安全工作计划汇编五篇
时间过得可真快，从来都不等人，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，让我们一起来学习写计划吧。好的计划是什么样的呢？以下是小编为大家收集的安全工作计划5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
安全工作计划 篇1
少年儿童的成长是全社会关注的焦点，基础教育是家长们希望的寄托。为孩子们创造一个安全和谐的教育环境便成了基础教育工作中的重中之重。20xx年春季学期学校安全工作要紧紧围绕创建平安校园工作目标，全面加强学校安全工作，健全制度，明确责任，加强教育，严格检查和监督，切实推进“平安校园”建设。
一、指导思想
20xx年，我校安全工作继续贯彻“安全第一，预防为主”的方针，进一步加强以学校安全为本的各项安全管理工作。根据教育部《学生伤害事故处理办法》、上级各部门安全工作要求和学校工作计划，根据新的形势，切实加强学校安全工作管理，增强师生安全意识，完善学校内部安全管理体制，形成齐抓共管校园安全的整体网络，避免各类事故的发生。
二、工作目标
以“建设平安校园，创建平安学校”为契机，进一步抓好综合治理和安全工作。继续注重平时，致力防范，狠抓安全管理质量，落实责任，健全工作责任制和责任追究制。按照“谁主管谁负责”的原则，将相关责任签订到各功能室、各责任人，使综合治理和安全工作得到层层落实。明确各自的职责。加强安全教育和培训，强化监督检查，深入开展安全专项整治，始终把全校师生的安危放在各项工作的首位。认真贯彻执行《学生伤害事故处理办法》的精神和要求，制定相关的安全工作预案，切实做到防患于未然，保障师生在校安全、交通安全和学校用餐安全，保证学校校舍安全、教学设施安全和财务安全，坚决杜绝重、特大等一切安全事故的发生。
三、具体措施
（一）成立学校安全工作领导小组，明确职责
为确保学校各项安全工作措施的落实。学校成立以校长xx为组长，xx（兼安全工作联系员）等为组员的学校安全工作领导小组。领导全体成员本着对学校负责的事业心和责任感，各司其职，配合做好学校及其周边安全工作，努力清除各种影响学校安全和稳定的隐患，保障全体师生能在良好的环境中工作、学习。
1、领导小组名单
组长：
副组长：
组员：
安全工作联络员：
2、领导小组成员职责分工：
xx：负责学校的全面安全工作。
xx：负责辅读班的安全工作。
xx：负责学前班的安全工作。
xx：负责学校校舍安全、特种设备和学校基建项目的安全管理；
xx：负责属安全工作联络员职责范围内的工作。
xxx：负责教育教学安全、集体活动工作的开展。
xx：负责学校教育教学安全、集体活动工作的开展。
xx：负责学校体育场地、器材及体育教学活动的安全工作。
xx：负责学校电脑室、多媒体教室的安全管理，及学校各处（室）电脑设备的管理和维护工作。
（二）交通安全
认真做好交通安全宣传月教育活动：举办一次学生交通安全宣传漫画竞赛；开展一次小学生交通教育管理“金点子”短文评选活动；组织观看一次交通安全教育专题片；向家长印发一张宣传资料；出一期交通安全教育为主题的黑板报；开展一次“交通安全教育”主题班会。各班主任应把严格遵守交通法规作为每天晨会的必讲内容，要教育学生步行，严禁骑车上学。值周教师要加强责任心，等学生全部离校后方可回家。各班要坚持排队放学制度，切实执行学校按时清校的规定。加强门卫的工作责任，校门口不得乱停车辆，禁止闲杂人员进入校园，外来人员进校要办理登记手续。
（三）校园安全
1、日常安全行为教育
（1）校园安全既要预防，更要突出重点。根据学生的年龄特点和接受能力，利用、晨会、班会、国旗下讲话等渠道，运用多种生动活泼、切实有效，学生喜闻乐见，便于接受的形式，开展安全教育，使学生增强安全防范意识，懂得居家安全、校园安全、出行安全、社会安全和一些基本常识，包括防诈骗、防勒索、防抢劫、防拐卖、防火灾、防赌博、防毒品等常识，提高学生的自我保护能力、对不良现象的辨识能力。
（2）帮助学生确立安全意识，严格课间、午间活动，尽可能地杜绝追逐、打闹现象，规范自主行为，增强安保能力。
