。学习先进的餐饮营销管理理念,从原材料采购到菜品的推介,把握好每个环节并结合自身特殊性,加强从业人员业务素质,为顾客提供全面、细致、周到的餐饮服务,同时打造一流的餐饮团队。

  2、创造经济收入的同时也要为企业树立良好的社会形象

  从餐饮角度为企业树立良好的社会形象就必须加强餐饮部的自身形象建设。而形象的建设,主要通过硬件和软件建设两个方面体现出来。餐饮部的硬件建设要首先从餐饮设施的功能着手,看宴会厅,包间以餐饮与娱乐相结合的设施是否齐全;其次是这些设施的档次高低,先进水平如何;在这使这些硬件设施的风格与整个饭店的经营目的是否一致。餐饮部的软件质量主要体现在管理水平、服务质量和员工素质等方面。

  在中民大厦中,餐饮部具有非常重要的地为。它为公司创造良好的经济效益的,但是大厦的管理服务水平的较低,不注意树立了良好的企业形象。餐饮部日常接待很多国家部委和散客的用餐,但在服务上并不能得到多数顾客的满意,特别是散客消费者,并不利于大厦建立良好的企业形象。

  (二)实习体会

  1、服务理念不正确

  我们饭店的员工不是真正以顾客的需要为中心开展各项服务工作,而是围绕制度的需要而进行服务,客人的需要和意见并不重要,只要大厦领导服务好最重要。这个从我们一开始实习就已经感受到了德“服务理念”。这与我国传统的饭店管理机制不无关系。饭店领导的官僚作风也是导致饭店的服务理念向管理者倾斜的原因。

  2、缺乏完善的服务管理制度

  规章制度是饭店员工行动的具体准则,也是管理人员进行服务监督的依据。管理层管理的随心性导致我们餐厅员工在向顾客提供服务时,偶尔会出现很强的情绪性和随意性,员工的散漫和随意会直接影响顾客对饭店的整体印象。而老员工所表现出来的这些情绪对新员工和我们这些实习生也有很大影响。

  3、各阶层各岗位沟通协调意识差

  同一部门各岗位之间由于缺乏沟通协调能力,致使一些相关的工作信息无法按照正常的顺序进行上传下达。经常导致服务人员与客人发生纠纷,或者服务人员与厨师发生纠纷。

  4、管理人员管理水平偏低

  由于管理人员90%以上并不是学习管理专业的,管理水平低,缺乏科学管理手法,管理者个人情绪较重。尤其是领班一级的低层管理者严重缺乏管理方法,主要依据个人心情进行管理,在员工中造成的影响十分恶劣,导致很多问题的发生。

  5、人员招聘制度不完善

  中民大厦的人员招聘主要依据的不是公开招聘或能者竞岗,而是“关系原则”。也就是靠有一定权力的人推荐或是直接安排。这对企业的管理和发展都是十分不利的,甚至可能导致一个企业永久性的对出市场竞争。

  6、员工效绩考核不规范

  中民大厦的员工工资与员工效绩并不挂钩,干多干少一个样,干好干坏一个样。所以直接导致员工工作的消极情绪和工作上互相推卸。

前台实习报告15

  一、实习目的

  巩固工商管理专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,注意把书本上学到的工商管理专业的相关理论知识应用到工作实践中,前台文员实习报告。用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,积极探求日常管理工作的本质与规律。

  二、实习日期

  xxxxx。

  三、实习单位

  xx公司。

  公司简介:xx公司成立于xx年,是1家集研发、生产、贸易为1体的股份制企业。厂区占地面积xx万平方米,现有员工近xx人。在“走资源再生利用之路,大力发展循环经济,以高度的社会责任感,促进企业可持续发展”的战略指导下,已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系,还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展,形成产业集群。

  该公司是xx工业xx强,xx民营企业xx强,xx省纺织服装制造业xx强。先后通过xx质量管理体系和xx环境管理体系认证。xx商标被评为xx省著名商标,xx牌无纺布被评为xx省名牌产品。

  该公司与xx大学联合成立的非织造技术研发中心被xx省级企业技术中心,具有很强的自主开发能力。研发、生产的差别化功能涤纶短纤,新型环保鞋材、滤材、功能型无纺布、土工布在xx等材料市场占有相当份额,远销xx地区。

  四、实习主要内容

  (1)实习岗位:前台文员。

  (2)实习工作职责:

  1、接待工作冒号负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在1分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;

  2、卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的'卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;

  3、总机服务工作:铃响3声内必须接听,“您好,‘xx’”;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;

  4、定期检查办公用品仓库的库存,根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;对采购的日常办公用品进行入仓检查,并及时登帐;对出库的办公用品进行逐1登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门;

  5、负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;

  6、安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;

  7、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。

  (3)对公司的看法:

  实习过程中,处于前台这样1个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上,对信息收集起了一定的帮助,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式,对xx股份日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后,对xx股份的经营理念、企业精神有了深刻的认识。

  面对愈演愈烈的市场竞争,xx股份能够立足根本,坚持以经营为龙头,广开信息渠道,积极抢占市场份额,不断加大科研开发力度,不断构造新的盈利模式。藉着工业年的东风,在“走资源再生利用之路,大力发展循环经济,以高度的社会责任感,促进企业可持续发展”的战略指导下,已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系,还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展,形成产业集群。同时,以进出口公司为中流砥柱积极采取“走出去”的开拓型战略,抢占外埠市场,跻身国内竞争。

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