（3）每学期要组织学生看一本安全教育录像；出一期安全教育黑板报；上一堂安全教育主题班会课；组织一次全校性的消防安全演练；进行一次溺水儿童抢救演练；全面进行一次安全工作自查。
（4）加强法制教育，坚持依法治教。每学期学校将继续聘请校外法制副校长（辅导员），为全体师生作专题报告。
2、饮水卫生教育
（1）加强学校后勤管理，努力提高学校后勤服务质量和水平。制定好各项卫生制度，严格按程序操作。
（2）加强学校食品卫生管理，指定专人负责食品卫生工作，严防学生食物中毒事件的发生。
（3）切实做好学校的卫生保洁工作，除灭“四害”。
（4）对学校用水要定期进行消毒。
（5）加强学生的卫生安全教育，自觉注意公共卫生、个人卫生，使学生能够遵守学校各项卫生安全制度。
3、其它方面
（1）加强对学生宿舍安全设施检查，杜绝安全隐患。
（2）加强对学生校外行为的安全教育与引导，做到不玩火、不玩水、不玩电、不玩车。严控学生进入社会网吧行为，致力提高学生对网络有害信息的防堵能力，积极营造学生健康成长的良好环境。班主任要经常家访，做好与家长的联系沟通工作，及时掌握学生在校外的动态。
（3）除了加强教育外，要提倡和鼓励学生在自愿的基础上参加中国人寿学生系列保险及加入校讯通的活动。更好地帮助学校解决可能遇到的棘手问题。
（四）校产校舍安全
1、定期组织校舍安全检查，一学期不少于两次，特殊天气随时检查，发现险情及时汇报排除。
2、经常检查电器设备和消防设施，发现损坏应及时维修、更换。
3、加强保卫工作，防盗防火。
4、每个教师都应确立主人翁的思想，保持高度警惕，关心校产校舍及其它设施安全，发现问题及时汇报总务处。
（五）教学设施安全
1、电器、教具使用前要进行安全检查，如有故障要及时排除。按规定接插线，插线前应检查电线绝缘皮是否完好，禁止乱拉电线。
2、体育器械在使用前体育教师或活动课辅导教师要先认真检查一遍，确定完好后方可组织学生使用，使用时教师不得离开现场，要随时关注学生的活动，加强保护，防范事故的发生。
3、加强对实验室、电脑室，多媒体教室等特殊场所的管理，按规定操作。电脑要定期进行清除互联网的有害信息。
（六）落实好大型集体活动中的安全工作
校内组织运动会、集会、升降旗仪式、课间操等集体活动时，班主任是安全工作的负责人，学生上、下楼道靠右有序行进。学校组织师生外出活动，必须事先报主管部门，待批准后方可进行。组织学生外出活动，要有学校领导带队，有足够的教师负责管理，要准备好外出活动安全预案。不组织学生参加商业性庆典、演出活动。真正做到防范于未然，确保工作万无一失。
校园安全事关全体师生的生命和财产，事关学校和社会的稳定和发展。安全工作是学校的头等大事，只有起点，没有终点。我校继续坚持以学生安全为本的思想，想学生所想，急家长所急，集中主要精力、人力、物力、财力解决好重点、难点安全问题，安全教育、安全宣传、安全检查要严格督促、管理。快速应对和处理来自学生的一切偶发性、突发性安全伤害事故，以有效的工作和科学的处置，赢得问题解决的最佳时机。让我们全体教职工积极行动起来，人人讲安全，个个关心安全，时时处处绷紧安全这根弦，为把我校建成一个安全、文明、祥和的工作和学习环境而努力。
四、月行事历
2月：
1、制定安全工作计划明确主要岗位人员名单及职责
2、进行应急灯、灭火器等消防设施的检查
3、学校安全大检查
4、卫生习惯教育
5、法制教育
6、出一期反xx为主题的黑板报
3月：
1、春季预防流行性疾病教育
2、签订安全责任书
3、对学校重点部位进行安全检查
4、卫生安全教育
5、交通安全教育
4月：
1、教室门窗、用电设备安全检查
2、出一期安全教育黑板报
3、观看安全教育影片
4、组织学生春游活动
5、五一假期安全教育
5月：
1、法制教育专题讲座
2、防溺水安全教育
3、学校财物安全检查
4、卫生安全教育
5、消防安全演练
6月：
1、学校安全大检查
2、禁毒宣传教育
3、防溺水安全常规教育
4、暑假安全教育
5、安全工作总结
6、暑假值班安排
7月、8月：
1、安排暑期学校维修安全监管工作
2、暑期值班护校
安全工作计划 篇2
各功能园区、各街道安委会、区机关各部门、各企事业单位、市有关单位驻区条线机构：
为了贯彻落实市政府安全生产工作会议精神，xx安委会决定在全区范围内立即开展夏季高温安全生产大检查，确保全区夏季高温期间安全生产形势持续稳定。现制定夏季高温安全生产大检查工作方案，具体工作要求如下：
一、指导思想
以科学发展观为统领，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，落实夏季各项安全防护措施，进一步推动隐患排查治理和重点行业（领域）专项整治，严厉打击安全生产领域非法违法生产、经营、建设行为，保护从业人员的安全和健康，构筑上海世博会“环沪护城河”，有效遏制各类事故的发生，促进各级政府安全监管责任和企业安全生产主体责任的落实，确保“企业安全生产主体责任深化年”各项工作落到实处，确保全区安全生产形势的持续稳定好转。
二、组织领导
xx管委会成立以分管主任为组长，区安监局局长为副组长，xx各有关部门分管领导为成员的夏季高温安全生产大检查领导小组，办公室设在xx安监局，具体负责组织协调工作。各功能园区、各街道、各部门和各单位要成立相应的组织机构，组织好本地区、本行业（领域）、本单位的夏季高温安全生产大检查。
三、时间安排
从现在起至7月20日期间，全区立即开展安全生产大检查。各功能园区、各街道、各有关部门和单位要结合本地区、本行业（领域）安全生产实际，组织对重点行业（领域）、重点企业和重点场所的督查工作。区安委会将于7月下旬对各地、各有关部门和单位组织督查。
四、检查重点
按照安全生产责任体系的职责分工，结合安全生产大检查的工作要求，各有关负有安全生产监管职能的部门迅速组织开展部门主要领导带队的安全生产大检查。具体要求为：
1.xx公安交警大队负责开展对各类交通运输车辆（公交车辆、长途客运车辆、企业学校接送车等）的安全检查和对驾驶员的安全教育，强化路面管理控制。xx交通分局配合开展对交运企业和车辆、特别是危化品运输车辆的安全生产大检查；
2.xx公安消防大队负责开展对人员密集场所和公众聚集场所防火安全等消防重点单位的防火安全大检查，确保消防设施、消防器材、应急疏散出口等正常好用、畅通无阻；
3.xx建设局负责开展对建设工地的安全生产大检查；
4.xx城-管局负责开展对市政、环卫、户外广告设施的安全生产大检查；
5.xx社事局负责开展对辖区内文化经营单位、医院、敬老院等行业的安全生产大检查；
6.xx地经局负责开展对辖区内农机、水利建设的安全生产大检查；
7.xx服发局负责开展对辖区内三产行业的安全大检查；
8.xx教育局负责开展对辖区内各类学校的安全大检查；
9.xx安监局负责开展对危化品、冶金等重点生产经营单位的安全生产大检查；
10. 各功能园区、各街道、经发集团总公司、城投公司负责开展辖区内相关行业、领域的安全生产大检查。
五、检查内容
一是重点检查各生产经营单位负责人是否落实安全生产责任制，切实强化安全生产工作，加大了安全投入；二是查企业各项安全生产管理制度和安全操作规程的健全和落实情况；三是查职业安全健康防护措施和防暑降温措施的落实情况；四是查各类隐患排查整治和重大危险源监控措施的落实情况；五是查生产作业现场设备设施的完好状态；六是查全员安全教育，特别是特种作业人员持证操作情况；七是查应急救援体系的`建立健全与演练的情况。
六、工作要求
（一）高度重视，加强领导。各功能园区、各街道、各有关部门要以对人民高度负责的精神，把这次夏季高温安全检查作为减少隐患、遏制事故的重要举措，作为当前安全生产的重要任务，切实抓紧抓好。主要负责同志要亲自研究部署，加强督促检查；分管负责同志要切实履行职责，亲自深入一线开展督查。有关部门要按照职责分工，密切配合，团结协作。各级安全生产委员会及办公室要及时总结分析督查工作中出现的新情况、新问题，加强综合协调和信息汇总。
（二）周密部署，务求实效。各功能园区、各街道、各有关部门要根据本方案要求，结合本地区、本行业（领域）工作实际，制定夏季高温安全生产大检查具体实施计划，明确检查内容、要求和责任，并将有关情况报xx安委会办公室。要进一步强化监管监察，对检查中发现的隐患和问题，要责令立即整改；不能现场整改的，要提出防范措施，落实整改资金，明确整改期限和责任人，制订并落实应急预案；严重危及安全的，要立即责令停产整改。
（三）突出重点，全面深入。检查工作要统筹兼顾，点面结合。既要全面发动，督促各生产经营单位彻底排查隐患和问题，做到排查不留死角、整治不留后患；要重点检查事故频发、隐患突出、安全生产形势严峻的地区、行业和企业，特别是建筑施工、危险化学品、交通运输、冶金、消防、特种设备等行业（领域），以及易由自然灾害引发事故灾难的隐患点等，并与专项整治工作结合起来，确保各项安全措施落到实处，确保此次检查收到实效。
（四）广泛宣传，形成声势。各功能园区、各街道、各有关部门要充分利用报纸、互联网等媒体，结合“夏季百日安全竞赛活动”，加大对夏季高温安全生产大检查的宣传力度，教育引导各生产经营单位和广大职工增强做好安全生产工作的主动性和自觉性。要充分发挥舆论监督和群众监督的作用，鼓励广大职工和人民群众积极举报弄虚作假行为，对自查不认真、走过场，隐患整改行动迟缓、整改不彻底或者督查不力的单位和部门，要予以公开曝光。
安全工作计划 篇3
我校紧紧围绕“消防安全教育”主题，以“隐患险于明火，防患胜于救灾，责任重于泰山”的为指针，以《消防法》和《消防改革与发展纲要》为依据，根据省、市“少儿消防教育活动工作意见”，成立了以校长为组长的防火安全领导小组，从校长到各科室、年级、班级、单元楼层层签订安全责任状。学校消防安全工作，事关教育改革和发展的全局，事关学校稳定和社会稳定的大局。为进一步加强学校消防安全工作，全面实施素质教育，整体推进我校教育现代化建设，经研究，制定出我校消防安全工作计划
1、校园消防安全检查领导小组，按照开学初的工作安排执行。
2、以班级为单位，对各班级主干人员进行消防知识的介绍、培训，再逐级向各学生传播消防知识，力求达到人人心中有消防的目的。
3、抓紧校园违规用电查处工作，力求消灭各种火灾隐患。
4、加强校园消防知识宣传，主要以海报的形式展开宣传。
5、开展消防知识讲座，开展消防知识小竞赛。
6、值日人员每天上下班要巡查校园一次，检查校园内有无消防安全隐患，所有消防设施是否完好，发现问题及时处理，并要有记录。
7、值日人员要督促修理人员保质保量地处理各种安全隐患，要进行验收。
8、每天放晚学后，关锁推拉门前，门卫要亲自逐层逐室检查有无安全隐患，消防设施是否被损等各种安全问题。
9、食堂消防栓的扳手工具由门卫保管负责，放在指定地点，任何人不得乱动。
10、消防水道不得随便关闭，消防水箱每周五下午检查一次。
11、加强各学校之间的联系，共同交流工作中的心得体会并将好的方法加以推广，以促进工作的展开。
总之，要在实际工作中，加强灵活机动的技能，务必将校园消防工作做好，完成学校赋予我们的使命，发扬消防官兵的精神，为校园消防工作奉献力量。
一、建立消防安全工作领导小组，负责防火有关事宜。
（分管各部门的具体防火工作）
二、高度重视消防工作，加强消防安全知识教育。把消防安全工作列入本酒吧安全工作的重点。
2、利用每日开例会的时间，教育员工加强消防安全知识、防范意识及讲授有关防火知识，告知在火灾发生时应如何使用灭火器材，如何逃生自救，如何参与救助等知识，使每个员工都能做到“一熟三会”（熟悉消防器材，会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散）。
三、落实消防安全工作的各项措施。在酒吧现场醒目位置张贴防火警示牌，在场所过道处张贴“安全出口”标志。
2、所有通道严禁堆放杂物，确保通道畅通。
3、在场所各个区域均安置灭火器材。
4、掌握酒吧内部消防设施的布局，消防栓的位置，灭火器材的存放地点，在发生火灾时能快速准确的组织防火灭火。
5、定期检查消防设施（如灭火器、消防栓等）是否正常、灵敏，并做好记录存档。织梦好，好织梦
6、发现有异声、异味、异色时，要及时报告上级并积极采取措施进行处理。
7、贯彻“谁主管，谁负责”的消防安全原则，配合组长、副组长落实各部门的消防安全责任制。
8、当发生火灾时，应保持冷静并迅速报警，讲明发生火灾的具体地点、位置，燃烧物质及火势情况，并积极采取措施，取就近的灭火器材进行灭火；电器着火时，应先关掉电源；在场的消防安全工作领导小组所有成员应引导客人进行安全疏散和积极抢运贵重物品，禁止乘坐电梯，要走安全通道，使火灾的损失减少到最低限度。
9、在防火工作当中表现良好或对公司挽回损失者根据情况予以相应的奖励，对失职人员根据情节轻重予以处罚。
四、制订和完善消防安全事故应急处理预案，密切配合有关部门做好消防安全事故处理工作。
五、消防安全重在防范，希望全体员工参与齐抓共管，共同做好消防工作。
安全工作计划 篇4
20xx年全镇食品安全工作，以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》为统领，以深化改革为动力，着力构建完善食品安全体系建设，强化全程监督，突出重点监管，着力解决人民群众关心的食品安全突出问题，不断提升食品安全治理能力，保持严打高压态势，确保不发生重大食品安全事故。根据《通川区20xx年食品安全工作的通知》精神，结合西外实际，制定本工作要点。
一、开展农村食品等重点领域食品安全专项整治
以农村食品生产经营、农产品交易市场食品安全为重点，严厉打击无证非法经营、“三无”食品、过期食品、假冒伪劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物质等违法违规行为。严格落实食品生产经营主体责任，加强节日期间食品安全专项检查。
二、开展学校等重点场所食品安全专项整治
进一步加大对学校、建筑工地食堂的监督检查力度，建立健全食品安全追溯体系。深入开展食品批零市场、城乡结合部、学校周边等食品安全监督检查，加强风险隐患排查，坚决取缔制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窝点”、“黑摊贩”。
三、开展酒类市场专项整治
进一步规范酒类市场生产经营秩序，严格落实《酒类流通管理办法》，加大对制售假冒伪劣白酒、啤酒等酒类市场整治力度，重点整治散装白酒、非法勾兑和生产假冒他人注册商标违法行为，清理不符合经营资质的白酒、啤酒等酒类生产销售单位。严格落实白酒、啤酒等酒类经营者备案登记制度、质量安全溯源制度、进货查验和索证索票制度。
四、开展粮油市场专项整治
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重点粮油产品为整治对象，对辖区内粮油批发市场、农贸市场、各大超市、酒楼餐馆、镇粮食加工企业和个体粮食加工经营户为重点整治场所。协助上级职能部门重点检查执行国家粮油质量标准、卫生标准及粮油食品质量安全情况，进一步规范我镇粮油食品市场秩序。
五、开展婴幼儿配方乳粉等乳制品专项整治
以乳制品专卖店、超市商场、孕婴店为重点检查对象，严格检查乳制品经营者进货查验制度落实情况。重点检查乳制品经营者的主体资格是否合法，婴幼儿配方乳粉及乳制品的票证是否批次齐全。加强对乳制品生产日期、保持期、包装、标签标识等的监督检查。加强专区专柜销售制度的落实。
六、开展肉及肉制品专项整治
协助相关职能部门严查私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为，依法查处非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、黑作坊“、黑工作”。
七、狠抓初级农产品种植养殖环节监督
畜牧、农技部门要组织实施农业标准化生产和示范基地建设，进一步加强食用农产品监督管理。按照食品安全监管职责范围，深入开展蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品生产中投入品的监管，加大对蔬菜、水果中农药残留的监督检测力度，严格使用农产品产地准出和市场准入。依法查处农药生产经营中的违法行为，对蔬菜、水果产地的农药经营点和畜禽养殖环节的用药、用料进行重点整治，从源头上解决禁限用农药、兽药、饲料添加剂违规使用问题。深入开展农资打假活动，加强鲜活农产品和粮食质量安全监测和抽查，防止不符合安全标准的鲜活农产品和粮食流入市场。
八、狠抓食品生产加工环节监管
协助相关职能部门加强生产加工环节食品安全监督抽检，确保食品企业产品质量抽检合格率达到95%以上。严格落实食品可追溯制度和食品召回制度，大力推进分类分级监管制度，督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和出厂检验记录制度，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，取缔不符合条件和无证无照食品生产加工企业。加强对食品小作坊的整治和规范，建立健全食品生产加工小作坊监管长效机制。
九、狠抓食品流通环节监管
进一步强化食品市场准入和进货查验制度的落实，加强食品市场分类监管，加大对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场的日常监管力度。深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。严格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。
十、狠抓餐饮服务环节监管
严格执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，严把许可准入关。开展餐饮服务环节专项整治，加大对集体食堂、农家乐、小型餐饮单位高风险食品抽检力度，监督建立原材料进货索证索票制度。严格执行家宴100人以上会餐申报备案审查制度，切实做好现场监管工作。积极推进学校食堂网络化建设，试点开展学校食堂网格在线监管工作，打造一批阳光厨房。推进餐饮服务单位量化分级管理，协助相关职能部门试点推行大型餐饮服务企业风险自查报告制度。
十一、推进食品安全风险监测体系建设
高质量开展食品风险监测、研判工作，增强风险防控预警性、靶向性、前瞻性，充分发挥专家队伍在风险研判中的作用。建立风险防控体系，前移风险防控关口，科学运用评价性抽检结果，加强风险监测结果的分析研判和隐患排查。
十二、推进食品安全事故应急体系建设
建立健全食品安全应急处置机制，完善食品安全事故应急预案。开展形式多样的食品安全突发事件应急处置演练。着力提升应急队伍应急处置能力。认真落实重大信息报告制度和舆情监测制度。进一步完善重大食品安全事故快速反应和事故查处协调机制，加强食品安全监管部门之间监测信息通报工作，一旦发生食品安全事故，确保在第一时间开展应急处置，最大限度减少危害和影响。
十三、强化组织领导，严格落实责任
将食品安全工作纳入镇政府年终目标考核。镇政府与各村（社区）及相关单位签订食品安全工作责任书，进一步落实食品安全属地管理责任。将食品安全工作列入重要议事日程，加强对食品安全工作的统一领导、组织和协调，进一步健全完善“一把手负责制”。各村（社区）及相关单位制定监管工作计划，明确岗位责任，细化监管职责，形成层层抓落实的食品安全监管格局。
十四、强化综合协调，形成监管合力
完善部门、单位联动和定期联系工作制度，定期召开食品安全会议，通报情况，交流经验，协调解决食品安全监管工作中的突出问题。各村（社区）及相关部门要加强协调配合，形成上下联动、部门联动的执法格局和打击合力。
十五、强化惩处查办，严格责任追究
协助相关职能部门加大重点区域、重点环节、重点品种的执法和惩处力度，对存在问题和隐患“零容忍”，动真逗硬，严厉查处。
安全工作计划 篇5
一、管理体系：
1、成立学校食堂伙食委员会。
校长(xx)、教导主任(xx.)、报账员(xx)食堂管理员(xx)、食堂炊事员(xx)组成学校食堂伙食管理委员会。
2、伙食管理委员会成员职责：
校长：负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
食堂管理员：负责制定食堂食谱，制定食堂管理制度，负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议，监督伙食质量，组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格，不定时到供货店铺核查;如有出入，需将核查情况报校长处理。
报账员：核发食堂工作人员的工资;审核食堂帐务;管理食堂日常开支帐务;落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责;
炊事员：负责食堂的具体事务，负责食品的购买、加工、烹饪、分发;食堂卫生打扫。
二、财务管理制度：
1、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上要注明品名、重量、价格、总价、供货方、需有经手人(如食堂管理员或炊事员等)签字，证明人(学校老师)签字，交学校校长处审批，方可报帐。
2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校(某某负责)定点采购，与供方(某某琳琚超市)建立长期供货合同，货主凭有食堂管理员(某某)、炊事员签字的发票到报账员(梁建英)处结帐，每周五定期结算一次，校长负责不定时核对。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买，由校长、食堂管理员负责列出一周食谱，再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量，报校长审批后，由食堂炊事员(两人)负责共同采买;发票(或购买凭证)在第二天交到食堂管理员(某某)处核对重量和价格后，再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后，方可拿到报账员(梁建英)处报帐。
4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事员列出品种名称和数量，报校长审批后，由食堂管理员协同炊事员一起购置，发票必须手续齐全，再到报账员(梁建英)处报帐。
5、食堂帐务独立，专款专用，多还少补，每月由报账员结算一次，再由校长审核后公示食堂账务情况，接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。
三、采购制度：
1、食物采购尽可能定点，学校与供货商应建立长时段供需关系，并尽量签定合同，争取食品价格优于市场价，采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件，肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的，以保证食品卫生质量达标。
2、供应商送米、油、调料品等食品到食堂后，由食堂管理员某某同志核准数量和检验质量后签收，然后送进保管柜，由炊事员验收签字。
3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品采买回来后，由食堂管理员某某同志核准数量(重量、价格)并检验质量后签字验收。
4、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等，发现问题，提交校长处理。
5、事务管理员应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，督促供货商和采买员采购价廉物美的物品，以降低成本，减少支出。
四、保管制度：
1、食堂管理员()为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。
2、食堂管理员(某某)应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。
3、食堂管理员(某某)应做好保管食物柜子的卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火)，杜绝霉烂变质物品进入食堂。
五、食堂安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。
2、上班时要全面检查水、电、消毒柜等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电源开关及门、窗等，做好防范工作。
3、切肉、切菜及电动设备时，必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。
4、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。
5、严格管理杀虫药品，防止误用、误食药物。
6、注重饮食卫生，食堂管理员要认真做好每天的“试吃”工作，防止食物中毒，认真做好每天食物的留样工作，每餐的各样熟菜要留样4两，并在留样冰箱中停放48小时。
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